Categories Menu

2017. május 17. | Téma: Tésztafélék | 0 hozzászólás

Káposztás kocka

Káposztás kocka, vagy másképp káposztás tészta: az egyik legolcsóbb és legegyszerűbb magyaros tésztaétel. Régen éppen emiatt gyakran készítették. Ma kissé feledésbe merült. Próbáld ki, készítsd el, lehet, hogy a családod is megkedveli.

Tovább »

2016. szeptember 26. | Téma: Leves | 2 hozzászólás

Krumplileves

Krumplileves: az legyen krumpli leves (elnézést, de ez itt kihagyhatatlan volt (aki nem ismeri, kérdezze meg a felmenőit)! Hát ez bizony az, nevén nevezve a gyereket. A tréfát félre téve: a legegyszerűbb levesek egyike, amolyan “Mit is főzzek ma?” kérdésre egy jó válasz. Krumpli, zöldség, petrezselyem szinte minden háztartásban van otthon és még gyorsan el is készül.

Tovább »

2016. augusztus 8. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta: sokak kedvence és az egyik leginkább pénztárcakímélő étel. Paradicsom és káposzta: nem egészen összeillő zöldségek – gondolhatjuk. Ám összefőzve különleges ízhatást nyújtanak. Gondolj csak a szabolcsi töltött káposztára, amelyben szintén együtt szerepel ez a két alapanyag – hússal kiegészítve, amit ennél az ételnél is megtehetsz feltét formájában.

Tovább »

2016. április 5. | Téma: Kenyérfélék | 2 hozzászólás

Lángos

Lángos: szint nincs olyan ember, aki ne szeretné ezt az egyszerű, de otthon már alig-alig készülő ételt – a lángossütők nagy örömére. Ha lángost szeretnél enni, el kell menned oda, ahol sütik, sőt esetenként – nyáron a strandokon – még sorban is kell állnod érte. Mi lenne, ha otthon sütnéd?

Tovább »

2016. április 2. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Sárgaborsó főzelék

Sárgaborsó főzelék: megosztó étel. Talán azért, mert a közétkeztetés egyik kedvence. Olcsó és kiadós, de gyakorisága miatt sokan megutálták. Szegény megbélyegzett főzelék, pedig nagyon jól elkészíthető, és ha valami jóízű feltét is van rajta (például sonka vagy virsli), akkor még meg is lehet szeretni!

Tovább »

2016. április 2. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Tökfőzelék

Tökfőzelék: a főzelékek egyik jellegzetes képviselője. Ebben az ételben együtt van egy nagyon semleges ízű zöldség: a tök és egy erőteljes aromájú fűszer: a kapor. A kettő együtt remek együttest alkot azok számára, akik kedvelik a kapros ételeket. Mint minden főzeléket, többféleképpen lehet sűríteni, én mos ezt paprikás rántással végeztem, de a tejfölös habarással készített változat is nagyon ízletes. A kapor mellett nagyon jó ízű lesz, ha hús alaplével, húslevessel készül.

Tovább »

2016. január 3. | Téma: Leves | 0 hozzászólás

Tojásleves

Tojásleves: a legegyszerűbb és legolcsóbb levesek egyike. Rendszerint akkor szokása főzni, ha éppen vékony a pénztárca. A tojás táplálóvá tesz, akár 2 db-ot is lehet beleütni fejenként, és még így is alig éri el egy tányér leves ára a 100 forintot. Régen faluhelyen volt szokás főzni, mert minden volt otthon, ami kellett hozzá. Fontos: lehet jól készíteni.

Tovább »

2015. november 15. | Téma: Zöldséges étel | 4 hozzászólás

Zalai dödölle – kicsit másképp

Zalai dödölle: az egyik legegyszerűbb krumplis étel. Olcsó: krumpli, liszt és hagyma kell hozzá és gyorsan elkészül. Régi parasztgazdaságok szokásos vacsora étele. A gazdaságban dolgozó asszonyoknak – akárcsak a maiaknak – este hazaérve gyorsan kellett vacsorát varázsolni az asztalra. Ismerd meg hát ezt az egyszerű ételt!

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás