Sült ponty filé
Sült ponty filé: a ponty is elkészíthető úgy, hogy nem lesz benne szálka. Itt megtudhatod, mit kell tenned ennek érdekében.
Sült kárász, kárász sütése
Sült kárász: nagyon hasonló a keszeghez (talán egy kicsit nagyobb), csak valahogy a keszeget jobban ismerjük. Sütve finom, ha ismered a fortélyokat. Itt olvashatod.
Mire jó a levendula a konyhában?
Mire jó a levendula a konyhában? Nem is gondolnád, hogy a gasztronómia mennyire kedveli ezt az eredetileg dísznövényként, de egyre gyakrabban fűszernövényként használt lila csodát.
Töltött gomba sajtmártással
Töltött gomba sajtmártással: ez az étel lényegében egy túróval töltött gomba. Ha vegetáriánus vagy, a szalonnát hagyd ki belőle.
Rántott busa
Rántott busa: miért is ne? Nálunk is tenyésztik ezt a növényevő halat. A halszeletek a pontyhoz hasonlóak, de többnyire jóval nagyobbak. Jól panírozhatók.
Sült keszeg
Sült keszeg: sokan félnek keszeget sütni, mert ez a hal elég szálkás, és ha nincs jól elkészítve, nem sok élvezet van benne. A helyes elkészítés módját itt megtaláltad.
Karfiolrizs
Karfiolrizs: hét ez meg mi? Most karfiol vagy rizs? Ez bizony karfiol, de köretként elkészítve nagyon hasonlít a rizshez. Kalóriaszegény, rostgazdag köret – és finom. Próbáld ki!
Rántott oldalas
Rántott oldalas: az oldalas szokatlan felhasználási formája. Eszembe nem jutott volna, ha egy videón nem látom, talán el sem hiszem, de kedvet kaptam kipróbálni. Te?
Szedres muffin
Szedres muffin: egyszerű, gyors sütemény. A fekete szedret beszerezheted, vagy saját fagyasztott gyümölcsöt is felhasználhatsz hozzá.
Hagymamártás
Hagymamártás: gondolnád, hogy hagymából is lehet finom mártást készíteni? Pedig igen. A feledésbe merült étel most ismét kedvelt lehet!
Lasagne – bolognai raguval
Lasagne – bolognai raguval: lényegében egy rakott tészta, amely lasagne lapok, bolognai ragu és besamel rétegeket tartalmaz. Tetejére az elmaradhatatlan reszelt parmezán kerül.
Bolognai ragu
Bolognai ragu: többféle étel alkotója lehet, ezért jó, ha megismered készítési módját. Ha többször elkészíted, már nem is lesz bonyolult, de időt kell rászánnod.
Krumplikrémleves pirított szalonnával
Krumplikrémleves sült szalonnával: egyszerű étel, nem is gondolnád, hogy milyen finom. Magam is csodálkoztam rajta, egyszerű és nagyszerű
Sárgaborsó leves
Sárgaborsó leves: a gyakran használt és kedvelt bab és lencse mögött kissé elhanyagolt, méltánytalanul. Megfelelő ízesítéssel finom ételek, például leves készíthető belőle.
Palócleves bográcsban
Palócleves bográcsban: a híres levest, amelyet Gundel János készített Mikszáth Kálmán tiszteletére, bográcsban is el lehet készíteni. Próbáld ki!
Legutóbbi hozzászólások