Házi kolbász készítése
Házi kolbász készítése nem bonyolult feladat. Némi eszköz birtokában saját ízlésed szerint elkészítheted, füstöltetheted, sütheted és élvezheted.
Reszelt tészta levesbetét
Reszelt tészta levesbetét. Lehet, hogy nem is hallottál róla, mivel nem sok helyen készítenek ilyen tésztát, amely jellegzetesen kézműves termék.
Paradicsomos krumpli
Paradicsomos krumpli: akár paradicsomos krumpli főzeléknek is nevezhetnénk. Aki szereti a krumplit és a paradicsomot, annak akár kedvenc étele is lehet.
Gombás makaróni
Gombás makaróni: finom tésztaétel, pénztárcakímélő és ha jól szervezed meg a munkát, akkor még gyorsan el is készül. Kell ennél több? Nem, de kevesebb sem (nem ismerős?).
Zeller mártás
Zeller mártás: húsokhoz illik. Önmagában a zeller nagyon markáns ízű lenne, ezt krumplival, vajjal, tejszínnel lehet tompítani – próbáld ki te is.
Karfiol főzelék
Karfiol főzelék: a karfiolt általában levesnek szoktuk elkészíteni, pedig főzeléknek is finom. Különösen jól jöhet akkor, amikor a karfiolt szinte utánad dobják a piacon.
Csicseriborsó krémleves
Csicseriborsó krémleves – ha valamihez hasonlítani szeretném, akkor az a sárgaborsó lenne. Hasonló ételek készíthetők belőle, így krémleves is. Nézd meg a receptet.
Krumplis pogácsa – pehelykönnyű
Krumplis pogácsa, krumpli pogácsa, burgonyás pogácsa – hajtogatott kelt tésztából. A többszörös hajtogatott és krumplival készült kelt tészta pehelykönnyűvé teszi ezt a pogácsát.
Mézeskalács formák
Mézeskalács formák: se szeri, se száma a mézes formáknak. A formázás a készítési időt jelentősen befolyásolja, ezért foglalkoztam vele. Három nagy csoportra osztottam őket.
Egyszerű mézes puszedli
Egyszerű mézes puszedli: mézes sütemény cukorbevonat nélkül, dióval a tetején. Gyorsan elkészíthető, mivel még hulladék sincs, és cukorban szegényebb, mint bevonatos társai, mégis finom.
Gesztenyés bejgli
Gesztenyés bejgli: az utóbbi években belopakodott a diós és mákos bejgli mellé a karácsonyi sütemények sorába. Egyszerű (gesztenyemasszából elkészíthető) és finom.
Bögrés mézeskalács
Bögrés mézeskalács: a recept olyan egyszerű, hogy mérleget nem is kell hozzá használnod. A tészta könnyen nyújtható és formázható, a mézeskalács sütés után azonnal puha.
Mézeskalács ház
Mézeskalács ház: gyerekeknek öröm, felnőtteknek játéknak tűnik egy ilyen kis házikó elkészítése. Én is azt gondoltam, de azért van vele munka és az összeállítás még próbára is teszi az embert.
bővebben…
Kolbász sütése sütőben – krumplival
Kolbász sütése sütőben krumplival: látszólag ennél egyszerűbb nem is létezhet. Pedig van valami, amit elronthatsz benne és a végeredmény kérdéses lesz. (Fogyókúrázóknak nem ajánlom.)
Sütőtökös krumplipüré
Sütőtökös krumplipüré: a szokásos krumplipürét sokféle változatban elkészítheted más alapanyagok, fűszerfélék hozzáadásával, így például sütőtök pürével keverve új köretet alkothatsz.
Legutóbbi hozzászólások