Paella – spanyol nemzeti étel
Paella: spanyol nemzeti étel. A tengerpartok közelében tenger gyümölcseivel, a szárazföld belsejében zöldségekkel és hússal készítik.
Sült vegyes zöldségköret
Sült vegyes zöldségköret: kiváló kalóriaszegény zöldségköret sült vagy akár rántott húsokhoz. Az előkészítés, a zöldségek feldarabolása némi időt vesz igénybe, de maga a köret utána már gyorsan elkészül és nagyon finom.
Zelleres krumplipüré tejszínnel
Zelleres krumplipüré tejszínnel készítve az egyik legjobb dolog, ami krumplipüré változatokban előfordulhat. Készítsd el a receptem szerint, nem bánod meg!
Tejszínhab és felhasználása
Tejszínhab: egy habos csoda. A sütemények egy része el sem képzelhető nélküle, de tesszük kávéra, gesztenyepürébe és mindenféle poharas desszertekbe.
Erdélyi tárkonyos orjaleves
Erdélyi tárkonyos orjaleves: igazi erdélyi étel tárkonnyal, ecettel. Pénztárcakímélő, egyszerű megfőzni, lehet szépen tálalni, jó megenni. Ha szereted ezt az ízvilágot, ki ne hagyd.
Fokhagymamártás
Fokhagymamártás tejszínnel, vajjal, húslevessel készítve: nem is gondolnád, hogy milyen finom. A levesben főtt húshoz tálalhatod.
Erdélyi orjaleves
Erdélyi orjaleves: hasonlóan készül, mint a hajdúsági orjaleves, de nincs benne paradicsom és a zöldségek karikára vannak vágva. A levest csigatésztával tálalják és vágott petrezselyemmel is megszórják.
Pankó morzsás csirkecomb
Pankó morzsás csirkecomb: bízvást lehet versenytársa a rántott csirkének. A pankó morzsás panírban sült hús finom, ropogós. Ha még nem tetted, próbáld ki minél előbb!
bővebben…
Krumplipüré hozzávalók
Krumplipüré hozzávalók: az alap összetevők helyett vagy mellett szerepelnek az állag, az íz és a szín megváltoztatása céljából. A variációk száma közelít a végtelenhez.
Karácsonyi narancslekvár
Karácsonyi narancslekvár: rögtön kérdezheted, hogy vajon mitől lesz egy lekvár karácsonyi. Elárulom neked: nem mástól, mint a fűszerektől.
Fokhagyma krémleves
Fokhagyma krémleves: készítése nagyon egyszerű, megfelelő kiegészítő fűszerekkel szenzációs levest készíthetsz. Nálam mindig nagy sikere van.
Klasszikus kocsonya
Klasszikus kocsonya: lényegében egyszerű kocsonya, a sertés bőrös részeiből, nyers csülökből és körmökből készül. Fűszerei a só, fokhagyma és a szemes bors.
Panko morzsa házilag
Panko morzsa: nem más, mint japán kenyérmorzsa (durva, nagy szemcséjű). Zsemlemorzsa helyett panírozáshoz lehet használni. A húson finom, ropogós réteg alakul ki.
Hajdúsági orjaleves reszelt tésztával
Hajdúsági orjaleves: egy tájjellegű változat, a szokásos zöldségek mellett szerepel a zöldpaprika és paradicsom. A levesbetét reszelt levestészta.
Házi kolbász készítése
Házi kolbász készítése nem bonyolult feladat. Némi eszköz birtokában saját ízlésed szerint elkészítheted, füstöltetheted, sütheted és élvezheted.
Legutóbbi hozzászólások