{"id":27093,"date":"2020-01-21T07:45:53","date_gmt":"2020-01-21T06:45:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?p=27093"},"modified":"2022-04-07T17:01:50","modified_gmt":"2022-04-07T15:01:50","slug":"klasszikus-kocsonya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/","title":{"rendered":"Klasszikus kocsonya"},"content":{"rendered":"<p>Klasszikus kocsonya: l\u00e9nyeg\u00e9ben egyszer\u0171 kocsonya, a sert\u00e9s b\u0151r\u00f6s r\u00e9szeib\u0151l, nyers cs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. F\u0171szerei a s\u00f3, fokhagyma \u00e9s a szemes bors.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-27077\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-300x225.jpg\" alt=\"Klasszikus kocsonya\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Klasszikus kocsonya recept<\/h2>\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: hozz\u00e1vet\u0151legesen 5 \u00f3ra<\/p>\n<h3>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h3>\n<p>6 t\u00e1ny\u00e9r kocsony\u00e1hoz<\/p>\n<ul>\n<li>1 db nyers b\u0151r\u00f6s sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6k (1,5 kg)<\/li>\n<li>3 db nyers sert\u00e9sk\u00f6r\u00f6m (1,5 kg) &#8211; daraboltasd fel a hentessel, mert otthon meggy\u0171lne vele a bajod<\/li>\n<li>1 nagyobb fej fokhagyma<\/li>\n<li>30 szem fekete bors<\/li>\n<li>2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/tanfolyamok\/online-fozotanfolyamok\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32981\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1-300x113.png\" alt=\"Online f\u0151z\u0151tanfolyamok\" width=\"494\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1-300x113.png 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1-1024x386.png 1024w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1-768x290.png 768w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1-1536x579.png 1536w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1-1080x407.png 1080w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/online-fozotanfolyamok-1.png 1906w\" sizes=\"(max-width: 494px) 100vw, 494px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3lista<\/h3>\n<ul>\n<li>1 db nyers b\u0151r\u00f6s sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6k (1,5 kg)<\/li>\n<li>3 db nyers sert\u00e9sk\u00f6r\u00f6m (1,5 kg) &#8211; daraboltasd fel a hentessel, mert otthon meggy\u0171lne vele a bajod<\/li>\n<li>1 nagyobb fej fokhagyma<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eml\u00e9keztet\u0151: szemes fekete bors, s\u00f3<\/p>\n<h4>Megjegyz\u00e9sek:<\/h4>\n<ul>\n<li>A falun, diszn\u00f3\u00f6l\u00e9sek alkalm\u00e1val szoktak m\u00e9g beletenni f\u00fclet, farkat (ezeket nem k\u00f6nny\u0171 beszerezni).<\/li>\n<li>Ilyen mennyis\u00e9ghez b\u0151rke nem sz\u00fcks\u00e9ges, hiszen van el\u00e9g a cs\u00fclk\u00f6n is \u00e9s a k\u00f6rm\u00f6k\u00f6n is.<\/li>\n<li>A klasszikus kocsony\u00e1ban nincs <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/etelreceptek\/husetel\/husetelek-sertesbol\/kocsonya-fozese\/\">z\u00f6lds\u00e9g<\/a> (ezt egy m\u00e1sik cikkemben tal\u00e1lod, sem bab\u00e9rlev\u00e9l (ez ut\u00f3bbi az erd\u00e9lyi kocsony\u00e1ban van), sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas. Toj\u00e1st sem tesznek bele t\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l.<\/li>\n<li>Ehhez a mennyis\u00e9ghez egy legal\u00e1bb 6 literes<a href=\"https:\/\/fozzkonnyen.hu\/termekkategoria\/sutes-fozes\/edeny\/fazek-labas\/\"> l\u00e1bas<\/a> kell.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h3>\n<ul>\n<li>A sert\u00e9scs\u00fclk\u00f6t \u00e9s l\u00e1bakat alaposan megmosod \u00e9s egy k\u00e9ssel, ahol sz\u00fcks\u00e9ges levakarod. Ha van rajta pecs\u00e9t (b\u00e1r nem \u00e1rtalmas \u00e9telfest\u00e9ket tartalmaz), azt v\u00e1gd le. Nem lenne a k\u00e9sz kocsony\u00e1ban sem sz\u00e9p l\u00e1tv\u00e1ny.<\/li>\n<li>A fokhagym\u00e1t szedd sz\u00e9t gerezdekre, tiszt\u00edtsd le, vagdald szeletekre.<\/li>\n<li>K\u00e9sz\u00edts helyet a h\u0171t\u0151ben, mert a 6 db t\u00e1ny\u00e9rnak bele kell f\u00e9rnie. (\u00c9n az\u00e9rt haszn\u00e1lom a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 t\u00e1lk\u00e1kat, mivel azokat egym\u00e1sra is tudom rakni (kett\u0151 tetej\u00e9re egyet).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Klasszikus kocsonya f\u0151z\u00e9se<\/h3>\n<p>Olyan egyszer\u0171, hogy nem is gondoln\u00e1d, viszont id\u0151ig\u00e9nyes.<\/p>\n<ol>\n<li>A sert\u00e9sdarabokat beleteszed egy l\u00e1basba, amelyet ut\u00e1na tele t\u00f6ltesz v\u00edzzel.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-27076\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/hozzavalok-fozesre-elokeszitve-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/hozzavalok-fozesre-elokeszitve-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/hozzavalok-fozesre-elokeszitve.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/li>\n<li>Lassan meleg\u00edted. Egy \u00f3ra legyen a forr\u00e1sig.<\/li>\n<li>A forr\u00e1s ne legyen er\u0151s, \u00e9ppen hogy csak gy\u00f6ngy\u00f6zz\u00f6n. Ez is olyan, mint a h\u00fasleves, ha er\u0151sen felforr, vagy forr, bezavarosodik \u00e9s t\u00f6bbet nem lehet kitiszt\u00edtani. Ez\u00e9rt a t\u00f6bb \u00f3r\u00e1s f\u0151z\u00e9sn\u00e9l mindig figyel r\u00e1.<\/li>\n<li>Forrald egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t, ut\u00e1na tedd bele a s\u00f3t. F\u0151zd tov\u00e1bbi egy \u00f3r\u00e1ig.<\/li>\n<li>Tedd bele a szemes borsot \u00e9s a fokhagym\u00e1t.\n<p><div id=\"attachment_27074\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27074\" class=\"size-medium wp-image-27074\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozes-2-2-300x225.jpg\" alt=\"F\u0151z\u00e9s 2\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozes-2-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozes-2-2.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27074\" class=\"wp-caption-text\">F\u0151z\u00e9s 2<\/p><\/div><\/li>\n<li>F\u0151zd tov\u00e1bb m\u00e9g 2 \u00f3r\u00e1ig, illetve addig, am\u00edg a csontokr\u00f3l a h\u00fas m\u00e1r k\u00f6nnyen leszedhet\u0151.\n<p><div id=\"attachment_27075\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27075\" class=\"size-medium wp-image-27075\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozes-3-1-300x225.jpg\" alt=\"F\u0151z\u00e9s 3\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozes-3-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fozes-3-1.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27075\" class=\"wp-caption-text\">F\u0151z\u00e9s 3<\/p><\/div><\/li>\n<li>Az elf\u0151tt vizet p\u00f3told.<\/li>\n<li>Szedd ki a f\u0151tt beleval\u00f3kat.\n<p><div id=\"attachment_27072\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27072\" class=\"size-medium wp-image-27072\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fott-belevalok-300x225.jpg\" alt=\"F\u0151tt beleval\u00f3k\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fott-belevalok-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fott-belevalok.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27072\" class=\"wp-caption-text\">F\u0151tt beleval\u00f3k<\/p><\/div><\/li>\n<li>A l\u00e9t sz\u0171rd le. Hagyd \u00e1llni legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig. Ennyi id\u0151 alatt kicsit leh\u0171l, felj\u00f6n a zs\u00edr a tetej\u00e9re. Ezt \u00f3vatosan kanalazd le r\u00f3la, hogy a k\u00e9sz kocsonya teteje ne legyen zs\u00edros. A leszedett zs\u00edrt felhaszn\u00e1lhatod bizonyos \u00e9telek k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez. A l\u00e9t k\u00f3stold meg. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, tegy\u00e9l m\u00e9g bele s\u00f3t. Azt vedd figyelembe, hogy amit melegen s\u00f3snak \u00e9rzel, az kih\u0171lve kicsit kev\u00e9sb\u00e9 lesz az.\n<p><div id=\"attachment_27081\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27081\" class=\"size-medium wp-image-27081\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/leszurt-kocsonyale-300x225.jpg\" alt=\"Lesz\u0171rt kocsonyal\u00e9\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/leszurt-kocsonyale-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/leszurt-kocsonyale.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27081\" class=\"wp-caption-text\">Lesz\u0171rt kocsonyal\u00e9<\/p><\/div><\/li>\n<li>Am\u00edg a kocsonyal\u00e9 \u00e1ll, szedd le a beleval\u00f3kb\u00f3l azokat a r\u00e9szeket, amelyeket bele szeretn\u00e9l tenni a kocsony\u00e1ba.<\/li>\n<li>K\u00e9sz\u00edts el\u0151 6 db t\u00e1ny\u00e9rt.<\/li>\n<li>Rakd bele a beleval\u00f3kat, sz\u00e9pen sz\u00e9tosztva, \u00fagy, hogy h\u00fas is, porcog\u00f3 r\u00e9szek is \u00e9s b\u0151rke is legyen mindegyik t\u00e1ny\u00e9rban.<\/li>\n<li>Meregesd r\u00e1 egy mer\u0151kan\u00e1llal a l\u00e9t \u00fagy, hogy mindegyikre nagyj\u00e1b\u00f3l egyform\u00e1n jusson.\n<p><div id=\"attachment_27080\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27080\" class=\"size-medium wp-image-27080\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kocsonya-tanyerokban-300x225.jpg\" alt=\"Kocsonya t\u00e1ny\u00e9rokban\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kocsonya-tanyerokban-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kocsonya-tanyerokban.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27080\" class=\"wp-caption-text\">Kocsonya t\u00e1ny\u00e9rokban<\/p><\/div><\/li>\n<li>Ezut\u00e1n a t\u00e1ny\u00e9rokat tedd a h\u0171t\u0151be.\u00a0 Egy \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t megdermednek \u00e9s t\u00e1lalhat\u00f3k.\n<p><div id=\"attachment_27071\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27071\" class=\"size-medium wp-image-27071\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/egy-tanyer-kocsonya-300x225.jpg\" alt=\"Kocsonya t\u00e1ny\u00e9rban\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/egy-tanyer-kocsonya-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/egy-tanyer-kocsonya.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27071\" class=\"wp-caption-text\">Kocsonya t\u00e1ny\u00e9rban<\/p><\/div><\/li>\n<\/ol>\n<h4>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151:<\/h4>\n<ul>\n<li>El\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: 15 perc<\/li>\n<li>Felforral\u00e1s, f\u0151z\u00e9s: 270 perc ( 4,5 \u00f3ra) &#8211; ebb\u0151l munka: 45 perc)<\/li>\n<\/ul>\n<h4>\u00d6sszesen: 285 perc (4,5 &#8211; 5 \u00f3ra) &#8211; ebb\u0151l munka: 1 \u00f3ra<\/h4>\n<h2>Klasszikus kocsonya t\u00e1lal\u00e1sa<\/h2>\n<p>T\u00e1lalhatod:<\/p>\n<ul>\n<li>citrommal<\/li>\n<li>francia sal\u00e1t\u00e1val\n<p><div id=\"attachment_27078\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27078\" class=\"size-medium wp-image-27078\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-1-300x225.jpg\" alt=\"Klasszikus kocsonya t\u00e1lalva 1\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-1.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27078\" class=\"wp-caption-text\">Klasszikus kocsonya t\u00e1lalva 1<\/p><\/div><\/li>\n<li>ecetes torm\u00e1val<\/li>\n<li>must\u00e1rral, keny\u00e9rrel<\/li>\n<li>piros paprik\u00e1t is sz\u00f3rhatsz r\u00e1.\n<p><div id=\"attachment_27079\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-27079\" class=\"size-medium wp-image-27079\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-2-300x225.jpg\" alt=\"Klasszikus kocsonya t\u00e1lalva 2\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya-talalva-2.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-27079\" class=\"wp-caption-text\">Klasszikus kocsonya t\u00e1lalva 2<\/p><\/div><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9tel \u00e9s k\u00e9pek: Pap Zsuzsa<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Klasszikus kocsonya: l\u00e9nyeg\u00e9ben egyszer\u0171 kocsonya, a sert\u00e9s b\u0151r\u00f6s r\u00e9szeib\u0151l, nyers cs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl. F\u0171szerei a s\u00f3, fokhagyma \u00e9s a szemes bors.<\/p>\n","protected":false},"author":171,"featured_media":27077,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[544],"tags":[688,537,523],"class_list":["post-27093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hidegtalak","tag-farsangi-etelek","tag-karacsonyi-receptek","tag-kedvenc-etelek","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Klasszikus kocsonya - fokhagym\u00e1val, szemes borssal - H\u00e1ztart\u00e1s Ma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Klasszikus kocsonya: nyers sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l fokhagym\u00e1val \u00e9s szemes borssal k\u00e9sz\u00fcl. Nincs benne sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas, sem z\u00f6lds\u00e9gek.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Klasszikus kocsonya - fokhagym\u00e1val, szemes borssal - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Klasszikus kocsonya: nyers sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l fokhagym\u00e1val \u00e9s szemes borssal k\u00e9sz\u00fcl. Nincs benne sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas, sem z\u00f6lds\u00e9gek.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-01-21T06:45:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-07T15:01:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"headline\":\"Klasszikus kocsonya\",\"datePublished\":\"2020-01-21T06:45:53+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-07T15:01:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\"},\"wordCount\":839,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg\",\"keywords\":[\"Farsangi \u00e9telek\",\"Kar\u00e1csonyi receptek\",\"Kedvenc \u00e9telek\"],\"articleSection\":[\"Hidegt\u00e1lak\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\",\"name\":\"Klasszikus kocsonya - fokhagym\u00e1val, szemes borssal - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg\",\"datePublished\":\"2020-01-21T06:45:53+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-07T15:01:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"description\":\"Klasszikus kocsonya: nyers sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l fokhagym\u00e1val \u00e9s szemes borssal k\u00e9sz\u00fcl. Nincs benne sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas, sem z\u00f6lds\u00e9gek.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"Klasszikus kocsonya\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Klasszikus kocsonya\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\",\"name\":\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"description\":\"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\",\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pap Zsuzsa\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Klasszikus kocsonya - fokhagym\u00e1val, szemes borssal - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Klasszikus kocsonya: nyers sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l fokhagym\u00e1val \u00e9s szemes borssal k\u00e9sz\u00fcl. Nincs benne sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas, sem z\u00f6lds\u00e9gek.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Klasszikus kocsonya - fokhagym\u00e1val, szemes borssal - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","og_description":"Klasszikus kocsonya: nyers sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l fokhagym\u00e1val \u00e9s szemes borssal k\u00e9sz\u00fcl. Nincs benne sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas, sem z\u00f6lds\u00e9gek.","og_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/","og_site_name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","article_published_time":"2020-01-21T06:45:53+00:00","article_modified_time":"2022-04-07T15:01:50+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pap Zsuzsa","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Pap Zsuzsa","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"6 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/"},"author":{"name":"Pap Zsuzsa","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"headline":"Klasszikus kocsonya","datePublished":"2020-01-21T06:45:53+00:00","dateModified":"2022-04-07T15:01:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/"},"wordCount":839,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg","keywords":["Farsangi \u00e9telek","Kar\u00e1csonyi receptek","Kedvenc \u00e9telek"],"articleSection":["Hidegt\u00e1lak"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/","name":"Klasszikus kocsonya - fokhagym\u00e1val, szemes borssal - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg","datePublished":"2020-01-21T06:45:53+00:00","dateModified":"2022-04-07T15:01:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"description":"Klasszikus kocsonya: nyers sert\u00e9scs\u00fcl\u00f6kb\u0151l \u00e9s k\u00f6rm\u00f6kb\u0151l fokhagym\u00e1val \u00e9s szemes borssal k\u00e9sz\u00fcl. Nincs benne sem f\u00fcst\u00f6lt h\u00fas, sem z\u00f6lds\u00e9gek.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg","width":1024,"height":768,"caption":"Klasszikus kocsonya"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/hidegtalak\/klasszikus-kocsonya\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Klasszikus kocsonya"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/","name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e","name":"Pap Zsuzsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pap Zsuzsa"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/klasszikus-kocsonya.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/171"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27093"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34020,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27093\/revisions\/34020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}