Ajándék a konyhából
Ajándék a konyhából: lehet egy szépen kiállított befőtt, dzsem vagy savanyúság – különféle alkalmakkor – főleg azoknak, akik otthon nem készítenek ilyeneket. bővebben…
Tízórai javaslatok
Tízórai: a gyerekek számára különösen fontos. Akármennyi dolgod is van, meg kell oldanod, hogy a gyerek minden nap vigyen tízórait – és ne pénzt – az iskolába
Lecsó – a favorit
Lecsó: az egyik legkedveltebb étel. Köszönhető ez a magyar földben termett zöldségeknek és annak is, hogy nagyon sokféle módon lehet elkészíteni. bővebben…
Őszibarack lekvár
Őszibarack lekvár: kissé kesernyés, pikáns ízével változatosságot jelent a többi, általában édes vagy savanykás lekvárokkal mellett süteményben vagy akár vajas kenyéren.
Rétes készítés
Rétes készítés: réteslapból (kinek van manapság ideje rétestésztát nyújtani) nagyon hálás feladat. Gyorsan készen van és el sem lehet lehet rontani.
Szilvás gombóc
Szilvás gombóc: krumplis tésztából készül, amelyhez régi krumplit kell használnod. Frissen készítve a legjobb, de a még ki nem főtt gombócokat le is fagyaszthatod.
Fekete szeder
Fekete szeder: az emberek már nagyon régóta fogyasztják. Nagyon sok vad fajtája ismert, tüske nélküli nemesített fajta is. Erdők szélén, utak mentén találkozhatsz vele.
Meggyleves – 3 titokkal
A meggyleves az egyik legkedveltebb ételünk. Mivel hideg leves, meleg nyári napok ideális étele. Nem lehet eleget főzni belőle. Most elárulom a finom leves titkait.
Lekvárfőzés
Lekvárfőzés: egyszerű, ha van benne gyakorlatod Ha viszont nincs, többnyire lemondasz róla azzal a gondolattal, hogy majd megveszed, ha szükséged lesz rá.
Utasbiztosítás
Utasbiztosítás: ne feledkezz el róla. Ma már nagyon sokan utaznak külföldre. Ott is bármi megtörténhet, ami orvosi ellátást igényel. Ne hanyagold el a kérdést.
Cseresznyeszósz, cseresznyemártás
Cseresznyeszósz, cseresznyemártás: fűszerek nélkül – nyugodtam mondhatom – ízetlen. Megfelelő fűszerekkel, egy kis savanykás ízt belecsempészve viszont kiváló mártás jöhet létre.
Vízfelhasználás
A vízfelhasználás nyáron mindig nagyobb, mint télen. Esetenként 30 fok körüli hőmérsékletek is vannak. Több vizet használunk, mint a hidegebb napokban.
Levendula
Levendula csokrokat nyár elején lehet kapni. A növényből olaj sajtolható, szárított formában fűszer keverékek alkotója , de a molyok ellen is bevethető. bővebben…
Eperszedés
Eperszedés: egy jó kirándulás. A hazai szabadföldi eper májusban és júniusban érik. Igazi tavaszi egészség bomba: sok értékes anyagot tartalmaz és kalóriatartalma is alacsony.
Gourmet Fesztivál
Gourmet Fesztivál: a nyár nagy eseménye, amelynek már hagyományai vannak. Főszereplői a gasztronómia hazai jeles képviselői és neves borászokkal is lehet találkozni.
Legutóbbi hozzászólások