Grill reggeli: akkor legjobb készíteni, ha van rá elég idő. Mikor lenne ez, ha nem nyári reggeleken, nyaralás közben. Garantálom, hogy elfogyasztói mind a tíz ujjukat megnyalják utána.
Elkészítési idő:
Hozzávalók
4 személyre
- 4 pár rövid vagy 4 db hosszú virsli (jó minőségű, nem műbeles
- 8 db vékonyra szeletelt bacon
- 4 tojás
- 1 db lila hagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 db cukkini
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- fűszerek: só, bors
Bevásárlólista
- 4 pár rövid vagy 4 db hosszú virsli (jó minőségű, nem műbeles
- 8 db vékonyra szeletelt bacon
- 4 tojás
- 1 db lila hagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 db cukkini
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
Emlékeztető: só, bors
Előkészítés
- A virsliket körbecsavarod szalonnával. A szalonnát a két végén fogpiszkálóval rögzíted.
Virsli előkészítése 1
Virsli előkészítése 2
- A szabadon maradt részeket egy éles késsel bevagdalod.
- A zöldségeket feldarabolod.
Zöldségek előkészítve
Grill reggeli elkészítése
- Kezd el a virslik sütését grillrácson.
Virsli sütése 1
- Amikor az egyik oldaluk megsült, fordítsd meg és süsd meg a másik oldalukat is.
Virsli sütése 2
- Szedd le a grillrácsról és tedd félre.
- Helyezz egy nagy serpenyőt a grill rácsra. (Ha lehet, legyen nagy kerek, ha ilyen van, de más is megfelel – akár egy nagy gáz-tepsi.)
- A tojásokat egyenként tedd a serpenyőbe. Sózd meg. A képen egy elég nagy méretű serpenyőt látsz, ami eredetileg egy pizza serpenyő, de a szokásos méretű kerti gömb grillek rácsára is felhelyezhető.
- A szabad helyekre tedd fel sülni a zöldségeket.
Tojások és zöldségek sütése 1
Tojások és zöldségek sütése 2
- Ha a fenti módon jársz el, a hozzávalók egyszerre fognak megsülni. A zöldségekre tehetsz kevés sót, borsot, de nem feltétlenül szükséges.
- A sütés befejezése előtt rakd vissza a virsliket is, hogy átmelegedjenek.
Grill reggeli tálalása
Az adagokat tányérra teszed, a zöldségeket kevés borssal, sóval meghintheted.. Igény szerint adhatsz hozzá pirított kenyérszeleteket.
Szövet és kép: Pap Zsuzsa
Legutóbbi hozzászólások