Tormakrémes sonkatekercs
Tormakrémes sonkatekercs: a hidegtálak egyik főszereplője. Nem hiányozhat róla sem karácsonykor, sem húsvégkor, sem más alkalommal.
Besamel mártás
Besamel mártás vagy egyszerűen csak besamel: a négy fontos alapmártás egyike. Önmagában nem használjuk, ízesítéssel többféle mártás alapja.
Franciasaláta
Franciasaláta: vásárolható készen, de sokkal jobban jársz, ha otthon készíted – házi majonézzel – a zöldségeket mirelitben is megveheted.
Sopszka saláta
Sopszka saláta: nálunk is az egyik nagy kedvenc ez a bolgár saláta. Finom, gyorsan elkészíthető és a benne levő feta sajtnak köszönhetően még tápláló is.
Sült keszeg salátával
Sült keszeg salátával: ritkán készül otthon. Pedig készítése nem nehéz, még szálkás halból sem, ha betartasz néhány szabályt (keresd őket a szövegben!).
Paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta: paradicsom és káposzta: nem egészen összeillő zöldségek – gondolhatjuk. Ám összefőzve és fűszerekkel különleges ízhatást nyújtanak.
Birsalma
Kaszinó tojás
Kaszinó tojás: a hidegtálak egyik főszereplője. Azt gondolnád, hogy otthon nem is lehet elkészíteni. Pedig igen, és mos elárulom neked, hogyan.
Hideg paradicsomleves
Hideg paradicsomleves: különlegességét az adja, hogy – a szokásos paradicsomlevestől eltérően – joghurttal készült. Készítsd el, nem bánod meg!
Aranygaluska készítés – 10 szabály
Aranygaluska készítés: elég sok buktatóval találkozhatsz. Most 10 pontban részletesen összefoglalom, hogyan kerülheted el ezeket a buktatókat.
Aranygaluska recept
Aranygaluska recept: elkészítése kicsit komplikáltnak tűnik részben a kelt tészta, részben a sodó miatt. Valójában nem az. Kövesd a receptet, és egyszerűvé válik!
Vanília sodó
Vanília sodó: sokféle desszert kiegészítője. Tejszínhabbal önmagában is finom. Tálalhatod gyümölcsök mellé, leönthetsz vele piskótát, de leggyakrabban az aranygaluska kísérőjeként szerepel.
Bodzalekvár
Karalábé krémleves
Karalábé krémleves: itt egy olyan változatot olvashatsz, amely a hagyományos karalábéleves pépesítésével készült, de természetesen készíthetők más változatok is.
Epres szelet
Epres szelet: amelyiket én készítettem, az a világ egyik legegyszerűbb süteménye. Hogy miért? Azért mert minden hozzávalóból egyenlő mennyiség kell belőle. bővebben…
Legutóbbi hozzászólások