Zúzapörkölt
Zúzapörkölt: ritkán készített étel. A csirke zúzát nevezzük zúzának, ami nem más, mint az állat gyomra. Régebben inkább húslevesbe szokták aprólékként belefőzni. Tisztítva mirelitben is kapható.
Főtt krumpli köret
Főtt krumpli köret: a legegyszerűbb étel-kiegészítők egyike. Szaftos, mártással tálalt ételek jó kiegészítője, mivel állaga lehetővé teszi ezek felvételét.
Sült felső csirkecomb
Sült felső csirkecomb: az egyik legjobb étel a csirkéből. Felhasználása sokoldalú. Tálalhatod különféle köretekkel, lehet belőle főzelék feltét, sőt hidegen is kiváló.
Gyümölcsmártás
Gyümölcsmártás: többféle gyümölcsből is készíthető , de én – mivel ezek voltak éppen itthon – almából és mirelit meggyből készítettem. Nagyon finom lett. Próbáld ki!
Fasírozott pogácsák
Fasírozott pogácsák: lehet belőle főétel, de nagyon gyakran – kisebb adagokban – főzelék feltétként is gyakran szerepel. Előnye: nagyobb mennyiségben fagyasztható, így feltétként csak ki kell sütni.
Egyszerű töltött káposzta
Egyszerű töltött káposzta: ajánlat hétköznapokra, mivel sokkal gyorsabban elkészül, mint a füstölt hússal főzött. Ha előző nap elkészíted a töltelékeket, akár másfél óra alatt is készre fő.
Banános maffinok
Banános maffinok: a megbarnult héjú és belül megpuhult banánokat már nem szívesen esszük meg, viszont kiváló alapanyag maffinok készítéséhez. bővebben…
Banánkenyér
Banánkenyér: kinek jutna eszébe friss banánból süteményt készíteni. Hát nekem nem, az biztos. De amikor megbarnul a héja és puhább lesz belül, hát akkor egy kis házi tudománnyal újjá születik.
Medvehagymás csirkés penne
Medvehagymás csirkés penne: igazi tavaszias tésztaétel, ha kedveled a medvehagymát, akkor ez is a kedvenced lehet. Próbáld ki. Meglátod, nem bánod meg!
Vöröslencse krémleves
Vöröslencse krémleves: érdekessége, hogy mire megfő, a vörös szín zöldes-sárgává változik – ezért ne csodálkozz, hogy más kép vár, mint amilyenre gondolsz. Ez a változat fokhagymásan készült.
Tzatziki – görög uborkasaláta
Tzatziki – görög uborkasaláta: hasonlít a mi uborasalátánkhoz, de az olívás-görög joghurt öntet selymessé, így még élvezhetővé varázsolja. Ha még nem készítetted, feltétlenül próbáld ki, mert nagyon finom.
Palacsinta torta
Palacsinta torta: palacsinta, lekvár és darált dió lerakásával készül. Rakott palacsintának is nevezhetném. Klasszikus fajtája – és talán a legfinomabb – a házi sárgabaracklekvárral készített.
Hidegtál minden alkalomra
Hidegtál: sokféle alkalomra készíthető és a változatok száma is szinte végtelen. A legkedveltebb megoldások köz tartoznak, amelyek tormás sonkatekercseket és töltött tojásokat is tartalmaznak.
Levesbetétek
Levesbetétek: a leveshez adott különféle készítmények, amelyek javítják az étel ízét illetve növelik tartalmának tápanyagát. Lehetnek tészták, kenyérből és húsból fűszerezett, összeállított készítmények.
Sült libamáj
Sült libamáj: az egyik legkülönlegesebb csemege (mellékelten hungarikum). Sütés után zsírban tárolva, hidegen fogyasztva kiváló ünnepi reggeli lehet.
Legutóbbi hozzászólások