Szilvás gombóc
Szilvás gombóc: krumplis tésztából készül, amelyhez régi krumplit kell használnod. Frissen készítve a legjobb, de a még ki nem főtt gombócokat le is fagyaszthatod.
Fekete szeder
Fekete szeder: az emberek már nagyon régóta fogyasztják. Nagyon sok vad fajtája ismert, tüske nélküli nemesített fajta is. Erdők szélén, utak mentén találkozhatsz vele.
Meggyleves – 3 titokkal
A meggyleves az egyik legkedveltebb ételünk. Mivel hideg leves, meleg nyári napok ideális étele. Nem lehet eleget főzni belőle. Most elárulom a finom leves titkait.
Lekvárfőzés
Lekvárfőzés: egyszerű, ha van benne gyakorlatod Ha viszont nincs, többnyire lemondasz róla azzal a gondolattal, hogy majd megveszed, ha szükséged lesz rá.
Utasbiztosítás
Utasbiztosítás: ne feledkezz el róla. Ma már nagyon sokan utaznak külföldre. Ott is bármi megtörténhet, ami orvosi ellátást igényel. Ne hanyagold el a kérdést.
Cseresznyeszósz, cseresznyemártás
Cseresznyeszósz, cseresznyemártás: fűszerek nélkül – nyugodtam mondhatom – ízetlen. Megfelelő fűszerekkel, egy kis savanykás ízt belecsempészve viszont kiváló mártás jöhet létre.
Vízfelhasználás
A vízfelhasználás nyáron mindig nagyobb, mint télen. Esetenként 30 fok körüli hőmérsékletek is vannak. Több vizet használunk, mint a hidegebb napokban.
Levendula
Levendula csokrokat nyár elején lehet kapni. A növényből olaj sajtolható, szárított formában fűszer keverékek alkotója , de a molyok ellen is bevethető. bővebben…
Eperszedés
Eperszedés: egy jó kirándulás. A hazai szabadföldi eper májusban és júniusban érik. Igazi tavaszi egészség bomba: sok értékes anyagot tartalmaz és kalóriatartalma is alacsony.
Gourmet Fesztivál
Gourmet Fesztivál: a nyár nagy eseménye, amelynek már hagyományai vannak. Főszereplői a gasztronómia hazai jeles képviselői és neves borászokkal is lehet találkozni.
Spárgaleves
Spárgaleves: a legjobb friss spárgából. Sokféle elkészítési módja közül én most egy tejszínes spárgaleves receptjét írom le neked. Egyszerű, gyorsan elkészíthető és különleges étel.
Tartósítás – megtakarítás – egészség
Tartósítás – megtakarítás – egészség: ebben az írásban összefoglaltam a tartósítással kapcsolatos pénz- és időmegtakarítási, valamint egészségi kérdéseket.
Energiamegtakarítás szigeteléssel
Energiamegtakarítás szigeteléssel: jelentős tényező a családi költségvetésben. Mivel ebben hiányosak az ismereteim, Horváth Judit, az épületszigetelési témák szakértője ír neked erről.
Narancslekvár héj nélkül
Narancslekvár héj nélkül: késő ősztől tavasz végéig aktuális – mert nyáron a narancs nem kapható. Megosztok veled egy receptet, amely viszonylag könnyen elkészíthető.
Diótorta recept – generációk tortája
Diótorta recept – amit itt leírtam – van vagy 100 éves. Nemzedékről nemzedékre szállt és végül kikötött nálam. Egyszerű és nagyon finom.
Legutóbbi hozzászólások