A blog összes bejegyzése

Lángos

Lángos

Lángos: szint nincs olyan ember, aki ne szeretné ezt az egyszerű, de otthon már alig-alig készülő ételt – a lángossütők nagy örömére és a zsebed bánatára.

bővebben…

Cseresznyés pite

Cseresznyés pite

Cseresznyés pite: az első friss gyümölcsből készíthető pite. Hogy jól sikerüljön, néhány dologra ügyelni kell – jó, ha ismered a pitekészítés titkait!

bővebben…

Gulyásleves

Gulyásleves

Gulyásleves: a gulyások bográcsából került a magyar asztalokra. Ennek köszönhető, hogy egyszerű, de tápláló étel. Akár önmagában is kielégítő ebéd vagy vacsora.

bővebben…

Sárgaborsó főzelék

Sárgaborsó főzelék

Sárgaborsó főzelék: megosztó étel. Talán azért, mert a közétkeztetés egyik kedvence. Olcsó és kiadós, de gyakorisága miatt sokan megutálták. Pedig meg is lehet szeretni!

bővebben…

Túrós csusza

Túrós csusza

Túrós csusza: ehető önálló ételként vagy köretként például harcsapaprikáshoz. Így vagy úgy, ez az étel méltán került be a magyar nemzeti ételek közé.

bővebben…

Paprikás csirke

Paprikás csirke

Paprikás csirke vagy csirkepaprikás: finom szaftban, nokedlival: ki ne szeretné? Egyszerű elkészíteni és hagyományosan nokedlival tálalni.

bővebben…

Medvehagymás tészta

Medvehagymás tészta

Medvehagymás tészta: medvehagyma és tészta együtt nem lenne igazán jó. Valami kell méghozzá, például reszelt sajt.

bővebben…

Kapormártás

Kapormártás

Kapormártás, kaporszósz, kapor főzelék: azoknak, akik a kapros ízt kedvelik. Szeded vagy vásárolod, fillérekbe kerül és gyors étel.

bővebben…

Röszti tükörtojással

Röszti tükörtojással

Röszti vagy rösti: svájci burgonyalepény. A főtt krumplit akár 3-4 napig is tárolják a hűtőszekrényben, majd lereszelik, fűszerezik és megsütik. Én is ezt tettem.

bővebben…

Remulád mártás

Remulád mártás

Remulád mártás: ((franciául: remoulade) alapja majonéz, tejföllel, különféle friss és tartósított zöldségekkel,  fűszerekkel készül. Az íze remek.

bővebben…