Lekvárok főzése – megéri?
Lekvárok főzése: ez a gondolat áprilisban kicsit korainak tűnik, hiszen a lekvárnak való gyümölcsök május vége felé kezdenek érni. Egy dologról már most érdemes döntened: hogy főzöl-e lekvárt az idén, vagy nem. A kérdés eldöntéséhez szeretnék segítséget adni Neked.
Karfiol zsemlemorzsában
Karfiol zsemlemorzsában: a ritkábban készített ételek közé tartozik. A vajas zsemlemorzsába forgatott karfiol lehet diétás, vegetáriánus önálló étel, de zöldségköretként is tálalható gyors étel.
Csirkemáj Marchal módra
Csirkemáj Marchal módra: az eredetileg borjúmájból (később a közétkeztetésben sertésmájból) készített receptet adaptáltam csirkemájra és így is nagyon finom lett.
Párolt vegyes zöldségköret
Párolt vegyes zöldségköret: sárgarépából, karfiolból, mirelit zöldborsóból. Jól elkészítve a zöldségek nem vesztik el szép, üde színüket és értékes anyagaikat is jórészt megtartják.
Csőben sült karfiol
Csőben sült karfiol: gratin mártással készítve. A gratin mártás besamellből készül tojássárgájával, tejszínnel és vajjal gazdagítva. Olvasd el, hogyan?
Gratin mártás
Gratin mártás: besamel mártásból készül tojássárgájával, tejszínnel és vajjal. Fűszerezése cayenne borssal történik. Csőben sült zöldségek bevonására szokás használni.
Zöldborsó krémleves mirelit zöldborsóból
Zöldborsó krémleves: mirelit zöldborsóból gyorsan elkészül. Vajjal, tojássárgájával és tejszínnel készítve nagyon finom, laktató leves.
Majonéz
Majonéz: a hidegtálak nélkülözhetetlen alapanyaga házilag is elkészíthető. Itt most olyan recepttel találkozhatsz, amelyet a szakácsok is tanulnak.
Zellerkrémleves recept
Zellerkrémleves recept: olyan zellerkrémleves leírás, amely alaplével, tejszínnel, tojássárgájával és vajjal készült. Ahogy a krémleves a nagy könyvben meg van írva.
Gombás tojás
Gombás tojás: az egyik legegyszerűbb reggeli étel. 20 perc alatt 4 személyre is elkészül. Tápláló, laktató és szemet gyönyörködtető.
Paradicsompüré leves
Paradicsompüré leves: az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető leves akkor, ha sűrített paradicsomból vagy eltett paradicsomléből készíted.
Császármorzsa
Császármorzsa készítése egyáltalán nem bonyolult. Ha készítettél már palacsintát, akkor könnyen menni fog. Azért a végén, a sütéskor van benne néhány csavar. Olvasd csak…
Vegyes saláta főtt tojással
Vegyes saláta főtt tojással: készíthető télen-nyáron köretként, kalóriaszegény gyors ebéd-vagy vacsoraételként – szabadföldi zöldségekből ízorgia!
Csicseriborsó krém – hummusz
Csicseriborsó krém, másképpen hummusz: nem régen vonult be a magyarok konyháiba és nagyon kedvelt szendvicskrém lett. Húshelyettesítőnek is tekinthető vegán étel.
Tojáskrém
Tojáskrém: az egyik legegyszerűbb, legolcsóbb, leggyorsabban elkészíthető és legjobb szendvicskrém. Külöféle dolgok belekeverésésvel változatossá teheted.
Legutóbbi hozzászólások