Erős pista házilag
Erős pista házilag: a receptek általában a csípős paprika ledarálásáról szólnak és a paprika magok a ledarált paprikában maradnak. Nekem sikerült eltüntetnem.
Kategória: Zöldségkrémek
Házi ketchup
Házi ketchup – és amit készen veszel, az is – nem más, mint egy fűszeres paradicsomszósz . Egyik legnagyobb előnye – az áráról nem is beszélve – hogy saját ízlésed szerint készítheted el.
Medvehagyma pesto
Medvehagyma pesto: igen, létezik ilyen is. Az eredeti bazsalikomból készül pirított fenyőmaggal és parmezán sajttal. Elkészítheted medvehagymából is a fenyőmag dióval helyettesíthető.
Medvehagyma krém
Medvehagyma krém: a medvehagyma legpraktikusabb eltevési módja. Félkész, nem kell hőkezelni, kevés helyet foglal el a mélyhűtőben, szép színét is megtartja.
Paprikakrém – pritamin
Paprikakrém: más néven pritamin. Ezt a zöldségkrémet a magyar háztartásokban már nagyon régen használják. Elkészítése nagyon egyszerű, mivel tartósítása sóval történik.
Ajvár készítése
Ajvár készítése – a szerbek közkedvelt zöldség-krémje – sült és nyers zöldségekből készül, fűszerei közül kedvelt a fokhagyma, petrezselyem, csombor, kakukkfű, rozmaring.
Zakuszka
Zakuszka: sült és nyers zöldségek felhasználásával készül. Örményországból vagy Grúziából Moldván keresztül került Erdélybe, ahol nagyon népszerű lett. Sokféle recept van forgalomban.
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém: talán a legkedveltebb zöldség krém és szinte mindenki szereti. Pirítóson, színes zöldségekkel nemcsak jó, hanem szép látvány is.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások