Gyors szilvalekvár dzsemfix hozzáadásával
Gyors szilvalekvár: híg szilvalekvár. Készíthető pektin tartalmú adalékokkal (dzsemfix, befőző cukor vagy pektin). Nagy előnye, hogy a főzés mindössze néhány percig tart.
Brokkolis csirkemell
Brokkolis csirkemell: a jól fűszerezett, aranyszínűre sütött csirkedaraboknak a semleges ízű brokkoli ideális kiegészítője – akár fogyókúrás étel is lehet.
Cukkinis lecsó
Cukkinis lecsó: a lecsó egyfajta mediterrán lecsó. Dél-Európa országaiban a nálunk szokásos alapanyagokon kívül cukkinit, padlizsánt is tesznek bele.
Virslis lecsó
Virslis lecsó: ha túl nehéznek találod a kolbászos lecsót, készítsd el a lecsó könnyebb változatát virslivel. Egy kevés szalonnával nagyon jó ízű lesz.
Zöldbableves
Zöldbableves, vajbableves: egy változat tejföllel habarva, petrezselyemmel. Egyszerű zöldbableves, könnyen, gyorsan elkészítheted – nagyon finom.
Avokádó
Avokádó: trópusi gyümölcs. Közép-Amerikából származik. Sok értékes anyagot tartalmaz. Különféle ételfajták alkotója, általában nyers állapotban.
Sörtészta tojás nélkül
Sörtészta tojás nélkül is készíthető. Ez egy tojás nélüli panír. Ilyenkor a tojáshabból származó buborékokat sütőporral lehet pótolni.
Tintahal
Tintahal: nem hal és nem polip, a tenger gyümölcse. A Földközi tenger és az Északi tenger partvidékén fekvő országokban kedvenc csemege. Nálunk különlegesség.
Karalábéfőzelék
Karalábéfőzelék: friss, fiatal karalábéból az igazi. Az „idősebb” karalábé fejek fásak lehetnek. Vigyáznod kell arra, hogy fás darabok ne kerüljenek az ételbe, mert attól élvezhetetlenné válik.
Fejtett bableves
Fejtett bableves: az egyik legfinomabb nyári étel, de mirelit fejtett babból is finom. Ha terem a kertedben, te is elteheted a mélyhűtődbe.
Brokkoli sörtésztában
Brokkoli sörtésztában: ropogósra sütve, majonézzel vagy más mártással kiváló gyors ebéd- vagy vacsoraétel lehet. Próbáld ki!
Brokkoli főzelék
Brokkoli főzelék: fehér borssal, tejszínnel. Egy kis trükkel megoldhatod, hogy a szárak megpuhuljanak, ugyanakkor a rózsák is egészben maradjanak. Próbált ki!
Cukkini saláta
Cukkini saláta: mondhatjuk, hogy a cukkini az uborka rokona, ezért a saláta is hasonlóan készülhet. Én lila hagymát is tettem hozzá. Finom lett.
Csikós tokány
Csikós tokány: tejfölös habarással, majoránnával fűszerezve. Ha még nem készítettél, pótold mielőbb, állandó szereplő lesz a konyhádban.
Sárgabarack dzsem
Sárgabarack dzsem: ha szereted, hogy a lekvár nem homogén, hanem gyümölcs-darabok is vannak benne, akkor a sárgabarackból dzsemet készíts.
Legutóbbi hozzászólások