A blog összes bejegyzése

Kókusztekercs

Kókusztekercs

Kókusztekercs önmagában nem készíthető. Kell egy masszív alap, amire a kókuszreszeléket fel lehet vinni. Ez az alap a keksztekercs, amely darált kekszből készül. Jól nyújtható, formázható.

bővebben…

Cukkini főzelék

Cukkini főzelék

Cukkini főzelék: elkészítése azonos lehet a tökfőzelékével. Semleges ízű, erőteljesebben fűszerezhető. Jellegzetes fűszere a kapor. Aki nem szereti, más fűszerekkel is kísérletezhet.

bővebben…

Szilvalekváros papucs

Szilvalekváros papucs

Szilvalekváros papucs: mondhatjuk, hogy villámgyors sütemény leveles tésztából. Tölteléke a hagyományos, sűrű szilvalekvár, akár több éves lekvárt is felhasználhatsz hozzá.

bővebben…

Szilvamártás

Szilvamártás

Szilvamártás: a liba-, kacsasült mellé kiváló köret. Olyan fűszerekkel készül, amelyeket szívesen használunk gyümölcslevesek vagy -mártások készítésénél további kettővel megbolondítva.

bővebben…

Mézeskalács

Mézeskalács

Mézeskalács: karácsony előtt szokás sütni, de jól jöhet máskor is ez a finom mézes sütemény. Nagyon jól tárolható,  ezért szükség szerint bármikor asztalra lehet tenni.
bővebben…

Pozsonyi kifli

Pozsonyi kifli

Pozsonyi kifli: diós és mákos. Tésztája – lehet mondani – azonos a bejgliével. A kétféle kiflit formájukról lehet megkülönböztetni. A diós oválisra, a mákos szögletesre van hajtogatva
bővebben…

Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér recept van bőven az interneten, de ennél egyszerűbbet aligha találsz. Ha kevés az időd a süteménysütésre, akkor ez telitalálat. Mérleg sem kell hozzá.

bővebben…

Mákos kalács

Mákos kalács

Mákos kalács: kelesztett tésztából készül – ebben különbözik a mákos bejglitől. Régebben az előbbit inkább falvakban, az utóbbit pedig városokban sütötték – főként karácsony táján.

bővebben…

Mákos bejgli

Mákos bejgli

Mákos bejgli: az egyik klasszikus ünnepi sütemény – a diós testvére. Sok családban készül karácsony előtt – bár egyre többen készen vásárolják – nem ördöngösség, bátran nekikezdhetsz.

bővebben…

Dió töltelék

Dió töltelék

Dió töltelék, diótöltelék: ha  egy kicsit jobban megnézed a recepteket, akkor kiderül, hogy azonos dió töltelék recept tartozik többféle diós süteményhez.

bővebben…

Máktöltelék

Máktöltelék

Máktöltelék: azonos töltelék receptet használhatsz többféle mákos süteményhez. Ha pedig néhányszor elkészítetted már, fejből is fog menni, és nem kell mák töltelék recepteket nézegetni. Ezzel időt takaríthatsz meg.

bővebben…

Bejgli

Bejgli

Bejgli, beigli: tésztája ugyanaz, bármilyen töltelékkel készíted. A bejgli recept mennyiségek természetesen változnak annak függvényében, hogy hány bejgli rudat szeretnél készíteni.

bővebben…

Borleves

Borleves

Borleves: sűrű, világos, krémszínű ital, ritkán készített különlegesség a forralt bornál szokásos fűszerekkel A tojástól lesz sűrű és krémes. Nagyon finom.

bővebben…

Szendvics

Szendvics

Szendvics: a mai rohanó világunkban szinte bármelyik étkezést helyettesíthetik. Reggeli, tízórai a gyerekeknek, akár gyors ebéd a felnőtteknek.

bővebben…