Májkrém csirkemájból
Májkrém csirkemájból: miért is ne készítenéd el otthon. Pontosan tudni fogod, mi van benne és ezzel családod egészségét szolgálod. Gyorsan elkészül.
bővebben…
Töltött káposzta bográcsban
Töltött káposzta bográcsban is elkészíthető. Néhány dolgot azonban – némi átgondolás után a hagyományos ételhez képes megváltoztattam. Itt megnézheted a különbségeket.
Gombás zöldségleves
Gombás zöldségleves: finomabb lesz a zöldségleves, ha többféle zöldségből készíted, még jobb, ha teszel bele feldarabolt apró gombát. Próbáld ki!
Padlizsántekercs krumplipüré ágyon
Padlizsántekercs krumplipüré ágyon készíthető zöldséges főételként, vagy akár előételként is. Nagyon mutatós mindkét variációban. A tölteléket, fűszerezést tetszésed szerint változtathatod.
Karfiol sörtésztában
Karfiol sörtésztában: könnyen, gyorsan elkészíthető. A sörtésztában való panírozás egyszerű, a sörtészta készítésének viszont van néhány kényes lépése, amire ügyelned kell.
Sült cékla köret
Sült cékla köret: megtartja a cékla értékes anyagait, ezért különleges ízhatással számíthatsz. Kiegészítheted a köményen kívül más fűszerekkel is, például kakukkfűvel, rozmaringgal.
Tejfölös fejtett bableves csipetkével
Tejfölös fejtett bableves: a tejfölös habarással nem kerül hozzáadott zsír az ételbe, ezért – a bab ellenére – könnyű ételnek mondható – szinte nyári levesnek is tekinthető.
Csipetke
Csipetke: természetesen a házi csipetke levesbetét (mivel az üzletekben kapható száraztészta nem igényel írást). Igazi jó bableves, gulyásleves nem létezik nélküle.
Cékla fasírt
Cékla fasírt: ha készítettél már fasírtot, ezt is könnyen elkészítheted. Ha húsmentes és finom ételre vágysz, feltétlenül készítsd el, nem bánod meg!
Cékla télire
Céklasaláta télire: akkor kerülhet szóba, amikor a kertedben sok cékla terem, vagy netán – mint én is – néhány kilót kapsz ajándékba és nem tudod hosszú ideig tárolni (kiszárad).
Lecsó fagyasztása
Lecsó fagyasztása: a paprikát és paradicsomot feldarabolva zacskókban lefagyasztod, és felhasználáskor főzöd meg. Ezért lényegében lecsó alapot teszünk el ilyen módon.
bővebben…
Padlizsán sörtésztában
Padlizsán sörtésztában: mint minden más, arra alkalmas zöldség sörtésztában valamilyen mártással nagyon finom, és gyorsan elkészíthető.
Lecsó eltevése télire
Lecsó eltevése télire: ebben az írásban tulajdonképpen lecsó alapot készítünk, a hagyma csak a felhasználás előtt kerül az ételbe. Nedves dunsztolással készül, főzés nélkül.
Kacsamell sütése hagyományosan
Kacsamell sütése hagyományosan. Ez azt jelenti, hogy nem rozé, hanem teljesen át van sütve. Hagyományosan ez így volt szokás. Finom, puha, omlós.
Görög pásztorsaláta
Görög pásztorsaláta: a görög saláta egy változata, amelyben annak hozzávalóin kívül még darabokra tépdesett fejes saláta és vákonyra vágott kápia paprika is van.
Legutóbbi hozzászólások