Frankfurti leves
Frankfurti leves: kelkáposzta leves virslivel. Akkor lesz igazán jó, ha sok – a kelkáposztához illő fűszert teszel bele. A húsmentes ételek kedvelői virsli nélkül fogyaszthatják.
Újházi tyúkhúsleves
Újházi tyúkhúsleves: a húslevesek királynője. Nincs lakodalom, vagy neves étterem nélküle , sőt háztartás sincs, ahol legalább egyszer-kétszer el nem készítették.
Hidegtál karácsonyra, szilveszterre
Hidegtál karácsonyra karácsony estére vagy szilveszterre – nagyon jó megoldás lehet, ha nem szeretnél meleg ételt készíteni.
Juhtúrós galuska
Valentin nap eredete
Valentin nap eredete: a keresztény világban szent Valentin (Bálint) emlékét ünnepelték ezen a napon. Nálunk a múlt században, a 90-es években terjedt el.
Böllérmáj
Csöröge fánk
Csöröge fánk: más néven forgács fánk az egyszerűen készíthető fánkok közé tartozik. Nem kell dagasztani, keleszteni, csak összegyúrni, formázni és sütni.
Narancsos kacsacomb
Narancsos kacsacomb: kiváló étel, alkalmas akár valamilyen ünnepi alkalom: születésnap, névnap, évforduló vagy akár a Valentin nap megünneplésére is.
Kefíres fánk
Kefires fánk: a recept egy kedves ismerősömtől, Körtvélyessy Andreától származik, aki kérésünkre a Farsangi fánk történet c. írásom hozzászólásaiban leírta a receptet.
Narancsdzsem
Narancsdzsem: különleges csemege, főként akkor ha a narancsok beléből készült alapba visszacsempészünk egy kis megfelelően előkezelt narancshéjat.
Narancslekvár
Narancslekvár házilag készíthető úgy is, hogy a gerezdeket elválasztó a hártyákat is eltávolítod. Ehhez elég nagy türelem kell, az eredmény viszont különleges.
Kókuszos kekszgolyó
Kókuszos kekszgolyó: egyszerű desszert. Nem kell sütni, semmi extra dolog nem kell bele. A gyerekek általában nagyon szeretik, ezért lehet gyakran készíteni.
Ananászos csirkemell
Ananászos csirkemell: az egyik legegyszerűbb csirkemell recept. Ha filézett csirkemellet és ananászkonzervet vásárolsz hozzá, gyorsan el is készítheted.
Kocsonya főzése hagyományosan
Kocsonya főzése: nem ördöngösség, ha ismered azokat a titkokat, amelyek nélkül a kocsonya soha nem lesz az igazi. Ha megismered ezeket, te is tudsz jó kocsonyát főzni. bővebben…
Húsvéti hidegtál
Húsvéti hidegtál kerül az asztalra általában húsvét szombat este. Nálunk is családi hagyomány, hogy ilyenkor sonkát és tojást eszünk zöldségekkel, szépen tálalva.
Legutóbbi hozzászólások