Epres desszert tejföllel 10 perc alatt
Epres desszert tejföllel: – bár szokatlan – nagyon finom, és nem kell tejszínhabot verni, vagy izgulni attól, hogy felverődik-e vagy nem. Próbáld ki!
bővebben…
Jamie Oliver 15 percesei
Jamie Oliver 15 percesei: megtalálhatók a híres séf szakácskönyvében, és láthattad TV sorozatban is. Boszorkányos ügyességgel dolgozik. neked valószínűleg több idő kell.
Medvehagyma mártás túró gombóccal
Medvehagyma mártás túró gombóccal? Milyen étel? Nem szokványos, valószínűleg még nem is ettél ilyet. Érdekes ötlet volt, de finom lett.
Fűszerek
Fűszerek: évek óta virulnak fűszernövények az erkélyünkön, sorakoznak a fűszerek üvegei a konyhaszekrényben. Sokat írtam már róluk, itt összefoglalom. bővebben…
Medvehagymás pogácsa
Medvehagymás pogácsa készítése elég kézenfekvő a medvehagyma szezon kezdetén, mivel még csak kis csokrok kaphatók, és szinte primőrnek számítanak.
Kossuth kifli
Kossuth kifli: nagyon egyszerű sütemény. néhány alkalom után már mérleg sem kell a hozzávalók kiméréséhez. Maga a tészta alaprecept, sokféle módon elkészíthető. bővebben…
Medvehagymás szendvicsek
Medvehagymás szendvicsek: sokfélék lehetnek, hiszen a medvehagyma bármilyen szendvicsre felszórható. Fokhagymás aromájával a snidlinget is helyettesítheti.
Medvehagyma főzelék
Medvehagyma főzelék: úgy készítettem el, mintha spenótot készítenék. Tovább követve olvashatod a módját és láthatod az eredményt.
Torkos csütörtök
Torkos csütörtök: a húsvét előtti nagyböjt első csütörtöki napja. Ezen a napon megengedett a farsangról maradt húsételek elfogyasztása. Otthon is torkoskodhatsz.
Mátrai borzaska
Mátrai borzaska, vagy egyszerűen borzaska: ki ne hallott volna róla? A bundája zsemlemorzsa helyett reszelt krumpli. Lehet, hogy az alkotója már unta a szokványos rántott húst.
Farsang és maszkok
Farsang: a nagy evés-ivások, mulatozások, esküvők ideje. Az emberek kitombolják magukat, mielőtt a visszafogott nagyböjt elkezdődne. Az év egyik kiemelt időszaka. bővebben…
Háztartási napló vezetése
Háztartási napló vezetése: a háztartás pénzügyi ellenőrzésének eszköze. Ha gazdálkodni akarsz a pénzeddel, ezt nem úszhatod meg.
Székelykáposzta, székelygulyás
Székelykáposzta: a töltött káposzta méltánytalanul elhanyagolt kistestvére. Sokkal egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető, mert a húst nem töltelék formájában tartalmazza.
Tojásos nokedli salátával
A tojásos nokedli salátával a magyar konyha kedvelt étele volt. Manapság már nem divat, pedig meggondolandó lenne beiktatni a mindennapok ételeibe.
Tócsni – egyszerű étel
Tócsni: reszelt krumpliból, lisztből és tojásból készült húsmentes étel. Jellegzetes fűszerei a só, bors és a fokhagyma. Lehet önálló étel, de főzelék feltét is.
Legutóbbi hozzászólások