Kategória: Marhahús ételek

Marhapörkölt

Marhapörkölt: készítésének két fontos lépése a pörkölt alap készítése és a hús lepörkölése. Különféle köretekkel tálalható.

Eszterházy rostélyos

Eszterházy rostélyos: marha rostélyosból, hátszínből, zöldségekkel készül kapribogyóval, borral, citromlével ízesítve. Tészta köret, zsemlegombóc illik hozzá.

Marhapörkölt dödöllével

Marhapörkölt dödöllével: kevesen tudják, hogy a pörkölés a hús zsírjára sütése. Ez pedig egy jóféle marhapörkölt készítésénél legalább kétszer szükséges: a készítés elején és végén.

Gulyásleves

Gulyásleves: a gulyások bográcsából került a magyar asztalokra. Ennek köszönhető, hogy egyszerű, de tápláló étel. Akár önmagában is kelégítő ebéd vagy vacsora.

Betöltés