A blog összes bejegyzése

Lecsó bográcsban

Lecsó bográcsban

Lecsó bográcsban: miért is ne? 6 – 8 főre már érdemes vállalni azt a hangulatot, amely a bográcsozás jellemzője – és mi más lehetne benne ilyenkor, mint a lecsó.

bővebben…

Túrós pite

Túrós pite

Túrós pite: egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény. Alapja a vajas pite tészta, amely nagyon gyorsan összeállítható.  Kezdők is bátran nekivághatnak.

bővebben…

Túrókrém pitébe, rétesbe

Túrókrém pitébe, rétesbe

Túrókrém: a túrós sütemények, édességek tölteléke. Ha ezt az egyet megtanulod, bátran felhasználhatod többféle túrós édességbe: pitébe, rétesbe, palacsintába.

bővebben…

Paleolit étrend

Paleolit étrend

Paleolit étrend: olyan szabályrendszer, amely meghatározza az étrend követőinek, hogy egészségük érdekében mit fogyaszthatnak és mit kerüljenek.

bővebben…

Birsalmás pite

Birsalmás pite

Birsalmás pite: nagyon finom. A töltelék kicsit munkásabb, mint az almás pite tölteléke, de különleges íznek lehetsz részese, amellyel másokat is megajándékozhatsz.

bővebben…

Baconbe tekert csirkemáj

Baconbe tekert csirkemáj

Baconbe tekert csirkemáj: valódi csemege és fél óra alatt asztalra teheted. A szalonna, a fűszerek és a mellette sülő zöldpaprika nagyon jó ízűvé teszi a májat.

bővebben…

Lekvár tartósítószer nélkül

Lekvár tartósítószer nélkül

Lekvár tartósítószer nélkül: megoldható, nem is túl bonyolult feladat, de néhány feltételt be kell tartanod, hogy sikerüljön: azaz a lekvár ne romoljon meg.

bővebben…

Lekvár cukor nélkül

Lekvár cukor nélkül

Lekvár cukor nélkül – igen lehetséges. Mostanában nagy „divat” lett a cukor és tartósítószer nélküli lekvár.  A gyümölcsben is van cukor, így a cukor nélküli lekvár a hozzáadott cukor nélkül értendő.

bővebben…

Gombaleves

Gombaleves

Gombaleves, zöldségekkel különösen finom. Általában sárgarépát, fehérrépát és zöldborsót szoktam bele tenni. Bármikor készítheted termesztett csiperkéből.

bővebben…

Kakaós csiga

Kakaós csiga

Kakaós csiga: alapja olyan kelt tészta, amely tejjel, tojással és vajjal készül. Frissen teheted az asztalra, mindenféle adalék nélküli kelt tésztából.

bővebben…

Narancsos almalekvár

Narancsos almalekvár

Narancsos almalekvár: általában nem, többnyire akkor készítjük, amikor nagyobb mennyiségű tárolt alma romlani kezd. Ez kármentés, de – más hozzávalóval kiegészítve – akár finomság is lehet belőle.

bővebben…