Lazac sütése serpenyőben
Lazac sütése: nem bonyolult, és gyorsan kész. Narancssárga a húsa, ezért nem célszerű sütés előtt bundázni. Legjobb sütni: sütőben, serpenyőben.
Halászlé készítése
Halászlé készítése: karácsonykor szinte kötelező, de máskor is szokás. Mindenki kicsit másképp készíti, itt most az egyik lehetséges változattal találkozol.
bővebben…
Hagyományos töltött káposzta
A hagyományos töltött káposzta savanyú káposztából: a magyarok egyik legkedveltebb ünnepi étele. Versengés tárgya, hogy ki készíti a legfinomabb töltött káposztát.
Mákos guba
Mákos guba: hagyományos karácsonyi étel. Ha téged is érdekelnek ez a hagyományos ételek és szívesen elkészítenéd, a képes receptet megtaláltad.
Zalai dödölle
Zalai dödölle: az egyik legegyszerűbb krumplis étel. Krumpli, liszt és hagyma kell hozzá és gyorsan elkészül. Régi parasztgazdaságok szokásos vacsora étele. A különféle dödölle receptek alig különböznek egymástól.
Aszalt szilvával töltött csirkecomb
Aszalt szilvával töltött csirkecomb készítése nem igényel szakértelmet, csak türelmet. Töltésre a csirke felső combja alkalmas, ha a a csontot kioperálod belőle.
Sült libacomb köretekkel
Sült libacomb: egész évben jó étel, de novemberben, Márton napkor majdnem mindenki készíti. Itt megtaláltál egy receptet hozzá, különféle köret ajánlásokkal.
Krumplifőzelék
Krumplifőzelék, tejfölös krumplifőzelék: szinte minden háztartásban gyakran készített étel. Kevés hozzávalóból gyorsan megfőzhető. Jó válasz a „Mit is főzzek ma?” kérdésre.
Nokedli – praktikák
Nokedli: nagyon egyszerű és néhány perc alatt elkészíthető. Ha jól szervezed, a szaggatás és kifőzés sem tart sokáig, főleg, ha van egy jó szaggatód.
Gombapaprikás
Gombapaprikás: gombapörkölt tejfölös habarással. A gomba a párolódás közben levet enged, amelyet így nem kell elfőzni és a szaftba kerülve ízesíti azt.
Sült sütőtök almával
Sült sütőtök: régi, hagyományos étel – sütve. Manapság már számtalan sütőtökös étel ismert. Készíthető belőle önálló étel, köret, mártás és sütemény is.
Sütőtökös mákos rétes
Sütőtökös mákos rétes: különlegesség. Tökös mákos rétest régebben faluhelyen sokszor készítettek, a sütőtököt általában csak sütőben megsütötték.
Sütőtök püré
Sütőtök püré: nagyobb mennyiség készítése előnyös. Egy-egy alkalommal keveset használunk fel belőle, ezért jobban járunk, ha egy-két üvegnyit készítünk egyszerre. Kidunsztolva eltartható.
Sütőtökös palacsinta
Sütőtökös palacsinta: a sütőtököt nem töltelékként használod, hanem a palacsintatésztába keverve. A palacsinták szép sárga színűek és kellemes ízűek lesznek.
Legutóbbi hozzászólások