{"id":3711,"date":"2011-07-29T16:21:23","date_gmt":"2011-07-29T14:21:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?p=3711"},"modified":"2026-04-10T05:39:20","modified_gmt":"2026-04-10T03:39:20","slug":"szilvas-gomboc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/","title":{"rendered":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, amelyhez r\u00e9gi krumplit kell haszn\u00e1lnod. Frissen k\u00e9sz\u00edtve a legjobb, de a m\u00e9g ki nem f\u0151tt gomb\u00f3cokat le is fagyaszthatod.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10422\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107-300x225.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c \" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Szilv\u00e1s gomb\u00f3c k\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h2>\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 110 perc<\/p>\n<p>Kal\u00f3riatartalom: 1 adag (3 db gomb\u00f3c): 370 Kal<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h3>\n<p>24 db gomb\u00f3choz (8 adag)<\/p>\n<table width=\"225\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"225\">1 kg krumpli<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>20 &#8211; 40 dkg liszt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 db toj\u00e1s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 csipet s\u00f3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>24 db<a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Nemes_szilva\"> szilva<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 ek olaj v. zs\u00edr<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>4 &#8211; 5 ek zsemlemorzsa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>porcukor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3lista<\/h3>\n<table width=\"243\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"243\">1 kg krumpli<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>24 db szilva<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Eml\u00e9keztet\u0151<\/h3>\n<table width=\"187\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"187\">liszt<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>toj\u00e1s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>s\u00f3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>olaj v. zs\u00edr<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>zsemlemorzsa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u0151r\u00f6lt fah\u00e9j<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>porcukor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">A krumplit megmosod \u00e9s h\u00e9jast\u00f3l felteszed f\u0151ni. J\u00f3, ha kev\u00e9s s\u00f3t is teszel a f\u0151z\u0151v\u00edzbe, akkor kev\u00e9sb\u00e9\u00a0f\u0151 sz\u00e9t. A krumpli m\u00e9ret\u00e9t\u0151l \u00e9s fajt\u00e1j\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1ltozik a f\u0151z\u00e9si id\u0151. Akkor k\u00e9sz, amikor v\u00e9kony vill\u00e1val megsz\u00farva m\u00e1r puh\u00e1nak \u00e9rzed.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Am\u00edg a krumpli f\u0151, megmosod a szilv\u00e1kat, konyharuh\u00e1ra teszed sz\u00e1radni, \u00e9s fel\u00fcl is megt\u00f6r\u00f6lgeted. Azt javaslom, ha nem vagy gyakorlott a szilv\u00e1s gomb\u00f3c k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben, hagyd benne a magokat. (A gyerekek k\u00fcl\u00f6nben is meg szokt\u00e1k sz\u00e1molni, \u00edgy bizony\u00edt\u00e9k is van, hogy ki mennyit evett.) \u00a0Ha ugyanis a t\u00e9szta nem siker\u00fcl eg\u00e9szen j\u00f3l, k\u00f6nnyen kiszakadhat a gomb\u00f3c a szilva kifoly\u00f3 lev\u00e9t\u0151l. J\u00e1rhat\u00f3 \u00fat, ha a mag helyett egy kockacukor ker\u00fcl a szilva k\u00f6zep\u00e9be, mert az felsz\u00edvja a nedvess\u00e9get, ami a szilv\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">A zsemlemorzs\u00e1t a zsirad\u00e9kon \u00e1lland\u00f3 keverget\u00e9s k\u00f6zben megpir\u00edtod (k\u00f6z\u00e9pbarn\u00e1ra). Vigy\u00e1zz, a zsemlemorzsa nehezen kezd pirulni, de ut\u00e1n nagyon k\u00f6nnyen oda\u00e9g az ed\u00e9ny alj\u00e1ra, ez\u00e9rt, amikor a morzs\u00e1t pir\u00edtod, ne foglalkozz m\u00e1ssal.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Amikor a krumpli megf\u0151tt, megh\u00e1mozod \u00e9s egy nagyobb t\u00e1lba krumplinyom\u00f3val belenyomod. A  &#8211; ha m\u00e9g nem tal\u00e1lkozt\u00e1l vele &#8211; egy olyan eszk\u00f6z, amivel a krumplit apr\u00f3 darabk\u00e1kban \u00e1t tudod nyomni. Ha nincs, ink\u00e1bb szerezd be (\u00e9letre sz\u00f3l\u00f3 darab), mert minden krumplis t\u00e9szta (krokett, krumplis nudli) k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l sz\u00fcks\u00e9ged lesz r\u00e1. Addig v\u00e1rsz, am\u00edg a krumpli langyos lesz. K\u00f6zben id\u0151nk\u00e9nt kan\u00e1llal \u00e1tkevergeted, hogy egyenletesen h\u00fclj\u00f6n.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Egy l\u00e1bosban felteszel vizet forralni a gomb\u00f3cok kif\u0151z\u00e9s\u00e9hez.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">A szilv\u00e1s gomb\u00f3c elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">A langyos krumpliba egy kan\u00e1llal elkezded adagolni a lisztet, k\u00f6zben laz\u00e1n \u00f6sszekevered. (A t\u00e9szta kis r\u00e9sz\u00e9vel kipr\u00f3b\u00e1lhatod, hogy \u00f6ssze\u00e1ll-e, de ne gy\u00fard, csak nyomkodd, mert ha gy\u00farod, nagyon sok lisztet fog &#8222;felvenni&#8221; \u00e9s kem\u00e9ny lesz a t\u00e9szta.) Az\u00e9rt nem lehet a liszt mennyis\u00e9g\u00e9t megadni, mert krumplija v\u00e1logatja, hogy mennyit sz\u00fcks\u00e9ges ahhoz, hogy k\u00f6zepes kem\u00e9nys\u00e9g\u0171, ny\u00fajthat\u00f3 <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/alapmuveletek\/krumplis-teszta-keszitese\/\">krumplis t\u00e9szta<\/a> legyen. Mikor m\u00e1r lisztes a krumpli, a toj\u00e1st bele\u00fct\u00f6d a k\u00f6zep\u00e9be, \u00f6sszekevered a t\u00e9szt\u00e1val. Ha kell, m\u00e9g teszel hozz\u00e1 n\u00e9mi lisztet \u00e9s nyomkod\u00e1ssal \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtod. Nem baj, ha a t\u00e9szta bel\u00fcl m\u00e9g kicsit ragad, mert a tov\u00e1bbi munk\u00e1t \u00fagyis lisztezve \u00e9s lisztes k\u00e9zzel c\u00e9lszer\u0171 v\u00e9gezned. Kicsit probl\u00e9m\u00e1snak t\u0171nik, de val\u00f3j\u00e1ban nagyon egyszer\u0171, \u00e9s hamar r\u00e1 lehet j\u00f6nni, mikor megfelel\u0151 a t\u00e9szta.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10415\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc1-1107-300x225.jpg\" alt=\"Szilvasgomb\u00f3c t\u00e9szta\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc1-1107-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc1-1107.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Amikor a t\u00e9szta \u00f6ssze\u00e1llt, lisztezett lapra teszed, a tetej\u00e9t is meglisztezed \u00e9s sodr\u00f3f\u00e1val sz\u00f6gletesre ny\u00fajtod, kb. 3-4 mm vastagra att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, kevesebb vagy t\u00f6bb t\u00e9szt\u00e1val szeretn\u00e9d. A ny\u00fajt\u00e1st pr\u00f3b\u00e1ld meg \u00fagy ir\u00e1ny\u00edtani, hogy a r\u00f6videbb sz\u00e9le 3 x 7-8 cm, a hosszabbik sz\u00e9le 8 x 7-8 cm legyen.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">A kiny\u00fajt\u00e1s ut\u00e1n 3 x 8 = 24 r\u00e9szre felv\u00e1god. \u00c9n k\u00e9t r\u00e9szletben k\u00e9sz\u00edtettem \u00e9s a szilv\u00e1s gomb\u00f3c egyik fel\u00e9t lefagyasztottam.) \u00a0Ez nem szent\u00edr\u00e1s, de egy-egy t\u00e9szta darabnak akkor\u00e1nak kell lennie, hogy 1 db szilv\u00e1t bele tudj csomagolni (n\u00e9gy sark\u00e1t fent \u00f6sszefogod, a r\u00e9seket elnyomkodod, majd a v\u00e9g\u00e9n a k\u00e9t markoddal g\u00f6mb\u00f6ly\u00edted.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10416\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc3-1107-300x225.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c t\u00e9szta kiny\u00fajtva\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc3-1107-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc3-1107.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10417\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc4-1107-300x225.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c - szilv\u00e1k elhelyez\u00e9se\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc4-1107-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc4-1107.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10418\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc6-1107-300x225.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3ckif\u0151z\u00e9s el\u0151tt\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc6-1107-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc6-1107.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">A k\u00e9sz szilv\u00e1s gomb\u00f3cok a forr\u00e1sban lev\u0151 kif\u0151z\u0151 v\u00edzbe ker\u00fclnek (annyi, hogy k\u00e9nyelmesen elf\u00e9rjenek. Le fognak s\u00fcllyedni a l\u00e1bos alj\u00e1ra, id\u0151nk\u00e9nt alkalmas eszk\u00f6zzel mozgasd meg, hogy ne ragadjanak le. Egy id\u0151 ut\u00e1n felj\u00f6nnek a v\u00edz tetej\u00e9re, \u00e9s akkorra meg is f\u0151ttek.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10419\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc8-1107-300x225.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c kif\u0151z\u00e9s\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc8-1107-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc8-1107.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Kis sz\u0171r\u0151kan\u00e1llal darabonk\u00e9nt kiszeded a gomb\u00f3cokat \u00e9s a pir\u00edtott zsemlemorzs\u00e1ba forgatod. \u00c9n nem a gomb\u00f3cokat szoktam forgatni, hanem a l\u00e1bost forgatva hempergetem a gomb\u00f3cokat a morzs\u00e1ba.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151:<\/h4>\n<ul>\n<li>Krumpli f\u0151z\u00e9se (k\u00f6zben szilva kimagoz\u00e1s, zsemlemorzsa pir\u00edt\u00e1s): 45 perc (kukt\u00e1ban 10 perc)<\/li>\n<li>T\u00e9szta \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa: 20 perc<\/li>\n<li>Gomb\u00f3cok k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: 20 perc<\/li>\n<li>Kif\u0151z\u00e9s, morzs\u00e1ba forgat\u00e1s: 15 perc<\/li>\n<\/ul>\n<h4>\u00d6sszesen: 110 perc<\/h4>\n<h2>Szilv\u00e1s gomb\u00f3c t\u00e1lal\u00e1sa<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">A zsemlemorzs\u00e1ba forgatott szilv\u00e1sgomb\u00f3c fah\u00e9jas porcukorral meghintve ker\u00fcl a t\u00e1ny\u00e9rra.<\/p>\n<div id=\"attachment_10422\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10422\" class=\"size-full wp-image-10422\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c \" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg 400w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><p id=\"caption-attachment-10422\" class=\"wp-caption-text\">Szilv\u00e1s gomb\u00f3c<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_10421\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10421\" class=\"size-full wp-image-10421\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc11-1107.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c felezve\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc11-1107.jpg 400w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc11-1107-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><p id=\"caption-attachment-10421\" class=\"wp-caption-text\">Szilv\u00e1s gomb\u00f3c felezve<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Javaslat: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha sok lett a szilv\u00e1sgomb\u00f3c, kif\u0151z\u00e9s el\u0151tti \u00e1llapotban lefagyaszthatod \u00e9s k\u00e9s\u0151bb fel tudod haszn\u00e1lni.<\/p>\n<div id=\"attachment_16833\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16833\" class=\"size-medium wp-image-16833\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/szilvasgomboc-fagyaszt\u00e1sra-300x225.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c fagyaszt\u00e1sra\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/szilvasgomboc-fagyaszt\u00e1sra-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/szilvasgomboc-fagyaszt\u00e1sra.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-16833\" class=\"wp-caption-text\">Szilv\u00e1sgomb\u00f3c fagyaszt\u00e1sra<\/p><\/div>\n<h4><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Szilv\u00e1s gomb\u00f3c k\u00e9pek: saj\u00e1t felv\u00e9telek<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A szilv\u00e1s gomb\u00f3c krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l \u00e9s magvav\u00e1l\u00f3 szilv\u00e1b\u00f3lk\u00e9sz\u00fcl.Sokkal jobb hozz\u00e1 a m\u00falt \u00e9vi krumpli, de az sajnos m\u00e1r nem kaphat\u00f3, de idei krumplib\u00f3l is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151. T\u00e1lal\u00e1skor fah\u00e9jas cukorral sz\u00f3rd meg.  <\/p>\n","protected":false},"author":171,"featured_media":10422,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[489],"tags":[542,523,772,560],"class_list":["post-3711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gyurt-tesztak","tag-husmentes-etelek","tag-kedvenc-etelek","tag-krumplis-tesztak","tag-szilvas-receptek","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Szilv\u00e1s gomb\u00f3c - a krumplis t\u00e9szt\u00e1k kir\u00e1lya - H\u00e1ztart\u00e1s Ma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: az egyik legjobb krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9tel. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t szeretn\u00e9l, k\u00f6vesd a receptet \u00e9s a sikert nem marad el.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c - a krumplis t\u00e9szt\u00e1k kir\u00e1lya - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: az egyik legjobb krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9tel. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t szeretn\u00e9l, k\u00f6vesd a receptet \u00e9s a sikert nem marad el.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-07-29T14:21:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-10T03:39:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"headline\":\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c\",\"datePublished\":\"2011-07-29T14:21:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-10T03:39:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\"},\"wordCount\":1017,\"commentCount\":2,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg\",\"keywords\":[\"H\u00fasmentes \u00e9telek\",\"Kedvenc \u00e9telek\",\"Krumplis t\u00e9szt\u00e1k\",\"Szilv\u00e1s receptek\"],\"articleSection\":[\"Gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1k\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\",\"name\":\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c - a krumplis t\u00e9szt\u00e1k kir\u00e1lya - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg\",\"datePublished\":\"2011-07-29T14:21:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-10T03:39:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"description\":\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: az egyik legjobb krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9tel. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t szeretn\u00e9l, k\u00f6vesd a receptet \u00e9s a sikert nem marad el.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg\",\"width\":400,\"height\":300,\"caption\":\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\",\"name\":\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"description\":\"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\",\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pap Zsuzsa\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c - a krumplis t\u00e9szt\u00e1k kir\u00e1lya - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: az egyik legjobb krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9tel. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t szeretn\u00e9l, k\u00f6vesd a receptet \u00e9s a sikert nem marad el.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c - a krumplis t\u00e9szt\u00e1k kir\u00e1lya - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","og_description":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: az egyik legjobb krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9tel. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t szeretn\u00e9l, k\u00f6vesd a receptet \u00e9s a sikert nem marad el.","og_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/","og_site_name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","article_published_time":"2011-07-29T14:21:23+00:00","article_modified_time":"2026-04-10T03:39:20+00:00","og_image":[{"width":400,"height":300,"url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pap Zsuzsa","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Pap Zsuzsa","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"6 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/"},"author":{"name":"Pap Zsuzsa","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"headline":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c","datePublished":"2011-07-29T14:21:23+00:00","dateModified":"2026-04-10T03:39:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/"},"wordCount":1017,"commentCount":2,"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg","keywords":["H\u00fasmentes \u00e9telek","Kedvenc \u00e9telek","Krumplis t\u00e9szt\u00e1k","Szilv\u00e1s receptek"],"articleSection":["Gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1k"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/","name":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c - a krumplis t\u00e9szt\u00e1k kir\u00e1lya - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg","datePublished":"2011-07-29T14:21:23+00:00","dateModified":"2026-04-10T03:39:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"description":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c: az egyik legjobb krumplis t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9tel. Ha igaz\u00e1n j\u00f3t szeretn\u00e9l, k\u00f6vesd a receptet \u00e9s a sikert nem marad el.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg","width":400,"height":300,"caption":"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/tesztak\/gyurt-tesztak\/szilvas-gomboc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Szilv\u00e1s gomb\u00f3c"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/","name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e","name":"Pap Zsuzsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pap Zsuzsa"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/szilvas-gomboc-1107.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/171"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3711"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37781,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3711\/revisions\/37781"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}