Sült csirkecombok
Sült csirkecombok: az egyik legegyszerűbben elkészíthető húsétel. Munka alig van vele és nagyon sokféle körettel tálalható. Ízlés szerint fűszerezve fél órán belül sütheted is.
Marhahúsleves
Marhahúsleves: a húslevesek csúcsa, a benne főtt marhahús pedig – tormával, mustárral mennyei lakoma. Ha jó főtt marhahúst szeretnél, nem mindegy, hogy milyen húst vásárolsz.
Burgonyakrokett házilag
Burgonyakrokett vagy egyszerűbben krumplikrokett, krokett: az egyik legkedveltebb köretünk. Belül puha, omlós, kívül ropogós csoda – főként ha nem mirelitből készül.
Medvehagyma Fesztivál 2023
Csokis muffin
Csokis muffin: tésztájában kakaó, benne csoki darabok – ha kedveled a csokoládét és nem szeretnél túl sok időt tölteni a sütemény-készítéssel, akkor ez a Te muffin recepted.
Kapros zöldbabfőzelék
Kapros zöldbabfőzelék: talán kicsit furcsán hangzik, de ha kedveled a kaprot, szeretni fogod. Készítheted friss zöldbabból vagy mirelitből egész évben.
Jókai bableves
Jókai bableves: igen, a híres íróról elnevezve. A leggazdagabb, legfinomabb bableves, amit csak el tudsz képzelni. Egytálételnek is kiváló, ezért második fogást nem tanácsos utána készíteni.
Sonkafélék
Sonkafélék: szép számmal találhatók. Itt most a füstölt sonkafélékről lesz szó. A füstölés többféle módszerrel történhet. Ha teheted, lassú füstölésű hátsó mangalica sonkát vásárolj.
Piskóta, piskóta tészta
Piskóta, piskóta tészta: számtalan torta és sütemény alapja. Igazi adu-ász lesz a kezedben, ha megtanultad, hogyan kell elkészíteni és megsütni. Még mérlegre sem lesz hozzá szükséged.
Medvehagyma pesto
Medvehagyma pesto: igen, létezik ilyen is. Az eredeti bazsalikomból készül pirított fenyőmaggal és parmezán sajttal. Elkészítheted medvehagymából is a fenyőmag dióval helyettesíthető.
Medvehagyma krém
Medvehagyma krém: a medvehagyma legpraktikusabb eltevési módja. Félkész, nem kell hőkezelni, kevés helyet foglal el a mélyhűtőben, szép színét is megtartja.
Medvehagyma
Medvehagyma: öt-hat éve jött divatba. Azóta a belőle készült ételeknek és ételkiegészítőknek se szeri, se száma. A levele és szára ehető – szezonja március közepétől április közepéig tart.
Medvehagyma krémleves
Medvehagyma krémleves: többféle módon elkészíthető. Az egyes medvehagyma krémlevesek inkább csak fűszerekben, sűrítőkben különböznek egymástól.
Dorozsmai molnár ponty
Dorozsmai molnár ponty: a nevéből ítélve biztosan van benne ponty és valamilyen tészta – de még más is. Ha megnézed a receptet, garantálom, el is készíted.
Gombapörkölt
Gombapörkölt: változatos módon felhasználható étel. Készülhet belőle gombapaprikás, lehet főétel valamilyen körettel. Főzelék feltétként, melegszendvicsen is jól vizsgázik.
Legutóbbi hozzászólások