Kategória: Húsételek

Töltött malaccomb

Töltött malaccomb: két szép fél kilós darabot találtam a hentesnél, gondoltam, megtöltöm. Utána még jött az ötlet, hogy szalonnába is becsavarom. Nagyon finom lett.

Sült csirkecomb görög salátával

Sült csirkecomb görög salátával: kiváló étel a nyári meleg napokon. Akár fogyókúrás ételnek is beillene, ha nem lenne benne feta sajt (amit azonban bátran elhagyhatsz, anélkül is finom lesz).

Részeges csirke

Részeges csirke: ki nem maradhat, ha farsangi ételekről van szó. Kötelező alapanyagok: a csirkehús és a száraz fehér bor. A többi hozzávaló ízlés szerint szabadon választható. Én is így tettem.

Tejfölös tokány

Tejfölös tokány: csíkokra vágott sertés combból vagy lapockából, borssal, köménnyel, majoránnával ízesítve, tejfölös habarással, krumpli krokettal tálalva.

Bőrös malackaraj

Bőrös malackaraj: leginkább az újévhez kötődik. Ezen a napon tilos a szárnyas és a hal (elviszik a szerencsét), a malac viszont kitúrja. Készíts tehát malacot újévkor!

Sült felső pulykacomb

Sült felső pulykacomb: készítése egy kicsit nehezebb, mint például a csirkecombé, mivel további műveleteket is igényel. Megfelelő türelemmel viszont jól elkészíthető.

Körömpörkölt

Körömpörkölt: megosztó étel. Sok bőrös rész, kevés hús. Lassan puhul, ezért sokáig kell főzni. Megosztó étel. Mi nagyon szeretjük. Te is megkedvelheted.

Betöltés