Coleslaw, amerikai káposztasaláta

Coleslaw: amerikai káposztasaláta: Elkészítése pofonegyszerű és tele van vitaminnal. Téli időben különösen előnyös a fogyasztása – és finom. 

Coleslaw recept

(amerikai káposztasaláta recept)

Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók

nagyobb adaghoz (akár 8 főre)

1/2 fej fehér káposzta

2 db nagyobb sárgarépa

1 fej hagyma

2 dl majonéz

1 kis pohár tejföl

1 kk fehér törött bors

1 kk só (ízlés szerint változhat)

Bevásárlólista

1/2 fej fehér káposzta

2 db nagyobb sárgarépa

2 dl majonéz

1 kis pohár tejföl

Emlékeztető

hagyma

fehér bors

só

Előkészítés

• A káposzta külső leveleit leszeded. A vastag ereket eltávolítod. Ezeket a leveleket késsel vékonyra szeleteled. A káposztafejet késsel vagy konyhai eszközzel (pl. mandolin reszelő) felvágod.

• A sárgarépát megtisztítod, lereszeled.

• A hagymát apróra vágod. 
• Elkészíted az öntetet: a majonézt a tejföllel összekevered.

Coleslaw készítése

1. A felvágott káposztát egy nagyobb tálba teszed. Hozzáadod a lereszelt sárgarépát és a feldarabolt hagymát.
   

   Feldarabolt hozzávalók

2. Megsózod és jól összekevered: készen van a saláta alap.
   

   Saláta alap

3. Hozzáadod az öntetet és azzal is jól összekevered. Szükség szerint adhatsz még hozzá sót és  őrölt fehér borsot is.
   

   Öntet, só, fehér bors hozzáadása

   

   Saláta készen

4. Ezzel az amerikai káposztasaláta elkészült.

Elkészítési idő:

• Előkészítés – hozzávalók felszeletelése: 30 perc
• Majonéz készítése: 10 perc
• Összeállítás: 10 perc

Összesen: 50 perc

Coleslaw tálalása

A salátát nagyobb tálban vagy kis tálkákban teheted az asztalra. Előételként is kiváló.

Ha egyszerűbbet szeretnél: készíts káposztasalátát.

 

Képek: saját készítésű saláta saját felvételei.