Kategória: Zöldséges húsos ételek

Besameles rakott krumpli

2022. május 16. | Receptek, Zöldséges húsos ételek | 0

Besameles rakott krumpli: a rétegek között a szokásos tejföl és vaj helyett félsűrű, önthető besamel mártás van, a tetején pedig reszelt sajt, ami a sütés végére szépen megpirul.

Erdélyi rakott káposzta

2022. február 24. | Receptek, Zöldséges húsos ételek | 0

Erdélyi rakott káposzta: kétféle káposztából. Kicsit hasonló a rakott kelhez, de annak savanykás változata minimális pirospaprikával és az elmaradhatatlan csomborral.

Húsos zöldségfasírt

2022. február 14. | Zöldséges húsos ételek | 0

Húsos zöldségfasírt: akkor célszerű készíteni, ha húsleves főzés után vagy hús alaplé készítésekor marad zöldség és főtt hús.

Töltött paprika paradicsomszószban

2022. január 31. | Zöldséges húsos ételek | 0

Töltött paprika paradicsomszószban illetve paradicsomlében főzve, majd a lé rántással besűrítve. Szóval semmi különlegese, csak egyszerű töltött paprika.

Csőben sült brokkoli

2021. november 29. | Zöldséges húsos ételek | 0

Csőben sült brokkoli: blansírozott brokkoli kevés hússal lerakva, gratin mártással leöntve, reszelt sajttal megszórva és megsütve. Finom.

Töltöttpaprika főtt krumplival

2021. szeptember 2. | Zöldséges húsos ételek | 0

Töltöttpaprika főtt krumplival: a szokásos társítás, lehet, hogy még nem találtak ki jobbat. Gondolkodtam én is rajta, de nekem sem sikerült más köretet találni.

Gombás muszaka

2021. augusztus 18. | Zöldséges húsos ételek | 0

Gombás muszaka: az eredeti ételhez képest annyi a változás, hogy a hús felét gombával helyettesítettem – így is nagyon finom lett.

Töltött káposzta bográcsban

2020. szeptember 9. | Zöldséges húsos ételek | 4

Töltött káposzta bográcsban is elkészíthető. Néhány dolgot azonban – némi átgondolás után a hagyományos ételhez képes megváltoztattam. Itt megnézheted a különbségeket.

Padlizsántekercs krumplipüré ágyon

2020. szeptember 7. | Zöldséges húsos ételek | 4

Padlizsántekercs krumplipüré ágyon készíthető zöldséges főételként, vagy akár előételként is. Nagyon mutatós mindkét variációban. A tölteléket, fűszerezést tetszésed szerint változtathatod.

Töltött karalábé

2020. július 15. | Zöldséges húsos ételek | 2

Töltött karalábé: zsenge zöldségből a legfinomabb. Húsos töltelék illik hozzá leginkább, amelynek alapja a darált sertéshús, és amelyet szinte tetszésed szerint változtathatsz és fűszerezhetsz.

Rakott zöldbab darált hússal

2020. július 15. | Zöldséges húsos ételek | 2

Rakott zöldbab darált hússal: a recept a hagyományos rakott zöldségek receptjeit követi: félig párolt zöldség, párolt rizs, darált hú pörköltnek elkészítve. Ezzel nem tévedhetsz.

Muszaka

2020. június 10. | Zöldséges húsos ételek | 4

Muszaka: görög rakott padlizsán padlizsánból, krumpliból, fűszerezett és párolt darált húsból, besamellel, reszelt sajttal. Nagyon finom. Próbáld ki minél előbb.