A blog összes bejegyzése

Bolognai ragu

Bolognai ragu

Bolognai ragu: többféle étel alkotója lehet, ezért jó, ha megismered készítési módját. Ha többször elkészíted, már nem is lesz bonyolult, de időt kell rászánnod.

bővebben…

Sárgaborsó leves

Sárgaborsó leves

Sárgaborsó leves: a gyakran használt és kedvelt bab és lencse mögött kissé elhanyagolt, méltánytalanul. Megfelelő ízesítéssel finom ételek, például leves készíthető belőle.

bővebben…

Palócleves bográcsban

Palócleves bográcsban

Palócleves bográcsban: a híres levest, amelyet Gundel János készített Mikszáth Kálmán tiszteletére, bográcsban is el lehet készíteni. Próbáld ki!

bővebben…

Májkrém csirkemájból

Májkrém csirkemájból

Májkrém csirkemájból: miért is ne készítenéd el otthon. Pontosan tudni fogod, mi van benne és ezzel családod egészségét szolgálod. Gyorsan elkészül.
bővebben…

Gombás zöldségleves

Gombás zöldségleves

Gombás zöldségleves: finomabb lesz a zöldségleves, ha többféle zöldségből készíted, még jobb, ha teszel bele feldarabolt apró gombát. Próbáld ki!

bővebben…

Karfiol sörtésztában

Karfiol sörtésztában

Karfiol sörtésztában: könnyen, gyorsan elkészíthető. A sörtésztában való panírozás egyszerű, a sörtészta készítésének viszont van néhány kényes lépése, amire ügyelned kell.

bővebben…

Sült cékla köret

Sült cékla köret

Sült cékla köret: megtartja a cékla értékes anyagait, ezért különleges ízhatással számíthatsz. Kiegészítheted a köményen kívül más fűszerekkel is, például kakukkfűvel, rozmaringgal.

bővebben…

Tejfölös fejtett bableves csipetkével

Tejfölös fejtett bableves csipetkével

Tejfölös fejtett bableves: a tejfölös habarással nem kerül hozzáadott zsír az ételbe, ezért – a bab ellenére – könnyű ételnek mondható – szinte nyári levesnek is tekinthető.

bővebben…

Csipetke

Csipetke

Csipetke: természetesen a házi csipetke levesbetét (mivel az üzletekben kapható száraztészta nem igényel írást). Igazi jó bableves, gulyásleves nem létezik nélküle.

bővebben…

Cékla fasírt

Cékla fasírt

Cékla fasírt: ha készítettél már fasírtot, ezt is könnyen elkészítheted. Ha húsmentes és finom ételre vágysz, feltétlenül készítsd el, nem bánod meg!

bővebben…

Céklasaláta recept tartósításhoz

Céklasaláta recept tartósításhoz

Céklasaláta recept tartósításhoz akkor kerülhet szóba, amikor a kertedben sok cékla terem, vagy netán – mint én is – néhány kilót kapsz ajándékba és nem tudod hosszú ideig tárolni (kiszárad).

bővebben…