Káposztás csirkés lecsó
Káposztás csirkés lecsó: nem mindennapi lecsó változat. Sokan nem is ismerik. Szabolcsi recept, ahonnan sok olyan ételt ismerünk, amelyeket az ország más részében nem is, vagy csak ritkán készítenek.
Kategória: Zöldséges húsos ételek
Egyszerű töltött káposzta
Egyszerű töltött káposzta: ajánlat hétköznapokra, mivel sokkal gyorsabban elkészül, mint a füstölt hússal főzött. Ha előző nap elkészíted a töltelékeket, akár másfél óra alatt is készre fő.
Zöldséges rizses hús
Zöldséges rizses hús: az alapanyagok szerencsés összeállítása folytán finom egytálétel készülhet, a színes zöldségeknek köszönhetően étvágygerjesztő megjelenésben.
Lecsós töltött paprika
Lecsós töltött paprika: az ötletet az adta, hogy találtam a mélyhűtőben egy zacskóban 3 db töltött paprikát és egy másik zacskóban lecsó alapot – és éppen 3 főre kellett ebédet készítenem.
Lecsó változat
Lecsó változat: a változat az elkészítés módjában van, ami – mint nagyon sok más esetben – egy félreértés következménye. Viszont nagyon jó.
Töltött kelkáposzta
Töltött kelkáposzta: miért ne? Készítésénél alkalmaztam néhány olyan fogást, amire lehet, hogy nem is gondolnál. Nézd meg a receptet és készítsd el az ételt!
Egyszerű töltött krumpli
Egyszerű töltött krumpli: a kivájt krumpliba többféle tölteléket tehetsz. Darált húsból vagy akár levesben főtt húsból is elkészítheted. Ez utóbb az étel költségét lényegesen csökkenti.
Rakott tök
Rakott tök: belsejének eltávolítása után nagyobb méretű tökből is elkészíthető. Mint általában a rakott zöldségek, ez az étel is rizzsel és darált hússal finom fogássá varázsolható.
Székelykáposzta hosszú lével
Székelykáposzta hosszú lével: ezt a változatot ritkábban szokták készíteni, mivel olyan, mint egy kicsit sűrű leves. Bográcsban lehet nagyon jól készíteni.
Töltött krumpli
Töltött krumpli: mint minden töltött zöldségbe, felhasználhatsz hozzá maradék húsokat, például pörköltet, és így az étel lényegében pénztárcakímélő lesz.
Paprikás krumpli virslivel
Paprikás krumpli virslivel: az egyszerű ételek közé tartozik. Könnyű elkészíthető pénztárcakímélő étel. Virsli nélkül is elkészítheted.
Besameles rakott krumpli
Besameles rakott krumpli: a rétegek között a szokásos tejföl és vaj helyett félsűrű, önthető besamel mártás van, a tetején pedig reszelt sajt, ami a sütés végére szépen megpirul.
Erdélyi rakott káposzta
Erdélyi rakott káposzta: kétféle káposztából. Kicsit hasonló a rakott kelhez, de annak savanykás változata minimális pirospaprikával és az elmaradhatatlan csomborral.
Húsos zöldségfasírt
Húsos zöldségfasírt: akkor célszerű készíteni, ha húsleves főzés után vagy hús alaplé készítésekor marad zöldség és főtt hús.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Legutóbbi hozzászólások