Zöldbab krémleves
Zöldbab krémleves: nem is gondolnád, hogy milyen finom tud lenni egy krémleves, ha úgy van elkészítve, ahogy a nagy könyvben meg van írva. Próbáld ki!
Rakott karfiol hús nélkül
Rakott karfiol hús nélkül: egy hirtelen jött ötlet eredménye. Dubarry hús nélkül. Nemcsak vegetáriánusoknak, mert mindenki megnyalja utána a tíz ujját.
Csőben sült brokkoli
Csőben sült brokkoli: blansírozott brokkoli kevés hússal lerakva, gratin mártással leöntve, reszelt sajttal megszórva és megsütve. Finom.
Hagyma saláta
Hagyma saláta: méltánytalanul elhanyagolt salátaféle. Salátalével készítve a hagyma elveszti erős ízét és sokféle étel egészséges és kellemes kiegészítője lehet.
Pozsonyi kocka – felturbózott mákos tészta
Pozsonyi kocka: igazi klasszikus, ma már szinte elfelejtett menza-kaja. Egy kis vacakolás van vele, de nem terheli a pénztárcádat. A felturbózott mákos tészta elnevezést a férjemtől kapta.
Konfitált libacomb
Konfitált libacomb: lényegében alacsony hőfokon, hosszú ideig készül a fűszerezett hús és isteni finom lesz – próbáld ki!
Rántott húsos palacsinta
Rántott húsos palacsinta: tölteléke főtt vagy sült hús fűszerezve. Pénztárcakímélő megoldás, mivel gyakorlatilag „maradékot” használsz hozzá fel.
Gombás csirkepörkölt
Gombás csirkepörkölt: készítheted nagyobb vagy kisebb gombafejekkel, kisebb, darabokra vágott gombákkal, mindenhogy finom lesz.
Rumos fűszeres szilva dzsem
Rumos fűszeres szilva dzsem: különleges szilva dzsem, a rum és a fűszerek teszik különlegessé. Próbáld ki, meglátod, nem bánod meg.
Gyömbéres narancslekvár
Gyömbéres narancslekvár: ez egy kísérlet volt, mert már elég sokféle narancslekvárt készítettem – de mint a többi is, ez is finom lett.
bővebben…
Céklapüré
Céklapüré: ritkán készül, pedig tejszínnel készítve nagyon jó és dekoratív köretként lehet felhasználni általában sült húsokhoz.
Gesztenyés kifli
Gesztenyés kifli: a gesztenye a kifli tésztájában van. Könnyen, gyorsan elkészíthető aprósütemény. Több hétig tárolható.
Gesztenyepüré
Gesztenyepüré: az egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszert. Könnyen elkészíthető bármikor, mivel gesztenyemasszát midig vásárolhatsz, sőt otthon is tarthatsz a mélyhűtőben.
Lecsós csirke
Lecsós csirke: nem találtam jobb nevet ennek az ételnek. A csirkedarabok rajtuk hagymával, zöldpaprikval, paradicsommal párolódtak, sültek. A végeredmény: egy nagyon finom csirke étel.
Krumplileves kolbásszal
Krumplileves kolbásszal: farsangi étel, de máskor is elkészítheted. Magyarosan, paprikás rántással és kolbásszal készítve finom leves lesz belőle.
Legutóbbi hozzászólások