Vargabéles
Vargabéles: nem olyan problémás az elkészítése, mint gondolnád. Ha a tésztát készen veszed hozzá, bő egy óra alatt el is készítheted.
Kategória: Tészták
Sztrapacska csülökkel
Sztrapacska csülökkel: ez a recept a szokásos sztrapacskáétól abban tér el, hogy nem nyers reszelt, hanem főtt és áttört krumplival készült.
Tarhonyás hús
Tarhonyás hús: egyszerű étel, nálunk sokáig nem került az asztalra, diák koromban ettem eleget. Amikor otthon készítettem tarhonyát, megváltozott a helyzet.
Gombás tojásos nokedli
Gombás tojásos nokedli: a népszerű tojásos nokedli gombával készült változata. A receptet a Fűmenű adásában szereplő étel ihlette.
Sonkás tészta
Sonkás tészta: azt is így nevezzük, amikor a feldarabolt sonka rákerül a kifőtt tésztára és egy kis tejföllel is meg van öntözve. De amiről itt írok, az egészen más. Próbáld ki!
Karfiolos spagetti
Karfiolos spagetti: sült karfiollal, hagymával, fokhagymával, pirított magokkal, petrezselyemmel. Nem is gondolnád, hogy hogy milyen jó lett. Szenzációs vegetáriánus tésztaétel.
Spenótos nokedli
Spenótos nokedli: mirelit spenóttal készítve szinte semmivel több időt nem igényel, mint a szokásos. Felhasználhatod főételnek és köretnek egyaránt.
Túrófánk
Túrófánk: ennél gyorsabban nem készíthetsz ilyen finom fánkot. Ha szépen megformázod, sütés alatt tökéletes gömb alakot ölt. Porcukorral és baracklekvárral tálalhatod.
Burgonyafánk
Burgonyafánk: kelt krumplis tésztából készül. Tálalhatod köretként mártásos húsokhoz, önálló ételként porcukorral szórva vagy fokhagymás tejföllel – mindenhogy finom.
Rakott sonkás tészta
Rakott sonkás tészta: remekül felhasználhatod benne a húsvéti sonka maradékát, vagy más alkalommal akár a megmaradt főtt csülökkel is elkészítheted.
Túrógaluska
Túrógaluska: mondhatjuk, hogy a túrós csusza rokona, ugyanazokkal az alapanyagokkal készül, csak más módon összeállítva. Nagyon finom.
Pozsonyi kocka – felturbózott mákos tészta
Pozsonyi kocka: igazi klasszikus, ma már szinte elfelejtett menza-kaja. Egy kis vacakolás van vele, de nem terheli a pénztárcádat. A felturbózott mákos tészta elnevezést a férjemtől kapta.
Rántott húsos palacsinta
Rántott húsos palacsinta: tölteléke főtt vagy sült hús fűszerezve. Pénztárcakímélő megoldás, mivel gyakorlatilag „maradékot” használsz hozzá fel.
Túrógombóc
Túrógombóc: többféle bombabiztos túrógombóc recept létezik. Én is ismerek hármat. Az egyiket Széll Tamás mutatta be a Főmenü c. TV-műsorban. Annak felhasználásával készült ez a recept némi változtatással.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások