Sztrapacska csülökkel
Sztrapacska csülökkel: ez a recept a szokásos sztrapacskáétól abban tér el, hogy nem nyers reszelt, hanem főtt és áttört krumplival készült.
Címke: Krumplis tészták
Burgonyafánk
Burgonyafánk: kelt krumplis tésztából készül. Tálalhatod köretként mártásos húsokhoz, önálló ételként porcukorral szórva vagy fokhagymás tejföllel – mindenhogy finom.
Barackos gombóc
Barackos gombóc: amikor érik a sárgabarack, ezt az ételt ki ne hagyd. Íze vetekszik a szilvás gombócéval, a savanykás barack ízhez kiválóan illik a fahéj, amit porcukorral keverve a gombócokra szórsz.
Krumplis pogácsa
Krumplis pogácsa, burgonyás pogácsa – hajtogatott kelt tésztából. A többszörös hajtogatott és krumplival készült kelt tészta pehelykönnyűvé teszi ezt a pogácsát.
Krumplis tészta
Krumplis tészta: diákmenzák gyakran készített étele. Aki ott ismerte meg (én is), nem valószínű, hogy megkedvelte. Néhány apró fogással azonban finom tésztaétel lesz belőle.
Krumplis lángos
Krumplis lángos: elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. Ha egyszer kipróbálod, renszeresen készíted majd, mert nagyon finom, olcsó és laktató.
Gnocchi sajttal
Gnocchi (ejtsd: nyokki): olasz krumplis tészta. Fogyasztható főételként vajba forgatva reszelt sajttal megszórva, de köretként is például szaftos húsokhoz.
Szilvalekváros gombóc
Szilvalekváros gombóc: ha nincs szilva, a hagyományos, cukor nélküli szilvalekvárral nagyon jó gombócot lehet készíteni. Próbáld ki, ha eddig még nem tetted meg.
Krumplis nudli
Krumplis nudli (egyes helyeken bucinudli): az egyik legkedveltebb krumplis tészta, különösen a gyerekek kedvence lekvárral vagy porcukorral, esetleg mindkettővel. Sós változatban is fogyasztható.
Krumplis tészta készítése
Krumplis tészta készítése: a krumplis tészta olyan alaptészta, amelyből finom töltetlen és töltött tésztaféleségek, köretek készíthetők.
Burgonyakrokett házilag
Burgonyakrokett vagy egyszerűbben krumplikrokett, krokett: az egyik legkedveltebb köretünk. Belül puha, omlós, kívül ropogós csoda – főként ha nem mirelitből készül.
Juhtúrós galuska
Juhtúrós galuska: vagy más néven sztrapacska, juhtúrós sztrapacska egyszerű, eredeti szlovák étel. Ha készítettél már nokedlit, galuskát, ez sem okozhat gondot.
Granadírmars
Granadírmars nokelivel: az én családomban másképp készítették, mint általában szokásos. Nagyapámnak ez volt egyik kedvenc étele. Nem is csoda. Nézd csak meg!
Szilvás gombóc
Szilvás gombóc: krumplis tésztából készül, amelyhez régi krumplit kell használnod. Frissen készítve a legjobb, de a még ki nem főtt gombócokat le is fagyaszthatod.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások