Túrós rétes
A túrós rétes egy kiadós leves ideális kísérője. A tölteléke hasonló a túrós pitééhez, tészta viszont alig van benne: vékony rétegek lemezesen szétválva.
Málnalekvár
Málnalekvár, málnazselé: a legfinomabb lekvárok egyike. A málna maga is különleges gyümölcs. Ha készítesz legalább egy-két kis üveggel, süteményt bolondíthatsz meg vele.
Cseresznye lekvár
Cseresznye lekvár: bár a gyümölcsöt nagyon szeretjük, de a lekvárt ritkán készítjük, mert az íze nem túl vonzó. Egy kis furfanggal viszont igazán finom lekvár készülhet belőle.
Uborkaleves – hidegen
Uborkaleves: csak hidegen képzelhető el. Sóval, borssal, fokhagymával, kaporral, tejföllel – a hagyományos uborkasalátához hasonló ízvilággal a meleg nyári napok kedvence lehet.
Befőzés kisokos
Befőzés kisokos: ez a kis könyv egy 10 kérdésből álló felmérés eredménye. A felmérésből kiderült, hogy nektek milyen kedvenceitek vannak. A kisokos ezeket tartalmazza.
Eperlekvár
Eperlekvár: készítése a befőzési szezon kezdete. A lekvár gyorsan elkészül, felhasználhatod vajas kenyérre kenve reggelihez vagy különféle süteményekbe.
Húsételek ára
Húsételek ára: nagy mértékben függ a hús fajtájától. A csirke, pulyka aránylag olcsó, de a vadhúsok ára már az egekbe szökik. Az egyes húsfajtákon belül is vannak különbségek.
Zöldséges ételek ára
Zöldséges ételek ára: nagyon különböző lehet. Alapvetően két dolog határozza meg: a zöldségek ára, valamint hogy tartalmaznak-e húst. Ennek megfelelően lehetnek olcsóbbak vagy drágábbak. bővebben…
Levesek ára
Levesek ára: nagyon kedvező. Ha előző napokról maradt valami sütemény, sokszor elég egy leves ebédre vagy vacsorára. Nagyon sokfélék, így az áruk is az.
Húsvéti kalács
Húsvéti kalács: adjunk neki bármilyen jelzőt, a kalács-receptek tésztája alig tér el egymástól. A húsvéti kalácsnak azonban van egy valóban húsvéthoz kötődő jellemzője.
Könyvek fűszerekről
A Könyvek fűszerekről egy könyvsorozat, amelynek darabjai elméleti ismeretekből és olyan gyakorlati tapasztalatokból születtek, amelyeket az elmúlt években a fűszerekről szereztem. bővebben…
Fűszernövények a háztartásban
Fűszernövények a háztartásban már régóta jelen vannak. Kezdetben a kolostorokban és a falusi házak kertjeiben, tornácán növekedtek, ma már a városi erkélyeken is virulnak.
Tésztaételek ára
Tésztaételek ára: nagyon különböző. A tésztaételek általában alkalmasak a konyhapénz karcsúsítása, de nem mindig. Közkinccsé teszem a számításaimat.
Főzelékek ára
Főzelékek ára: fontos kérdés a háztartásban. Készítettem egy táblázatot, amelyben háromféle alapanyag árat és kétféle feltétet figyelembe véve láthatod az eredményt.
Gyors ételek
Gyors ételek: ha érdekel a téma, bizonyára megnéztél és elolvastál már mindent evvel kapcsolatban. Talán én is tudok még valamit a tapasztalataimból hozzátenni.
Legutóbbi hozzászólások