Kategória: Húsételek

Körömpörkölt

Körömpörkölt: megosztó étel. Sok bőrös rész, kevés hús. Lassan puhul, ezért sokáig kell főzni. Megosztó étel. Mi nagyon szeretjük. Te is megkedvelheted.

Párizsi szelet

Párizsi szelet: panírozott hús, amely sütés után belül puha, kívül ropogós. Hasonlóan készül a rántott húshoz, de a zsemlemorzsába forgatás elmarad.

Marhapörkölt

Marhapörkölt: készítésének két fontos lépése a pörkölt alap készítése és a hús lepörkölése. Különféle köretekkel tálalható.

Sült császárhús

Sült császárhús: értékes, finom hús, sok szalonnával körítve. Többnyire nem sütve, hanem füstölve, vékonyra szeletelve bacon néven találkozunk vele, és így nagyon népszerű.

Borjúpörkölt

Borjúpörkölt: a marhapörkölt kistestvére. Mivel a borjú fiatal állat, ezért gyorsabban elkészül és igazi különlegesség. Próbáld ki minél előbb.

Bőrös malaccomb

Bőrös malaccomb: újévkor szokás sütni, de az év bármelyik napján is finom csemege lehet. Itt a híres Hasselbach burgonyával és párolt lilakáposztával készült.

Pörkölt darált húsból

Pörkölt darált húsból: önmagában nem szoktuk használni, viszont nagyon sok étel alkotója: rakott és töltött zöldségek, mártások és a hortobágyi palacsinta tölteléke is ebből készül.

Borjúpaprikás

Borjúpaprikás: a csirkepaprikás (paprikás csirke) rokona, majdnem ugyanúgy készül. Marhahúsból nem szokás paprikást készíteni, viszont a fiatal marha, a borjú húsa kiválóan alkalmas rá.

Rántott csirkeszárnyak

Rántott csirkeszárnyak: gyorsan elkészíthető, finom csirkedarabok. Főételként készíthető, de akár főzelékfeltétként is tálalhatod, csípős formában is nagyon finom.

Bakonyi csirkecomb

Bakonyi csirkecomb: egy a bakonyi módra elkészített ételek közül – és nem is akármilyen. Jól elkészítve és krumplifánkkal tálalva mindenkit levehetsz vele a lábáról.

Betöltés

Töltsd le most! Ingyen!

10+2 képes magyar recept, ételtörténetek

Magyar ételek

Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.

 
Név: *
e-mail: *
Kérem a hírlevelet is!
Elfogadom az
adatkezelési tájékoztatót.
 

Legutóbbi hozzászólások

Egyszerű ételeket találsz a Facebookon is!