Címke: Húsmentes ételek

Zöldséges karalábéleves

Zöldséges karalábéleves: sárgarépával és fehérrépával. Ha a zöldségeket előre kissé megpirítod, szebb színe és finomabb íze lesz a levesnek. Tejfölös habarással van sűrítve.

Kovászos uborka leves

Kovászos uborka leves: egy különleges étel. Mivel hideg levesről van szó, és a kovászos uborka amúgy is a nyári hónapokban készül, üdítő lehet a meleg napokon.

Tojáspörkölt

Tojáspörkölt: nem tudom kinek jutott eszébe először tojásból pörköltet készíteni – talán a háború utáni hússzegény világban történt – de gondoltam, én is elkészítem. Hát itt van.

Karalábé leves

Karalábé leves: nagyon egyszerű étel. Ízletességét nagyon meg tudjuk növelni azzal, ha felengedéséhez víz helyett maradék húslevest használunk. Ilyenkor még zöldség sem kell bele.

Karfiolos spagetti

Karfiolos spagetti: sült karfiollal, hagymával, fokhagymával, pirított magokkal, petrezselyemmel. Nem is gondolnád, hogy hogy milyen jó lett. Szenzációs vegetáriánus tésztaétel

Zöldbab püréleves

Zöldbab püréleves: nagyon egyszerű leves és mirelit zöldbabból gyorsan elkészül, de ez nem krémleves – mert az egy kicsit másképp készül.

Rántott leves

Rántott leves: a világ legegyszerűbb levese. Alapja köménymagos paprikás fokhagymás rántás néhány kiegészítővel, mégis híres íróink regéltek róla.

Rántott haltej

Rántott haltej: hagyományos módon panírozva (liszt, tojás, zsemlemorzsa), forró olajban kisütve. Percek alatt – igazi étel vagy meleg előétel különlegességet készíthetsz!

Túrógaluska

Túrógaluska: mondhatjuk, hogy a túrós csusza rokona, ugyanazokkal az alapanyagokkal készül, csak más módon összeállítva. Nagyon finom.

Zöldbab krémleves

Zöldbab krémleves: nem is gondolnád, hogy milyen finom tud lenni egy krémleves, ha úgy van elkészítve, ahogy a nagy könyvben meg van írva. Próbáld ki!

Egyszerű töltelék húsba

Egyszerű töltelék húsba: a töltelék alap hozzávalóival. Egy kis változtatással diétás töltléknek is nevezhető – akár ilyen formában is elkészítheted.

Betöltés