Zöldséges karalábéleves
Zöldséges karalábéleves: sárgarépával és fehérrépával. Ha a zöldségeket előre kissé megpirítod, szebb színe és finomabb íze lesz a levesnek. Tejfölös habarással van sűrítve.
Címke: Húsmentes ételek
Kovászos uborka leves
Kovászos uborka leves: egy különleges étel. Mivel hideg levesről van szó, és a kovászos uborka amúgy is a nyári hónapokban készül, üdítő lehet a meleg napokon.
Tojáspörkölt
Tojáspörkölt: nem tudom kinek jutott eszébe először tojásból pörköltet készíteni – talán a háború utáni hússzegény világban történt – de gondoltam, én is elkészítem. Hát itt van.
Karalábé leves
Karalábé leves: nagyon egyszerű étel. Ízletességét nagyon meg tudjuk növelni azzal, ha felengedéséhez víz helyett maradék húslevest használunk. Ilyenkor még zöldség sem kell bele.
Karfiolos spagetti
Karfiolos spagetti: sült karfiollal, hagymával, fokhagymával, pirított magokkal, petrezselyemmel. Nem is gondolnád, hogy hogy milyen jó lett. Szenzációs vegetáriánus tésztaétel
Zöldbab püréleves
Zöldbab püréleves: nagyon egyszerű leves és mirelit zöldbabból gyorsan elkészül, de ez nem krémleves – mert az egy kicsit másképp készül.
Gombás tarhonya
Gombás tarhonya: az ételt a körülmények szülték. Több gomba lett itthon, mint amennyire számítottam, gondolkodtam és ez lett belőle.
Rántott leves
Rántott leves: a világ legegyszerűbb levese. Alapja köménymagos paprikás fokhagymás rántás néhány kiegészítővel, mégis híres íróink regéltek róla.
Rántott trappista sajt
Rántott trappista sajt: készítése kicsit körülményes, mert dupla panírba kell forgatni, de finom, húspótló étel főételként, kisebb adagban meleg előételként is tálalhatod.
Rántott haltej
Rántott haltej: hagyományos módon panírozva (liszt, tojás, zsemlemorzsa), forró olajban kisütve. Percek alatt – igazi étel vagy meleg előétel különlegességet készíthetsz!
Rakott brokkoli hús nélkül
Rakott brokkoli hús nélkül: egyszerű, gyorsan elkészíthető és a tetején a megpirult sajttal még ínycsiklandó látvány is lehet.
Túrógaluska
Túrógaluska: mondhatjuk, hogy a túrós csusza rokona, ugyanazokkal az alapanyagokkal készül, csak más módon összeállítva. Nagyon finom.
Zöldbab krémleves
Zöldbab krémleves: nem is gondolnád, hogy milyen finom tud lenni egy krémleves, ha úgy van elkészítve, ahogy a nagy könyvben meg van írva. Próbáld ki!
Egyszerű töltelék húsba
Egyszerű töltelék húsba: a töltelék alap hozzávalóival. Egy kis változtatással diétás töltléknek is nevezhető – akár ilyen formában is elkészítheted.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat.
Legutóbbi hozzászólások