A blog összes bejegyzése

Libacomb sütése

Libacomb sütése

Libacomb sütése: a legtöbb háztartásban egy egész sült liba túl sok lenne, ezért általában a combokat magy a mellet szokás sütni és ünnepi ételként tálalni.  bővebben…

Padlizsán

Padlizsán

Padlizsán: török paradicsom, tojásgyümölcs néven is ismert. Az utóbbi években nálunk is egyre gyakrabban és egyre többféle étel és zöldségkrém készül belőle.

bővebben…

Paradicsomos spagetti

Paradicsomos spagetti

Paradicsomos spagetti: az egyik leggyorsabban elkészíthető ételek egyike – természetesen akkor, ha készen veszed a spagettit és sűrített paradicsomot használsz.

bővebben…

Zellerkrémleves

Zellerkrémleves

Zellerkrémleves: a legkedveltebb krémlevesek egyike. Egyszerű, könnyen, gyorsan, kevés munkával elkészíthető és nagyon-nagyon finom. Pénztárcakímélő étel.

bővebben…

Spárga – a luxus zöldség

Spárga – a luxus zöldség

Spárga: luxus zöldség – ezt olvastam valahol mostanában. Igaz ami igaz, ára magasabb a közönséges zöldségfélékénél, viszont sok értékes anyagot tartalmaz.

bővebben…

Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár, hecsedli lekvár, helyenként csipkelekvár: különleges, de elkészítése kissé problémás. Kevés a belőle kinyerhető anyag és kétszer kell passzírozni. bővebben…

Kacsacomb, kacsamell

Kacsacomb, kacsamell

Kacsacomb, kacsamell: a kacsa legértékesebb részei. Ha egész kacsát vásárolsz, jobban jársz, ha részekre bontod és többféle ételt készítesz belőle.

bővebben…

Kelkáposzta fasírt

Kelkáposzta fasírt

Kelkáposzta fasírt: a zöldségekből készült fasírtok egyik legjobb változata. Kiváló húsmentes étel. Tükörtojással tálalva laktató főételt készíthetsz belőle.

bővebben…

Rizses hús

Rizses hús

Rizses hús: többféle módon készíthető. Itt olyan receptet találsz, ami nagyon takarékos, mivel  húslevesben főtt húsból készül, ennek ellenére nagyon finom. Vajon mitől? Olvasd itt!

bővebben…

Hajdina

Hajdina

Hajdina: pohánka, tatárka, tatárbúza rendkívül sok értékes anyagot tartalmaz. Ennek köszönhető, hogy egyre nagyobb szerepet kap táplálkozásunkban mag vagy liszt formában.

bővebben…

Csicseriborsó

Csicseriborsó

Csicseriborsó: tápanyag-, rost- és más értékes anyag tartalma miatt egyre nagyobb szerepet kap nálunk is a termelésben és táplálkozásban.

bővebben…

Gombás lecsó

Gombás lecsó

Gombás lecsó: a lecsó gombával – mivel nem szokványos elkészítési módja a lecsónak – egy újabb változat lehet a lecsó kedvelőinek. bővebben…