Sült hekk
Sült hekk: akár a strandokon. A panír nem más mint paprikás liszt. Olyan egyszerű, hogy te is elkészítheted.
Kategória: Halételek
Rántott harcsa salátával
Rántott harcsa salátával: kicsit furcsának tűnhet a párosítás, mert nem így szoktuk meg. Ennek ellenére nem árt néha kilépni a megszokásból.
Harcsapaprikás túrós csuszával
Harcsapaprikás túrós csuszával: jellegzetes magyar ételként ismeri mindenki. Tálalhatod nokedlival is, de túrós csuszával tálalva igazi, finom különlegesség.
Rántott pontyfilé
Rántott pontyfilé: kicsit több munkát igényel, mint a patkó formájú halszeletek, viszont nincs benne szálka, és ezért könnyebben, egyszerűbben fogyasztható.
Lecsós pontyfilé
Lecsós pontyfilé: alkotóit tekintve a rácpontyhoz hasonló étel, de az elkészítés módja kissé eltér ettől a hagyományos ételtől. Az ötlet Bíró Lajostól származik.
Rántott haltej
Rántott haltej: hagyományos módon panírozva (liszt, tojás, zsemlemorzsa), forró olajban kisütve. Percek alatt – igazi étel vagy meleg előétel különlegességet készíthetsz!
Sült ponty filé
Sült ponty filé: a ponty is elkészíthető úgy, hogy nem lesz benne szálka. Itt megtudhatod, mit kell tenned ennek érdekében.
Sült kárász, kárász sütése
Sült kárász: nagyon hasonló a keszeghez (talán egy kicsit nagyobb), csak valahogy a keszeget jobban ismerjük. Sütve finom, ha ismered a fortélyokat. Itt olvashatod.
Rántott busa
Rántott busa: miért is ne? Nálunk is tenyésztik ezt a növényevő halat. A halszeletek a pontyhoz hasonlóak, de többnyire jóval nagyobbak. Jól panírozhatók.
Sült keszeg
Sült keszeg: sokan félnek keszeget sütni, mert ez a hal elég szálkás, és ha nincs jól elkészítve, nem sok élvezet van benne. A helyes elkészítés módját itt megtaláltad.
Afrikai harcsapörkölt gombával
Afrikai harcsapörkölt gombával: kissé szokatlan párosítás, de nem egyedülálló, hiszen a dorozsmai molnár pontyban is együtt vannak csak kissé más elkészítéssel.
Ponty Orly módra – sörtésztában
Ponty Orly módra sörtésztában: a gázt tartalmazó panír könnyű, finom. Gyorsan sülő húsoknak ideális bundázó anyaga. Könnyű és finom, ha jól készíted.
Dorozsmai molnár ponty
Dorozsmai molnár ponty: a nevéből ítélve biztosan van benne ponty és valamilyen tészta – de még más is. Ha megnézed a receptet, garantálom, el is készíted.
Rántott tengeri hal
Rántott tengeri hal: sokan szeretik azt, ha szálka nélküli, filézett halból készül. amely kapható az élelmiszer üzletek hűtőpultjaiban – néhány kényes pontra is felhívtam a figyelmedet.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások