Categories Menu

2016. szeptember 24. | Téma: Kenyérfélék, Péksütemény | 0 hozzászólás

Kifli

Kifli készítése: legfeljebb akkor okozhat egy kis problémát, ha még soha életedben nem készítettél kelt tésztát. Ha viszont odafigyelsz a leírásban szereplő buktatókra, és átnézed a képeket, garantáltan sikerülni. fog. Igaz, kiflit vásárolhatsz, és nem is kerül sokba, az otthon készült kiflibe viszont nincs adalék, ezért az egészségedet szolgálja.

Tovább »

2016. április 5. | Téma: Kenyérfélék | 2 hozzászólás

Lángos

Lángos: szint nincs olyan ember, aki ne szeretné ezt az egyszerű, de otthon már alig-alig készülő ételt – a lángossütők nagy örömére. Ha lángost szeretnél enni, el kell menned oda, ahol sütik, sőt esetenként – nyáron a strandokon – még sorban is kell állnod érte. Mi lenne, ha otthon sütnéd?

Tovább »

2014. október 6. | Téma: Házi kenyér | 2 hozzászólás

Dagasztás nélküli kenyér

Dagasztás nélküli kenyér – a háziasszonyok álma. Ennek két fő oka: a kenyérsütő géppel készült kenyérrel sokan nincsenek megelégedve, a dagasztásra is alkalmas robotgépek pedig sok helyet foglalnak el, és nem mellékesen az áruk is elég magas. Nemrég láttam az üzletben kapható, ismert márkanevű kenyerekről egy minőségi felmérést, amely végkép meggyőzött arról, ha jó, egészséges és adalék nélküli kenyeret szeretnénk enni, otthon kell sütni. A dagasztás viszont elég nehéz fizikai munka, ezért kezdtem érdeklődni a dagasztás nélkül, úgynevezett lassú kelesztésű kenyerek iránt.

Tovább »

2014. szeptember 25. | Téma: Házi kenyér | 0 hozzászólás

Kenyér

Kenyér: otthon süssük vagy üzletben vásároljuk? Ez a háztartás egyik nagy kérdése. Ez a dilemma nálunk is fennállt – annak ellenére, hogy kevés kenyeret fogyasztunk. A napokban azonban megdöbbentett egy hivatalos minőségvizsgálat az üzletekben általában kapható kenyerekről (köztük több ismert márkáról). A vizsgálat során több dolgot állapítottak meg. A kenyerek súlya nem felelt meg a ráírt mennyiségnek, de a minőségi előírásoknak sem. Egy hét után pedig valamennyi minta penészes lett. Ezek után döntöttünk az otthoni kenyérsütés mellett.

Tovább »

2014. április 14. | Téma: Kalács | 0 hozzászólás

Foszlós kalács

Foszlós kalács: adjunk neki bármilyen jelzőt, mint fonott, foszlós, húsvéti, a kalács-receptek tésztája alig tér el egymástól. Honnan hát ezek megkülönböztetések? Fonott, mert általában fonják a tésztát, foszlós: mert ha nem az nem is igazán jó, húsvéti: amit húsvétkor eszünk. A kalács készen is megvásárolható, de megsütheted magad is, nem kell hozzá nagy tudomány. Ha van egy jó recepted és ha életedben készítettél már valamilyen kelt tésztát, nyugodtan nekifoghatsz.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás