Chutney – a fűszeres mártás
Chutney – a fűszeres mártás: indiai eredetű, napjainkban nálunk is kedvelt mártás lett – elsősorban húsok mellé szokás tálalni.
Kategória: Chutney
Cukkini chutney
Cukkini chutney: édes és savanykás, valamint csípős összetevőkkel és hagymával a magyar ízlésvilághoz is közel áll. Lehet frissen enni, és befőzéssel tartósítható. Sült húsok kiváló kísérője.
Szilva chutney
Szilva chutney: az indiai konyha alkotása, amely előszeretettel alkalmazza a csípős ízeket – tőlünk eltérően – még a gyümölcsökből készülő ételeknél is.
Paradicsom chutney
Paradicsom chutney: rántás nélküli, kissé darabos paradicsom mártás Alapfűszerei a hagyma, cukor és ecet. További fűszerek – tetszés szerinti mennyiségben.
Sütőtök chutney
Sütőtök chutney: Sütőtökből készült mártásféleség, amelynek alapízesítői a cukor, hagyma és az ecet, de ezeken kívül más fűszereket is tartalmaz.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások