A blog összes bejegyzése

Marhapörkölt tarhonyával

Marhapörkölt tarhonyával

Marhapörkölt tarhonyával jó párosítás. A tarhonya akkor igazán finom, ha főzés előtt serpenyőben át van pirítva. Nokedlival nem szokás tálalni.

bővebben…

Zöldborsó fagyasztása

Zöldborsó fagyasztása

Zöldborsó fagyasztása: tartósítási módszer. Akkor érdemes alkalmaznod, ha a kertedben terem, ajándékba kapod, vagy olcsón tudod beszerezni.

bővebben…

Lebbencs leves

Lebbencs leves

Lebbencs leves: egyszerű hozzávalókból, készen vásárolt tésztából fűszerekkel gyorsan elkészíthető, egyszerű leves. Most már kevésbé népszerű, de az én gyermekkoromban sokszor készítették, mert pénztárcakímélő.

bővebben…

Sült csülök köretekkel

Sült csülök köretekkel

Sült csülök köretekkel: vele sült krumplival és dinsztelt piros káposztával. Szerintem ez a leginkább hozzá illő köret-változat.

bővebben…

Medvehagymás ételek, receptek

Medvehagymás ételek, receptek

Medvehagymás ételek: már évek óta nagyon kedveltek és számuk egyre növekszik. A medvehagyma kellemes, fokhagymához hasonló illatával aromás levélzöldség.

bővebben…

Marchal máj egyszerűen

Marchal máj egyszerűen

Marchal máj egyszerűen: (a francia származású Marchal József találmánya) szinte elfelejtett étel. Akár retrónak is nevezhetnénk. Régebben gyakran készítették a diákmenzákon is.

bővebben…