Kapros tökfőzelék paprikás rántással, tejföllel
Kapros tökfőzelék: ebben az ételben együtt van egy semleges ízű zöldség: a tök és egy erőteljes aromájú fűszer: a kapor. Ez a két alapanyag remek együttest alkot.
Túrós csusza
Túrós csusza: ehető önálló ételként vagy köretként például harcsapaprikáshoz. Így vagy úgy, ez az étel méltán került be a magyar nemzeti ételek közé.
Paprikás csirke
Paprikás csirke vagy csirkepaprikás: finom szaftban, nokedlival: ki ne szeretné? Egyszerű elkészíteni és hagyományosan nokedlival tálalni.
Medvehagymás tócsni
Medvehagymás tészta
Medvehagymás tészta: medvehagyma és tészta együtt nem lenne igazán jó. Valami kell méghozzá, például reszelt sajt.
Kapormártás
Kapormártás, kaporszósz, kapor főzelék: azoknak, akik a kapros ízt kedvelik. Szeded vagy vásárolod, fillérekbe kerül és gyors étel.
Röszti tükörtojással
Röszti vagy rösti: svájci burgonyalepény. A főtt krumplit akár 3-4 napig is tárolják a hűtőszekrényben, majd lereszelik, fűszerezik és megsütik. Én is ezt tettem.
Remulád mártás
Remulád mártás: ((franciául: remoulade) alapja majonéz, tejföllel, különféle friss és tartósított zöldségekkel, fűszerekkel készül. Az íze remek.
Töltött tojás hidegen
Töltött tojás hidegen: finomabb és szebb, mint a közönséges főtt tojás. Ezt néhány hozzávalóval elérheted. Díszítve hidegtálra is teheted.
Rakott káposzta
Rakott káposzta: kiváló étel. Ha szereted a töltött káposztát, de ritkán van időd elkészíteni, akkor ez a Te ételed. Kevesebb munkával gyorsabban kész és finom.
Gesztenyés alagút
Gesztenyés alagút: olyan desszert, amit akár ünnepi alkalmakkor is feltálalhatsz. Elkészítése nagyon egyszerű, mindössze egy kényes pontja van.
Ételek csirkéből
Ételek csirkéből: 3 csirkéből 6 étel – méghozzá 4 – 4 személyre. Egyáltalán lehetséges ez? Igen, bátran mondhatom, hogy lehetséges, mert kipróbáltam.
Gombás zöldséges rizs
Gombás zöldséges rizs: nagyon egyszerű étel és gyorsan elkészíthető, mert – ha a hozzávalókat egyszerre párolod, akár fél óra alatt is elkészítheted.
Héjas narancslekvár
Héjas narancslekvár: miért készítjük? Ennek két oka is van. Az egyik, hogy a narancshéj aromája „megbolondítja”, a másik, hogy így tudsz pektint bevinni a dzsembe.
Kelkáposzta sörtésztában
Kelkáposzta sörtésztában: kissé szokatlan. Ez a zöldség azonban megérdemli, hogy túllépjünk a frankfurti levesen, rakott kelkáposztán és kelkáposzta főzeléken.
Legutóbbi hozzászólások