Categories Menu

2017. április 16. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Csokis muffin

Csokis muffin: tésztájában kakaó, benne csoki darabok – ha kedveled a csokoládét és nem szeretnél túl sok időt tölteni a sütemény-készítéssel, akkor ez a Te muffin recepted. Kevés munka van vele, gyorsan elkészül és nagyon finom. Próbáld ki minél előbb!

Tovább »

2016. október 3. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Diós kifli

Diós kifli: nagyon egyszerű sütemény. Még töltögetni sem kell, mert a darát dió a tésztájában van. Szinte annyi az egész, hogy a hozzávalókat összegyúrod, majd kiflikké formálod. Ez a diós kifli recept szinte elronthatatlan, csak a sütésre kell egy kicsit vigyázni. Amolyan délutáni kávé mellé való diós sütemény. Elkészítése viszont sokkal egyszerűbb, mint például a pozsonyi kiflié és ráadásul pénztárcabarát.

Tovább »

2016. augusztus 23. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Mézeskalács

Mézeskalács: amikor a szót kimondjuk, két dolog jut az eszünkbe. Az egyik a karácsony, a másik pedig a falusi búcsúk, ahol tükrös-díszes mézeskalács-szíveket lehetett kapni. Remélem, őrzik még egyes falvakban ezt a hagyományt, kár lenne, ha feledésbe menne és vele együtt az a mézes kalács, amelynek hazánkban hagyományai vannak. A mostaniak már nem is mézeskalácsok, sokkal inkább mézes sütemények – de azért nem szentségtörés a mézeskalács elnevezés sem.  

Tovább »

2016. augusztus 23. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Pozsonyi kifli

Pozsonyi kifli: állítólag a bejgli kistestvére. Különféle történetek olvashatók az eredetéről (Wikipedia). Akárhogy is volt, a pozsonyi kifli – dióval és mákkal töltve – nálunk is jellegzetes karácsonyi sütemény lett. Valóban rokonságban állhat a bejglivel, hiszen egyik pozsonyi kifli recept – mind tésztáját, mind töltelékét tekintve – azonos a bejgliével. Annyi csupán a különbség, hogy a töltelék és a tészta aránya fele a bejgliének, tehát fele annyi töltelék van benne. 

Tovább »

2016. augusztus 22. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér recept van bőven az interneten, de ennél egyszerűbbet aligha találsz. Ha kevés az időd a süteménysütésre, és egy kicsit különlegesebbet szeretnél, mint egy egyszerű gyümölcsös piskóta, akkor ez telitalálat. Készítéséhez még mérleget sem kell használnod Karácsonyra, húsvétra is bátran megsütheted, mert az egész család imádni fogja.

Tovább »

2016. június 6. | Téma: Édes sütemény | 1 hozzászólás

Epres szelet

Epres szelet: amelyiket én készítettem, az a világ egyik legegyszerűbb süteménye. Hogy miért? Azért mert minden hozzávalóból egyenlő mennyiség kell belőle. Gyerekkoromban a német nevén ismertem: sokan hívták így: gleichgewicht (ami nem mást jelent németül, mint egyenlő súly). Ez így nagyon egyszerűnek hangzik, a kérdés csak az, hogy miből egyenlő? 

Tovább »

2016. április 4. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Cseresznyés pite

Cseresznyés pite: az első friss gyümölcsből készíthető pite. Az eper ugyan előbb érik, de abból – miután magas a lé-tartalma – nem lehet pitét készíteni. A cseresznye viszont nagyon is alkalmas ennek a népszerű édes tésztának az elkészítésére. Néhány dologra azonban ügyelni kell – jó, ha ismered ezeket!

Tovább »

2016. január 4. | Téma: Édes sütemény | 0 hozzászólás

Zserbó szelet

Zserbó szelet: az egyik legkedveltebb magyar sütemény. Ez nem is csoda, hiszen nálunk készített először Gerbeaud Emil csokoládégyáros és cukrászmester, hiszen diónk van bőven és a benne levő sárgabarack lekvárhoz is nálunk terem a legízletesebb sárgabarack. Ezt még fokozni lehet avval, hogy a baracklekvár otthon, vagy legalábbis kézműves műhelyben készüljön.Elkészítése  egyszerű, nemcsak a nagymama tudhatja.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás