Zöldborsó fagyasztása
Zöldborsó fagyasztása: tartósítási módszer. Akkor érdemes alkalmaznod, ha a kertedben terem, ajándékba kapod, vagy olcsón tudod beszerezni.
Kategória: Befőzés
Rumos fűszeres szilva dzsem
Rumos fűszeres szilva dzsem: különleges szilva dzsem, a rum és a fűszerek teszik különlegessé. Próbáld ki, meglátod, nem bánod meg.
Gyömbéres narancslekvár
Gyömbéres narancslekvár: ez egy kísérlet volt, mert már elég sokféle narancslekvárt készítettem – de mint a többi is, ez is finom lett.
Feketeszeder lekvár
Feketeszeder lekvár: bokron termett fekete szederből. Ez is a természet ajándéka, de piacokon is kapható – méregdrágán. Közvetlenül az utak mentén ne szedd, mert szennyezett lehet.
Körte befőtt
Körte befőtt: ha jó ízű és megfelelő keménységű körtét választasz hozzá, nagyon finom befőttet készíthetsz belőle.
Töltött paprika fagyasztás
Töltött paprika fagyasztás: hogy télen is fogyaszthass töltött paprikát, finomat, gyorsan, és nem csillagászati áron!
Befőzés infó
Befőzés infó: ez egy szolgáltatás neked – tőlem. Arra gondoltam – ha érdekel a befőzés és tartósítás – rendszeresen információt kapsz arról, mit és hogyan tudsz befőzni.
Lekvárok főzése – megéri?
Lekvárok főzése: ez a gondolat áprilisban kicsit korainak tűnik, hiszen a lekvárnak való gyümölcsök május vége felé kezdenek érni. Egy dologról már most érdemes döntened: hogy főzöl-e lekvárt az idén, vagy nem. A kérdés eldöntéséhez szeretnék segítséget adni Neked.
Cékla télire
Céklasaláta télire: akkor kerülhet szóba, amikor a kertedben sok cékla terem, vagy netán – mint én is – néhány kilót kapsz ajándékba és nem tudod hosszú ideig tárolni (kiszárad).
Lecsó fagyasztása
Lecsó fagyasztása: a paprikát és paradicsomot feldarabolva zacskókban lefagyasztod, és felhasználáskor főzöd meg. Ezért lényegében lecsó alapot teszünk el ilyen módon.
Lecsó eltevése télire
Lecsó eltevése télire: ebben az írásban tulajdonképpen lecsó alapot készítünk, a hagyma csak a felhasználás előtt kerül az ételbe. Nedves dunsztolással készül, főzés nélkül.
Fügefalevél szörp
Fügefalevél szörp: az új divat. (Lám, lám, másra is használható a fügefalevél, mint amire Ádám és Éva használta a Paradicsomban.) A hozzávalók mennyiségét magam állítottam össze úgy, hogy minél egyszerűbb és bármilyen mennyiségre átszámítható legyen.
Cseresznyebefőtt
Cseresznyebefőtt: finom, nagy szemű ropogós cseresznyéből a gyerekek és felnőttek nagy kedvence. Befőzni egyszerű, megenni nagy élmény!
Citruslekvár
Citruslekvár narancsból, grapefruitból, mandarinból, citromból és lime-ból hozzáadott pektin nélkül. Ha kedveled a különlegességeket, készítsd el mielőbb!
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel valamint heti befőzési infómat és tanfolyami tájékoztatómat.
Legutóbbi hozzászólások