Kategória: Befőzés

Rumos fűszeres szilva dzsem

Rumos fűszeres szilva dzsem: különleges szilva dzsem, a rum és a fűszerek teszik különlegessé. Próbáld ki, meglátod, nem bánod meg.

Feketeszeder lekvár

Feketeszeder lekvár: bokron termett fekete szederből. Ez is a természet ajándéka, de piacokon is kapható – méregdrágán. Közvetlenül az utak mentén ne szedd, mert szennyezett lehet.

Körte befőtt

Körte befőtt: ha jó ízű és megfelelő keménységű körtét választasz hozzá, nagyon finom befőttet készíthetsz belőle.

Befőzés infó

Befőzés infó: ez egy szolgáltatás neked – tőlem. Arra gondoltam – ha érdekel a befőzés és tartósítás – rendszeresen információt kapsz arról, mit és hogyan tudsz befőzni.

Lekvárok főzése – megéri?

Lekvárok főzése: ez a gondolat áprilisban kicsit korainak tűnik, hiszen a lekvárnak való gyümölcsök május vége felé kezdenek érni. Egy dologról már most érdemes döntened: hogy főzöl-e lekvárt az idén, vagy nem. A kérdés eldöntéséhez szeretnék segítséget adni Neked.

Cékla télire

Céklasaláta télire: akkor kerülhet szóba, amikor a kertedben sok cékla terem, vagy netán – mint én is – néhány kilót kapsz ajándékba és nem tudod hosszú ideig tárolni (kiszárad).

Lecsó eltevése télire

Lecsó eltevése télire: ebben az írásban tulajdonképpen lecsó alapot készítünk, a hagyma csak a felhasználás előtt kerül az ételbe. Nedves dunsztolással készül, főzés nélkül.

Fügefalevél szörp

Fügefalevél szörp: az új divat. (Lám, lám, másra is használható a fügefalevél, mint amire Ádám és Éva használta a Paradicsomban.) A hozzávalók mennyiségét magam állítottam össze úgy, hogy minél egyszerűbb és bármilyen mennyiségre átszámítható legyen.

Cseresznyebefőtt

Cseresznyebefőtt: finom, nagy szemű ropogós cseresznyéből a gyerekek és felnőttek nagy kedvence. Befőzni egyszerű, megenni nagy élmény!

Citruslekvár

Citruslekvár narancsból, grapefruitból, mandarinból, citromból és lime-ból hozzáadott pektin nélkül. Ha kedveled a különlegességeket, készítsd el mielőbb!

Karácsonyi narancslekvár

Karácsonyi narancslekvár: rögtön kérdezheted, hogy vajon mitől lesz egy lekvár karácsonyi. Elárulom neked: nem mástól, mint a fűszerektől.

Birsalma ivólé

Birsalma ivólé: ha már nincs több ötleted a birsalma eltevésére, és még mindig nem fogyott el, készíts belőle ivólét. Finom és több módon is felhasználható.

Narancsos birsalma dzsem

Narancsos birsalma dzsem: a két gyümölcs együtt különleges ízű finomság. Narancsos birsalma lekvárt is készíthetsz így, főzés után pépesítéssel.

Betöltés