Farsang és maszkok
Farsang: a nagy evés-ivások, mulatozások, esküvők ideje. Az emberek kitombolják magukat, mielőtt a visszafogott nagyböjt elkezdődne. Az év egyik kiemelt időszaka. bővebben…
Háztartási napló vezetése
Háztartási napló vezetése: a háztartás pénzügyi ellenőrzésének eszköze. Ha gazdálkodni akarsz a pénzeddel, ezt nem úszhatod meg.
Székelykáposzta, székelygulyás
Székelykáposzta: a töltött káposzta méltánytalanul elhanyagolt kistestvére. Sokkal egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető, mert a húst nem töltelék formájában tartalmazza.
Tojásos nokedli salátával
A tojásos nokedli salátával a magyar konyha kedvelt étele volt. Manapság már nem divat, pedig meggondolandó lenne beiktatni a mindennapok ételeibe.
Tócsni – egyszerű étel
Tócsni: reszelt krumpliból, lisztből és tojásból készült húsmentes étel. Jellegzetes fűszerei a só, bors és a fokhagyma. Lehet önálló étel, de főzelék feltét is.
Mediterrán lecsó
Paradicsom chutney
Sütőtök chutney
Halloween nap és Halottak napja
Halloween nap: elől szerepel a címben. Miért, amikor ez elsősorban Amerikában kedvelt. Én is azt hittem, de valójában kelta eredetű, és belőle alakult ki a Halottak napja.
Sütőtökös keksztekercs
Sütőtökös keksztekercs – mármint ez, amiről itt olvasol – mondhatnám, hogy az én találmányom. Egy régi recept átalakításával készült. Hűtőben hetekig eláll.
Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa, töpörtyűs pogácsa: kelt tésztából készült, egyszerű pogácsa. Ha rászánod magad, te is kiváló tepertős pogácsát készíthetsz, de néhány dologra figyelned kell. bővebben…
Karácsonyi készülődés
Karácsonyi készülődés: egy 9 + 1 hetes program. Október 24-től december 31-ig tart annak érdekében, hogy karácsonykor, szilveszterkor nyugodtan ünnepelhess.
Birsalma lekvár – fűszerekkel
Birsalma lekvár: különleges édesség. A birsalmát fanyar íze miatt nyersen ritkán szokás fogyasztani. A gyümölcs magas pektin tartalma miatt ez a lekvár viszonylag gyorsan elkészül.
Dagasztás nélküli kenyér
Dagasztás nélküli kenyér: a háziasszonyok álma, mivel a kenyér készítés fő mumusa a dagasztás. Nem kell feltalálni, létezik, éppen olyan finom, mint a dagasztott.
Sütőtök ételek
Sütőtök ételek: szép számmal találhatók az interneten. Régen csak megsütötték. Ma már krémlevest, önálló ételt, köreteket, süteményeket és lekvárt készítünk belőle.
Legutóbbi hozzászólások