{"id":3016,"date":"2015-11-30T18:55:05","date_gmt":"2015-11-30T17:55:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?p=3016"},"modified":"2026-04-07T08:52:11","modified_gmt":"2026-04-07T06:52:11","slug":"toltott-kaposzta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/","title":{"rendered":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta"},"content":{"rendered":"<p>A hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l: a magyarok egyik legkedveltebb \u00fcnnepi \u00e9tele. Verseng\u00e9s t\u00e1rgya, hogy ki\u00a0 k\u00e9sz\u00edti a legfinomabb t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-26672\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-300x225.jpg\" alt=\"T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta recept<\/h2>\n<p>T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l annyif\u00e9le van, ah\u00e1ny h\u00e1ztart\u00e1s. Mindenki a saj\u00e1tj\u00e1t tartja a legjobbnak. \u00c9n azt a klasszikus, hagyom\u00e1nyos receptet haszn\u00e1lom, amelyet a csal\u00e1d id\u0151sebb tagjait\u00f3l \u00f6r\u00f6k\u00f6ltem.<\/p>\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: 180 perc (ebb\u0151l munka: 70 perc)<\/p>\n<h3>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h3>\n<p>8 db nagym\u00e9ret\u0171 t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1hoz<\/p>\n<table width=\"225\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"225\">1 kg <a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Savany%C3%BA_k%C3%A1poszta\">savany\u00fa k\u00e1poszta<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>8 db sav.k\u00e1poszta lev\u00e9l (v.1 fej)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>80 dkg dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1\/3 b\u00f6gre rizs<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>20 dkg nyers f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>10 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>15 &#8211; 20 dkg f\u00fcst\u00f6lt kolb\u00e1sz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 db toj\u00e1s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 fej hagyma<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 g fokhagyma<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>s\u00f3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>frissen \u0151r\u00f6lt bors<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>pirospaprika<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 &#8211; 3 bab\u00e9rlev\u00e9l<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 db cs\u00edp\u0151s paprika<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3 dl f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas f\u0151z\u0151l\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>8 db szalonna szelet (felt\u00e9teles)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 &#8211; 3 kis poh\u00e1r tejt\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 csokor petrezselyem v. kapor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3lista<\/h3>\n<table width=\"231\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"231\">1 kg savany\u00fa k\u00e1poszta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>8 db sav.k\u00e1poszta lev\u00e9l (v.1 fej)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>80 dkg dar\u00e1lt sert\u00e9sh\u00fas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>20 dkg nyers f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>10 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>15 &#8211; 20 dkg f\u00fcst\u00f6lt kolb\u00e1sz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 db cs\u00edp\u0151s paprika<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>8 db szalonna szelet (felt\u00e9teles)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 &#8211; 3 kis poh\u00e1r tejt\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 csokor petrezselyem v. kapor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Eml\u00e9keztet\u0151<\/h3>\n<table width=\"171\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"171\">rizs<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0toj\u00e1s<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>hagyma<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>fokhagyma<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>s\u00f3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>frissen \u0151r\u00f6lt bors<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>pirospaprika<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>bab\u00e9rlev\u00e9l<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas f\u0151z\u0151l\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h3>\n<ul>\n<li>El\u0151z\u0151 este be\u00e1ztatod a f\u00fcst\u00f6lt h\u00fast. M\u00e1snap f\u00e9lig megf\u0151z\u00f6d, \u00e9s hagyod a lev\u00e9ben kih\u0171lni.<\/li>\n<li>Ha \u00e9des k\u00e1poszta levelekkel k\u00e9sz\u00edted, leforr\u00e1zod \u0151ket, hogy a lev\u00e9l megpuhuljon \u00e9s lehessen bele csomagolni (egyszer\u0171bb, ha savany\u00edtott leveleket veszel, de valamivel dr\u00e1g\u00e1bb). Ha nagyon savany\u00fa a k\u00e1poszta, kicsit kimosod.<\/li>\n<li>A rizst megp\u00e1rolod \u2013 k\u00e9tszer annyi v\u00edz kell hozz\u00e1. (Sokan nyers rizzsel k\u00e9sz\u00edtik. \u00c9n az\u00e9rt p\u00e1rolom meg, hogy ne vonjon el vizet a t\u00f6ltel\u00e9kb\u0151l, mert akkor az kem\u00e9ny lehet.)<\/li>\n<li>A szalonna fel\u00e9t felszeleteled v\u00e9kony szeletekre, a kolb\u00e1szt \u00e9s a f\u00fcst\u00f6lt h\u00fast is felvagdalod nagyobb darabokra. A szalonna m\u00e1sik fel\u00e9t felv\u00e1god kock\u00e1kra.<\/li>\n<li>A hagym\u00e1t is apr\u00f3ra \u00f6sszev\u00e1god, a fokhagyma gerezdeket sz\u00e9tz\u00fazod.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Megjegyz\u00e9s:<\/h4>\n<p>Ne feledkezz el r\u00f3la, hogy nagyobb mennyis\u00e9g\u0171 t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ged lesz egy j\u00f3 nagy l\u00e1bosra vagy faz\u00e9kra (m\u00e9rete az adagok sz\u00e1m\u00e1t\u00f3l, a t\u00f6ltel\u00e9kek nagys\u00e1g\u00e1t\u00f3l \u00e9s a k\u00e1poszta mennyis\u00e9g\u00e9t\u0151l f\u00fcgg). A fenti mennyis\u00e9ghez egy legal\u00e1bb 6 literes l\u00e1bos kell.<\/p>\n<h3>Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h3>\n<ol>\n<li>A dar\u00e1lt h\u00fast egy t\u00e1lba teszed. A szalonna kock\u00e1kat kicsit kiolvasztod, a felv\u00e1gott hagym\u00e1t megp\u00e1rolod a zs\u00edrj\u00e1n \u00e9s az eg\u00e9szet a h\u00fashoz adod a felapr\u00edtott fokhagym\u00e1val egy\u00fctt.\n<p><div id=\"attachment_26664\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26664\" class=\"size-full wp-image-26664\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/hagyma-p\u00e1rol\u00e1sa.jpg\" alt=\"Hagyma, fokhagyma p\u00e1rol\u00e1sa\" width=\"300\" height=\"225\" \/><p id=\"caption-attachment-26664\" class=\"wp-caption-text\">Hagyma, fokhagyma p\u00e1rol\u00e1sa<\/p><\/div><\/li>\n<li>Hozz\u00e1teszed a p\u00e1rolt rizst megs\u00f3zod, megborsozod \u00e9s hozz\u00e1adod a piros paprika fel\u00e9t.\n<p><div id=\"attachment_26670\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26670\" class=\"size-medium wp-image-26670\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-hozzavalok-elokeszitve-300x225.jpg\" alt=\"T\u00f6ltel\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3k el\u0151k\u00e9sz\u00edtve\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-hozzavalok-elokeszitve-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-hozzavalok-elokeszitve.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26670\" class=\"wp-caption-text\">T\u00f6ltel\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3k el\u0151k\u00e9sz\u00edtve<\/p><\/div><\/li>\n<li>Az eg\u00e9sz t\u00f6ltel\u00e9ket \u00f6sszekevered, k\u00f6zep\u00e9be lyukat k\u00e9sz\u00edtesz, \u00e9s bele\u00fct\u00f6d a toj\u00e1st. \u00d6sszekevered m\u00e9g egyszer, k\u00e9zzel \u00f6ssze is gy\u00farod \u00e9s 8 r\u00e9szre osztod a 8 darab t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1hoz.\n<p><div id=\"attachment_26671\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26671\" class=\"size-medium wp-image-26671\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-osszeallitva-300x225.jpg\" alt=\"T\u00f6ltel\u00e9k \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtva\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-osszeallitva-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-osszeallitva.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26671\" class=\"wp-caption-text\">T\u00f6ltel\u00e9k \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtva<\/p><\/div><\/li>\n<li>Elk\u00e9sz\u00edted\u00a0 t\u00f6ltel\u00e9ket: egyik tenyeredbe teszel egy k\u00e1posztalevelet, beleteszel egy adag t\u00f6ltel\u00e9ket. Becsomagolod a k\u00e1poszta levelekbe, k\u00e9t sz\u00e9l\u00e9t felhajtod \u00e9s feltekered. A <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/etelreceptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta-toltelek\/\">t\u00f6ltel\u00e9k k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9<\/a>t r\u00e9szletesen egy m\u00e1sik \u00edr\u00e1somban olvashatod.\n<div id=\"attachment_26667\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26667\" class=\"size-medium wp-image-26667\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-csomagolasa-1-300x225.jpg\" alt=\"T\u00f6ltel\u00e9k csomagol\u00e1sa 1\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-csomagolasa-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-csomagolasa-1.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26667\" class=\"wp-caption-text\">T\u00f6ltel\u00e9k csomagol\u00e1sa 1<\/p><\/div>\n<p><div id=\"attachment_26668\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26668\" class=\"size-medium wp-image-26668\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-csomagolasa-2-300x225.jpg\" alt=\"T\u00f6ltel\u00e9k csomagol\u00e1sa 2\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-csomagolasa-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelek-csomagolasa-2.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26668\" class=\"wp-caption-text\">T\u00f6ltel\u00e9k csomagol\u00e1sa 2<\/p><\/div><\/li>\n<li>\u00d6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz els\u0151 l\u00e9p\u00e9sk\u00e9nt egy nagy l\u00e1bos alj\u00e1ra berakod a savany\u00fa k\u00e1poszta fel\u00e9t.<\/li>\n<li>R\u00e1helyezed a t\u00f6ltel\u00e9keket (vagyis a becsomagolt k\u00e1poszt\u00e1kat), k\u00f6zben a kolb\u00e1sz \u00e9s f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas darabokat is belerakosgatod. V\u00e9g\u00fcl az eg\u00e9szet betakarod az apr\u00f3 k\u00e1poszta m\u00e1sik fel\u00e9vel.\n<div id=\"attachment_26669\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26669\" class=\"size-medium wp-image-26669\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelekek-lerak\u00e1sa-300x225.jpg\" alt=\"T\u00f6ltel\u00e9kek lerakva\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelekek-lerak\u00e1sa-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltelekek-lerak\u00e1sa.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26669\" class=\"wp-caption-text\">T\u00f6ltel\u00e9kek lerakva<\/p><\/div>\n<p><div id=\"attachment_26663\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26663\" class=\"size-medium wp-image-26663\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fustolt-hus-kolbasz-elhelyezese-300x225.jpg\" alt=\"F\u00fcst\u00f6lt h\u00fas \u00e9s kolb\u00e1sz elhelyez\u00e9se\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fustolt-hus-kolbasz-elhelyezese-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fustolt-hus-kolbasz-elhelyezese.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26663\" class=\"wp-caption-text\">F\u00fcst\u00f6lt h\u00fas \u00e9s kolb\u00e1sz elhelyez\u00e9se<\/p><\/div><\/li>\n<li>Tetej\u00e9re j\u00f6n a plusz \u00edzes\u00edt\u00e9s, amit\u0151l m\u00e9g kit\u0171n\u0151bb lesz a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta. Beleteszed a bab\u00e9rlevelet \u00e9s a cs\u00edp\u0151s paprik\u00e1t (ha nem szeretitek, nem k\u00f6telez\u0151), r\u00e1teszed a szalonna szeleteket, r\u00e1sz\u00f3rod a pirospaprika m\u00e1sik fel\u00e9t.<\/li>\n<li>Valamelyik oldal\u00e1n bele\u00f6nt\u00f6d a f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas lev\u00e9t (el\u0151tte megk\u00f3stolod, ha nagyon s\u00f3s, felh\u00edg\u00edtod). 2-3 ujjnyi legyen a folyad\u00e9k. A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta f\u0151z\u00e9sre k\u00e9sz.\n<p><div id=\"attachment_26662\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26662\" class=\"size-medium wp-image-26662\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozesre-elokeszitve-300x225.jpg\" alt=\"F\u0151z\u00e9sre el\u0151k\u00e9sz\u00edtve\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozesre-elokeszitve-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozesre-elokeszitve.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-26662\" class=\"wp-caption-text\">F\u0151z\u00e9sre el\u0151k\u00e9sz\u00edtve<\/p><\/div><\/li>\n<\/ol>\n<h3>T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta f\u0151z\u00e9se<\/h3>\n<ol>\n<li>Az eg\u00e9szet <strong>lefedve<\/strong> felteszed p\u00e1rol\u00f3dni. Ha a l\u00e9 elp\u00e1rologna, k\u00f6zben v\u00edzzel p\u00f3tlod. \u00a0Fontos, hogy a v\u00e9g\u00e9n ne maradjon sok l\u00e9 a l\u00e1bosban. A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta akkor igaz\u00e1n j\u00f3, ha a f\u0151z\u00e9s v\u00e9g\u00e9n kev\u00e9s l\u00e9 marad alatta.<\/li>\n<li>Amikor a h\u00fas megpuhult \u00e9s a szalonna elolvadt, k\u00e9sz az \u00e9tel. (A f\u0151z\u00e9si id\u0151 f\u00fcgg a t\u00f6ltel\u00e9kt\u0151l \u00e9s annak m\u00e9ret\u00e9t\u0151l. Ne a f\u0151z\u00e9si id\u0151 pontos betart\u00e1s\u00e1ra t\u00f6rekedj, hanem ellen\u0151rizd, hogy megpuhult-e a t\u00f6ltel\u00e9k \u00e9s a f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>A t\u00f6k\u00e9letes t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek 3 titka<\/h3>\n<p>Ez egy \u00fcnnepi \u00e9tel, aminek meg kell adni a m\u00f3dj\u00e1t. M\u00e9g ha nem \u00fcnnepre k\u00e9sz\u00edted is, ne felejtsd el, hogy a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta hagyom\u00e1nyos kar\u00e1csonyi, lakodalmas, diszn\u00f3toros \u00e9tel. B\u00e1r a receptben szerepelnek azok a fort\u00e9lyok, amellyel igaz\u00e1n j\u00f3 t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edthet\u0151, de itt most \u00f6sszefoglalom:<\/p>\n<ol>\n<li>Ez\u00e9rt ha t\u00f6k\u00e9letes t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t szeretn\u00e9l, akkor <strong>j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 h\u00fast, f\u00fcst\u00f6lt h\u00fast, szalonn\u00e1t \u00e9s kolb\u00e1szt haszn\u00e1lj hozz\u00e1<\/strong> \u2013 az eredm\u00e9ny meg\u00e9ri!<\/li>\n<li>Figyelj a <strong>f\u0171szerez\u00e9s<\/strong>re \u00e9s a <strong>rizs mennyis\u00e9g<\/strong>\u00e9re. (Ha szapor\u00edtani akarod, ne rizzsel tedd, hanem f\u0151zz hozz\u00e1 t\u00f6bb k\u00e1poszt\u00e1t, esetleg k\u00e9sz\u00edtsd t\u00f6bb l\u00e9vel \u00e9s paprik\u00e1s r\u00e1nt\u00e1ssal.<\/li>\n<li>A f\u0151z\u00e9si id\u0151 nem kritikus, de kev\u00e9s v\u00edzzel tedd fel p\u00e1rolni, ha kell, p\u00f3told a vizet. L\u00e9nyeg, hogy a <strong>f\u0151z\u00e9s v\u00e9g\u00e9n kev\u00e9s l\u00e9<\/strong> maradjon alatta.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Megjegyz\u00e9s:<\/h4>\n<p>A <strong>t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta r\u00e1nt\u00e1ssal<\/strong> k\u00e9sz\u00fclt v\u00e1ltozat\u00e1n\u00e1l a t\u00f6ltel\u00e9kek p\u00e1rol\u00e1sa t\u00f6bb v\u00edzzel t\u00f6rt\u00e9nik. Jellemz\u0151en annyival, amennyi a k\u00e1poszt\u00e1t m\u00e9g \u00e9ppen nem lepi el. A f\u0151z\u0151levet paprik\u00e1s r\u00e1nt\u00e1ssal s\u0171r\u00edtik be &#8211; \u00e9s az \u00e9tel kiad\u00f3sabb lesz. \u00cdgy k\u00e9sz\u00fcl p\u00e9ld\u00e1ul a parasztos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta.<\/p>\n<h4>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151:<\/h4>\n<ul>\n<li>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 munk\u00e1k f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas \u00e1ztat\u00e1sa n\u00e9lk\u00fcl) : 15 perc<\/li>\n<li>T\u00f6ltel\u00e9kek anyag\u00e1nak \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa(dar\u00e1lt h\u00fasb\u00f3l): 15 perc<\/li>\n<li>T\u00f6ltel\u00e9kek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: 20 perc<\/li>\n<li>L\u00e1basba rak\u00e1s: 10 perc<\/li>\n<li>F\u0151z\u00e9si id\u0151: 120 perc<\/li>\n<\/ul>\n<h4>\u00d6sszesen: 180 perc (ebb\u0151l munka: 70 perc)<\/h4>\n<h4>Megjegyz\u00e9s:<\/h4>\n<ul>\n<li>Ha az el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 munk\u00e1k egy r\u00e9sz\u00e9t el\u0151z\u0151 nap elv\u00e9gzed, a f\u0151z\u00e9s napj\u00e1n ezt az id\u0151t megnyered.<\/li>\n<li>Ha nincs el\u00e9g id\u0151d \u00e9s t\u00fcrelmed az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez, azt javaslom, k\u00e9sz\u00edts <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/etelreceptek\/zoldseges-husos-etelek\/szekely-kaposzta\/\">sz\u00e9kelyk\u00e1poszt\u00e1<\/a>t, egyszer\u0171bb, gyorsabb \u00e9s j\u00f3l elk\u00e9sz\u00edtve az is nagyon finom.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta t\u00e1lal\u00e1sa<\/h2>\n<p>Egy nagyobb t\u00e1lra kiszeded az apr\u00f3 k\u00e1poszt\u00e1t, r\u00e1rakod a t\u00f6ltel\u00e9keket, a f\u00fcst\u00f6lt h\u00fast \u00e9s a kolb\u00e1szt, tejf\u00f6llel \u00e9s petrezselyemmel (vagy kaporral) d\u00edsz\u00edted. T\u00e1ny\u00e9rokra is t\u00e1lalhatod.<\/p>\n<p>Megteheted, hogy szalonn\u00e1b\u00f3l t\u00f6bbet veszel, 8 szeletet bevagdalsz \u00e9s megs\u00fct\u00f6d. Nagyon j\u00f3l mutatnak majd ezek a szalonn\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u201ckakastar\u00e9lyok\u201d a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta tetej\u00e9n.<\/p>\n<div id=\"attachment_26674\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-26674\" class=\"size-full wp-image-26674\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-talalasa-2.jpg\" alt=\"T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta t\u00e1lal\u00e1sa 2\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-talalasa-2.jpg 1024w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-talalasa-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta-talalasa-2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-26674\" class=\"wp-caption-text\">T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta t\u00e1lal\u00e1sa kaporral<\/p><\/div>\n<p>Tejf\u00f6lt k\u00fcl\u00f6n is adsz hozz\u00e1. Ne feledkezz el arr\u00f3l, hogy van, akinek csak keny\u00e9rrel ehet\u0151.<\/p>\n<h2>A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta t\u00e1rol\u00e1sa<\/h2>\n<p>J\u00f3l t\u00e1rolhat\u00f3, h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben n\u00e9h\u00e1ny napig, s\u0151t egy h\u00e9tig is \u00a0el\u00e1ll. Arra figyelj, hogy ne a tejf\u00f6llel egy\u00fctt tedd el, mert \u00fagy k\u00f6nnyebben romlik. Fagyasztva h\u00f3napokig el\u00e1ll.<\/p>\n<h4>Kit\u00e9r\u0151 \u00e9s sztori:<\/h4>\n<p>A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1nak eg\u00e9szen m\u00e1s v\u00e1ltozatai is ismertek, p\u00e9ld\u00e1ul a <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/etelreceptek\/zoldseges-husos-etelek\/kolozsvari-toltott-kaposzta\/\">kolozsv\u00e1ri<\/a> vagy az <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/etelreceptek\/zoldseges-husos-etelek\/erdelyi-toltott-kaposzta\/\">erd\u00e9lyi<\/a>. A <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/etelreceptek\/zoldseges-husos-etelek\/szabolcsi-toltott-kaposzta\/\">szabolcsi <\/a>t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta paradicsommal, \u00e9des k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl. A klasszikus t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta eset\u00e9ben is ah\u00e1ny h\u00e1ztart\u00e1s, annyi szok\u00e1s. \u00c9n magam sem k\u00e9sz\u00edtem mindig egyform\u00e1n. Most azt a receptet \u00edrtam le neked, amelyiket a csal\u00e1dom legjobban szereti, \u00e9s ha valamilyen \u00fcnnep\u00e9lyes alkalomra f\u0151z\u00f6m, semmit sem hagyok ki bel\u0151le.<\/p>\n<p>K\u00fclf\u00f6ldi konyh\u00e1k k\u00edn\u00e1lat\u00e1ban is szerepel (rom\u00e1n, t\u00f6r\u00f6k, szerb, orosz, s\u0151t arab v\u00e1ltozata is ismert).(Forr\u00e1s: Wikipedia)<\/p>\n<p>Magyarorsz\u00e1gon \u00e1ltal\u00e1ban nagy mennyis\u00e9gben k\u00e9sz\u00edtik \u00e9s nemcsak vend\u00e9gv\u00e1r\u00e1skor, mivel ak\u00e1r egy h\u00e9tig is t\u00e1rolhat\u00f3 \u00e9s az \u00edze minden felmeleg\u00edt\u00e9s ut\u00e1n javul. A n\u00e9pi mond\u00e1s azt tartja, hogy felmeleg\u00edtve a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta j\u00f3, nem pedig a szerelem. (Forr\u00e1s: Magyar Elek, az \u00ednyesmester szak\u00e1csk\u00f6nyve, akir\u0151l sokan azt gondolj\u00e1k, hogy szak\u00e1cs &#8211; kevesen tudj\u00e1k, hogy \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3 volt.)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>K\u00e9pek: saj\u00e1t felv\u00e9telek<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l: a magyarok egyik legkedveltebb \u00fcnnepi \u00e9tele. Verseng\u00e9s t\u00e1rgya, hogy ki\u00a0 k\u00e9sz\u00edti a legfinomabb t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t.<\/p>\n","protected":false},"author":171,"featured_media":26672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[478],"tags":[403,676,413,537,523,626,528],"class_list":["post-3016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zoldseges-husos-etelek","tag-egytal-etelek","tag-kaposzta-etelek","tag-karacsonyi-etelek","tag-karacsonyi-receptek","tag-kedvenc-etelek","tag-savanyu-kaposztas-etelek","tag-toltott-zoldsegek","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta - recept k\u00e9pekkel - H\u00e1ztart\u00e1s Ma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: nem t\u00fal bonyolult, de van n\u00e9h\u00e1ny dolog, mondhatn\u00e1m titok, amire oda kell figyelned a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta - recept k\u00e9pekkel - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: nem t\u00fal bonyolult, de van n\u00e9h\u00e1ny dolog, mondhatn\u00e1m titok, amire oda kell figyelned a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-11-30T17:55:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-07T06:52:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"headline\":\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta\",\"datePublished\":\"2015-11-30T17:55:05+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-07T06:52:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\"},\"wordCount\":1859,\"commentCount\":30,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg\",\"keywords\":[\"Egyt\u00e1l \u00e9telek\",\"K\u00e1poszta \u00e9telek\",\"Kar\u00e1csonyi \u00e9telek\",\"Kar\u00e1csonyi receptek\",\"Kedvenc \u00e9telek\",\"Savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1s \u00e9telek\",\"T\u00f6lt\u00f6tt z\u00f6lds\u00e9gek\"],\"articleSection\":[\"Z\u00f6lds\u00e9ges h\u00fasos \u00e9telek\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\",\"name\":\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta - recept k\u00e9pekkel - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg\",\"datePublished\":\"2015-11-30T17:55:05+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-07T06:52:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"description\":\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: nem t\u00fal bonyolult, de van n\u00e9h\u00e1ny dolog, mondhatn\u00e1m titok, amire oda kell figyelned a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\",\"name\":\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"description\":\"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\",\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pap Zsuzsa\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta - recept k\u00e9pekkel - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: nem t\u00fal bonyolult, de van n\u00e9h\u00e1ny dolog, mondhatn\u00e1m titok, amire oda kell figyelned a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta - recept k\u00e9pekkel - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","og_description":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: nem t\u00fal bonyolult, de van n\u00e9h\u00e1ny dolog, mondhatn\u00e1m titok, amire oda kell figyelned a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l.","og_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/","og_site_name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","article_published_time":"2015-11-30T17:55:05+00:00","article_modified_time":"2026-04-07T06:52:11+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pap Zsuzsa","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Pap Zsuzsa","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"9 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/"},"author":{"name":"Pap Zsuzsa","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"headline":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta","datePublished":"2015-11-30T17:55:05+00:00","dateModified":"2026-04-07T06:52:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/"},"wordCount":1859,"commentCount":30,"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg","keywords":["Egyt\u00e1l \u00e9telek","K\u00e1poszta \u00e9telek","Kar\u00e1csonyi \u00e9telek","Kar\u00e1csonyi receptek","Kedvenc \u00e9telek","Savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1s \u00e9telek","T\u00f6lt\u00f6tt z\u00f6lds\u00e9gek"],"articleSection":["Z\u00f6lds\u00e9ges h\u00fasos \u00e9telek"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/","name":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta - recept k\u00e9pekkel - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg","datePublished":"2015-11-30T17:55:05+00:00","dateModified":"2026-04-07T06:52:11+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"description":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: nem t\u00fal bonyolult, de van n\u00e9h\u00e1ny dolog, mondhatn\u00e1m titok, amire oda kell figyelned a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg","width":1024,"height":768,"caption":"T\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-husos-etelek\/toltott-kaposzta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hagyom\u00e1nyos t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/","name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e","name":"Pap Zsuzsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pap Zsuzsa"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/toltott-kaposzta.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/171"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3016"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37721,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016\/revisions\/37721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}