{"id":10370,"date":"2015-08-21T12:43:17","date_gmt":"2015-08-21T10:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?p=10370"},"modified":"2020-09-19T17:01:40","modified_gmt":"2020-09-19T15:01:40","slug":"lecso-keszites-10-fortely","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/","title":{"rendered":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s &#8211; 10 fort\u00e9ly"},"content":{"rendered":"<p>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: egyszer\u0171 feladat. A lecs\u00f3 a ny\u00e1ri \u00e9telek kir\u00e1lya, a magyar konyha egyik jellegzetes \u00e9tele a ny\u00e1ron \u00e9r\u0151, fantasztikus z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l sz\u00e1mtalan vari\u00e1ci\u00f3ban.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-10368\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-300x225.jpg\" alt=\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - lecs\u00f3 kolb\u00e1sszal\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/h2>\n<h3>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h3>\n<p>A hozz\u00e1val\u00f3k egyf\u00e9le alaprecepthez \u00a0a k\u00f6vetkez\u0151k:<\/p>\n<p>4 szem\u00e9lyre sz\u00e1m\u00edtva<\/p>\n<ul>\n<li>1,2 kg vastagabb h\u00fas\u00fa z\u00f6ldpaprika<\/li>\n<li>0,4 kg paradicsom<\/li>\n<li>3 db k\u00f6zepes v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\n<li>1 db cs\u00edp\u0151s paprika (csak a cs\u00edp\u0151set kedvel\u0151knek)<\/li>\n<li>5 &#8211; 10 dkg sert\u00e9szs\u00edr vagy szalonna<\/li>\n<li>1 ev\u0151kan\u00e1l piros, \u00e9des f\u0171szerpaprika<\/li>\n<li>s\u00f3 (\u00edzl\u00e9s szerinti mennyis\u00e9gben<\/li>\n<li>kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt: lehet 30-40 dkg kolb\u00e1sz vagy 3-4 db toj\u00e1s, de\u00a0adhatsz hozz\u00e1 1 dl tarhony\u00e1t vagy rizst<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3lista<\/h3>\n<ul>\n<li>1,2 kg vastagabb h\u00fas\u00fa z\u00f6ldpaprika<\/li>\n<li>0,4 kg paradicsom<\/li>\n<li>3 db k\u00f6zepes v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\n<li>1 db cs\u00edp\u0151s paprika (felt\u00e9teles)<\/li>\n<li>10 dkg sert\u00e9szs\u00edr vagy szalonna<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eml\u00e9keztet\u0151: piros, \u00e9des f\u0171szerpaprika, s\u00f3, felt\u00e9teles: toj\u00e1s, kolb\u00e1sz, tarhonya, rizs<\/p>\n<h3>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h3>\n<ol>\n<li>A hozz\u00e1val\u00f3k feldarabol\u00e1sa: a szalonn\u00e1t felkock\u00e1zod, a hagym\u00e1t f\u00e9lkarik\u00e1ra szeled vagy apr\u00f3ra v\u00e1god, a paradicsomot felkock\u00e1zod, a paprik\u00e1t felkarik\u00e1zod vagy hossz\u00fara szeled.<\/li>\n<li>A zs\u00edrt megolvasztod, vagy a szalonn\u00e1t kiolvasztod.\n<p><div id=\"attachment_10349\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10349\" class=\"size-medium wp-image-10349\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-szalonna-kiolvaszt\u00e1sa-300x225.jpg\" alt=\"Szalonna kiolvaszt\u00e1sa\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-szalonna-kiolvaszt\u00e1sa-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-szalonna-kiolvaszt\u00e1sa.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10349\" class=\"wp-caption-text\">Szalonna kiolvaszt\u00e1sa<\/p><\/div><\/li>\n<li>Megp\u00e1rolod benne a hagym\u00e1t.\n<p><div id=\"attachment_10346\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10346\" class=\"size-medium wp-image-10346\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-hagyma-dinsztel\u00e9se-300x225.jpg\" alt=\"Hagyma p\u00e1rol\u00e1sa\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-hagyma-dinsztel\u00e9se-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-hagyma-dinsztel\u00e9se.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10346\" class=\"wp-caption-text\">Hagyma p\u00e1rol\u00e1sa<\/p><\/div><\/li>\n<li>Hozz\u00e1adod a piros f\u0171szerpaprik\u00e1t.\n<p><div id=\"attachment_10366\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10366\" class=\"size-medium wp-image-10366\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-keszites-pirospaprika-300x225.jpg\" alt=\"F\u0171szerpaprika hozz\u00e1ad\u00e1sa\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-keszites-pirospaprika-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-keszites-pirospaprika.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10366\" class=\"wp-caption-text\">F\u0171szerpaprika hozz\u00e1ad\u00e1sa<\/p><\/div><\/li>\n<li>Beleteszed a paradicsomot \u00e9s ezzel k\u00e9sz a lecs\u00f3 alap.\n<p><div id=\"attachment_10378\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10378\" class=\"size-medium wp-image-10378\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-3-300x225.jpg\" alt=\"Lecs\u00f3 alap\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-3.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10378\" class=\"wp-caption-text\">Lecs\u00f3 alap<\/p><\/div><\/li>\n<li>Hozz\u00e1adod\u00a0a paprik\u00e1t, megs\u00f3zod, majd fed\u0151 alatt lassan\u00a0megp\u00e1rolod. (Ha \u00fcresen vagy toj\u00e1ssal k\u00e9sz\u00edted, akkor k\u00e9szre, ha kolb\u00e1sszal, akkor majdnem k\u00e9szre, a tarhony\u00e1t vagy rizst pedig akkor kell beletenni, amikor m\u00e1r levet eresztett.\n<p><div id=\"attachment_10379\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10379\" class=\"size-medium wp-image-10379\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-4-300x225.jpg\" alt=\"Z\u00f6ldpaprika hozz\u00e1adva\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-4.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10379\" class=\"wp-caption-text\">Z\u00f6ldpaprika hozz\u00e1adva<\/p><\/div><\/li>\n<li>A tarhony\u00e1t \u00e9s rizst megp\u00e1rolhatod k\u00fcl\u00f6n \u00e9s a lecs\u00f3 mell\u00e9 t\u00e1lalhatod.\n<div id=\"attachment_10382\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10382\" class=\"size-medium wp-image-10382\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-7-300x225.jpg\" alt=\"Kolb\u00e1szos lecs\u00f3 t\u00e1lalva\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-7-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-7.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10382\" class=\"wp-caption-text\">Kolb\u00e1szos lecs\u00f3 t\u00e1lalva<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_10388\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10388\" class=\"size-medium wp-image-10388\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/kolb\u00e1szos-lecs\u00f3-rizzsel-300x225.jpg\" alt=\"Kolb\u00e1szos lecs\u00f3 rizzsel\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/kolb\u00e1szos-lecs\u00f3-rizzsel-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/kolb\u00e1szos-lecs\u00f3-rizzsel.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10388\" class=\"wp-caption-text\">Kolb\u00e1szos lecs\u00f3 rizzsel<\/p><\/div>\n<p><div id=\"attachment_10389\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10389\" class=\"size-medium wp-image-10389\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/kolb\u00e1szos-lecs\u00f3-tarhony\u00e1val-300x225.jpg\" alt=\"Kolb\u00e1szos lecs\u00f3 tarhony\u00e1val\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/kolb\u00e1szos-lecs\u00f3-tarhony\u00e1val-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/kolb\u00e1szos-lecs\u00f3-tarhony\u00e1val.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-10389\" class=\"wp-caption-text\">Kolb\u00e1szos lecs\u00f3 tarhony\u00e1val<\/p><\/div><\/li>\n<\/ol>\n<h4>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151:<\/h4>\n<ul>\n<li>Hozz\u00e1val\u00f3k el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9se: 15 perc<\/li>\n<li>Lecs\u00f3 f\u0151z\u00e9se hozz\u00e1adott alkot\u00f3kkal (kolb\u00e1sz, toj\u00e1s, virsli: 25 perc<\/li>\n<\/ul>\n<h4>\u00d6sszesen: 40 perc<\/h4>\n<h2>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s fort\u00e9lyai<\/h2>\n<ol>\n<li>A hozz\u00e1val\u00f3k ar\u00e1ny\u00e1t tetsz\u0151legesen v\u00e1laszthatod ugyan, de \u00fcgyelj arra, hogy ne t\u00fal sok hagym\u00e1val, vagy t\u00fal sok paradicsommal k\u00e9sz\u00edtsd. Az els\u0151 esetben a hagyma \u00edze domin\u00e1l, a m\u00e1sodik esetben a paradicsomt\u00f3l savany\u00fa lesz az \u00e9tel. Ezt cukorral ellens\u00falyozhatn\u00e1d ugyan, de szerintem rontana rajta.<\/li>\n<li>Sz\u00e1ras z\u00f6ldpaprik\u00e1t v\u00e1s\u00e1rolj. \u00dagy tudod legk\u00f6nnyebben feldarabolni (mindegy, milyen alak\u00fara), ha el\u0151tte kicsum\u00e1zod: a paprik\u00e1t bal kezedbe veszed \u00fagy, hogy a sz\u00e1ra fel\u00e9d n\u00e9zzen. Jobb kezeddel megfogod a sz\u00e1rat \u00e9s egy er\u0151s mozdulattal belenyomod a paprik\u00e1ba majd ut\u00e1na kih\u00fazod a csum\u00e1t. Ezzel a m\u00f3dszerrel n\u00e9h\u00e1ny perc alatt ki tudod csum\u00e1zni a paprik\u00e1t.<\/li>\n<li>A paradicsom h\u00e9j\u00e1t \u00fagy tudod a legk\u00f6nnyebben elt\u00e1vol\u00edtani, hogy a sz\u00e1rral ellent\u00e9tes oldalon kereszt alakban bev\u00e1god, majd forr\u00f3 v\u00edzbe teszed egy-k\u00e9t percre. Ezut\u00e1n a bev\u00e1g\u00e1s hely\u00e9t\u0151l kiindulva a h\u00e9j k\u00f6nnyen leh\u00fazhat\u00f3 \u00e9s ut\u00e1na a paradicsom gyorsan feldarabolhat\u00f3. Ha nem zavar a h\u00e9j, v\u00e1gd fel kisebb darabokra a paradicsomot, akkor a kis h\u00e9jdarabok kev\u00e9sb\u00e9 zavar\u00f3ak.<\/li>\n<li>Sert\u00e9szs\u00edrt vagy szalonn\u00e1t haszn\u00e1lj a k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l, mert a piros paprika \u00edgy nyeri el sz\u00e9p sz\u00edn\u00e9t \u00e9s kiv\u00e1l\u00f3 \u00edz\u00e9t.<\/li>\n<li>A piros paprika felhaszn\u00e1l\u00e1sa el\u0151tt vedd le az ed\u00e9nyt a t\u0171zhelyr\u0151l, vagy sz\u00fcntesd meg a meleg\u00edt\u00e9st, mert a t\u00falhev\u00edtett paprika keserny\u00e9s \u00edz\u0171.<\/li>\n<li>A f\u0171szerezett alaphoz add el\u0151sz\u00f6r a paradicsomot, vagy legal\u00e1bb egy r\u00e9sz\u00e9t, mert gyorsan levet ereszt, \u00e9s ebben a l\u00e9ben meg tud p\u00e1rol\u00f3dni a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3.<\/li>\n<li>Vizet ne haszn\u00e1lj, mert a p\u00e1rol\u00f3d\u00e1s k\u00f6zben az alapanyagok am\u00fagy is el\u00e9g levet eresztenek. A levet felsz\u00edvhatja: toj\u00e1s, tarhonya, rizs (ez ut\u00f3bbiak ar\u00e1ny\u00e1t j\u00f3l kell megv\u00e1lasztani.<\/li>\n<li>Kolb\u00e1szos lecs\u00f3n\u00e1l feldarabol\u00e1s el\u0151tt h\u00fazd le a b\u0151r\u00e9t. Ha el\u0151tte benedves\u00edted, k\u00f6nnyen lev\u00e1laszthat\u00f3.<\/li>\n<li>Ha toj\u00e1sos lecs\u00f3t k\u00e9sz\u00edtesz, id\u0151nk\u00e9nt egy nagy lapos kiszed\u0151vel emeld meg vagy \u00f3vatosan forgasd \u00e1t a lecs\u00f3t, mert a toj\u00e1s mindig a l\u00e1bos alj\u00e1n fog megszil\u00e1rdulni \u00e9s ha nem kevered \u00e1t, az alja megkem\u00e9nyedik, a teteje \u00a0l\u00e1gy marad. Ha kevered,\u00a0az eg\u00e9sz egy kulim\u00e1sz lesz. Hallottam olyan megold\u00e1st is, hogy a toj\u00e1sb\u00f3l r\u00e1ntott\u00e1t k\u00e9sz\u00edtenek \u00e9s \u00fagy keverik bele a lecs\u00f3ba.<\/li>\n<li>Ha tarhony\u00e1t vagy rizst f\u0151z\u00f6l a lecs\u00f3ba, arra kell \u00fcgyelned, hogy ezek az \u00e9lelmiszerek p\u00e1rol\u00f3d\u00e1s k\u00f6zben k\u00e9tszer annyi vizet sz\u00edvnak magukba, mint a saj\u00e1t t\u00e9rfogatuk (1 dl sz\u00e1raz anyaghoz 2 dl l\u00e9 kell). Teh\u00e1t a beletett mennyis\u00e9get igyekezz a l\u00e9nek megfelel\u0151en megv\u00e1lasztani. Ez n\u00e9mi gyakorlatot ig\u00e9nyel. Azt is megteheted, hogy a tarhony\u00e1t vagy rizst k\u00e9tszeres mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edzzel megf\u0151z\u00f6d \u00e9s a lecs\u00f3 mell\u00e9 adod.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>A lecs\u00f3 t\u00e1lal\u00e1sa<\/h2>\n<p>\u00edr\u00e1s helyett erre mutatok 2 p\u00e9ld\u00e1t:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10368\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal.jpg\" alt=\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - lecs\u00f3 kolb\u00e1sszal\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal.jpg 400w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10369\" src=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-tojassal.jpg\" alt=\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - lecs\u00f3 toj\u00e1ssal\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-tojassal.jpg 400w, https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-tojassal-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tudtad-e, hogy a lecs\u00f3\u00a0<a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Lecs%C3%B3\">balk\u00e1ni eredet\u0171<\/a>?<\/p>\n<p>Ha \u00e9rdekel <a href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/haztartas\/lecso-mediterran-zoldsegekkel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">egy m\u00e1sfajta lecs\u00f3<\/a>, itt tal\u00e1lod.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s k\u00e9pek: saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 \u00e9telek saj\u00e1t felv\u00e9telei<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: egyszer\u0171 feladat. A lecs\u00f3 a ny\u00e1ri \u00e9telek kir\u00e1lya, a magyar konyha egyik jellegzetes \u00e9tele a ny\u00e1ron \u00e9r\u0151, fantasztikus z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l sz\u00e1mtalan vari\u00e1ci\u00f3ban.<\/p>\n","protected":false},"author":171,"featured_media":10371,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[399],"tags":[403,404,401],"class_list":["post-10370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zoldseges-etelek","tag-egytal-etelek","tag-gyors-receptek-kezdoknek","tag-lecso-receptek","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok, hogy Neked is j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n - H\u00e1ztart\u00e1s Ma<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok: b\u00e1r a lecs\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem bonyolult feladat, de hasznos lehet n\u00e9h\u00e1ny fort\u00e9ly ismerete, hogy val\u00f3ban remekelj.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok, hogy Neked is j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok: b\u00e1r a lecs\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem bonyolult feladat, de hasznos lehet n\u00e9h\u00e1ny fort\u00e9ly ismerete, hogy val\u00f3ban remekelj.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-08-21T10:43:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-19T15:01:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg?fit=300%2C300&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pap Zsuzsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"headline\":\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s &#8211; 10 fort\u00e9ly\",\"datePublished\":\"2015-08-21T10:43:17+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-19T15:01:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\"},\"wordCount\":1041,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg\",\"keywords\":[\"Egyt\u00e1l \u00e9telek\",\"Gyors receptek kezd\u0151knek\",\"Lecs\u00f3 receptek\"],\"articleSection\":[\"Z\u00f6lds\u00e9ges \u00e9telek\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\",\"name\":\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok, hogy Neked is j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n - H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg\",\"datePublished\":\"2015-08-21T10:43:17+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-19T15:01:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\"},\"description\":\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok: b\u00e1r a lecs\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem bonyolult feladat, de hasznos lehet n\u00e9h\u00e1ny fort\u00e9ly ismerete, hogy val\u00f3ban remekelj.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg\",\"width\":300,\"height\":300,\"caption\":\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s &#8211; 10 fort\u00e9ly\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/\",\"name\":\"H\u00e1ztart\u00e1s Ma\",\"description\":\"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e\",\"name\":\"Pap Zsuzsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pap Zsuzsa\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok, hogy Neked is j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok: b\u00e1r a lecs\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem bonyolult feladat, de hasznos lehet n\u00e9h\u00e1ny fort\u00e9ly ismerete, hogy val\u00f3ban remekelj.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok, hogy Neked is j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","og_description":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok: b\u00e1r a lecs\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem bonyolult feladat, de hasznos lehet n\u00e9h\u00e1ny fort\u00e9ly ismerete, hogy val\u00f3ban remekelj.","og_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/","og_site_name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","article_published_time":"2015-08-21T10:43:17+00:00","article_modified_time":"2020-09-19T15:01:40+00:00","og_image":[{"width":300,"height":300,"url":"https:\/\/i2.wp.com\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg?fit=300%2C300&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pap Zsuzsa","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Pap Zsuzsa","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"5 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/"},"author":{"name":"Pap Zsuzsa","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"headline":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s &#8211; 10 fort\u00e9ly","datePublished":"2015-08-21T10:43:17+00:00","dateModified":"2020-09-19T15:01:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/"},"wordCount":1041,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg","keywords":["Egyt\u00e1l \u00e9telek","Gyors receptek kezd\u0151knek","Lecs\u00f3 receptek"],"articleSection":["Z\u00f6lds\u00e9ges \u00e9telek"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/","name":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok, hogy Neked is j\u00f3l siker\u00fclj\u00f6n - H\u00e1ztart\u00e1s Ma","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg","datePublished":"2015-08-21T10:43:17+00:00","dateModified":"2020-09-19T15:01:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e"},"description":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s - fort\u00e9lyok: b\u00e1r a lecs\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem bonyolult feladat, de hasznos lehet n\u00e9h\u00e1ny fort\u00e9ly ismerete, hogy val\u00f3ban remekelj.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg","width":300,"height":300,"caption":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/receptek\/zoldseges-etelek\/lecso-keszites-10-fortely\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lecs\u00f3 k\u00e9sz\u00edt\u00e9s &#8211; 10 fort\u00e9ly"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#website","url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/","name":"H\u00e1ztart\u00e1s Ma","description":"Egyszer\u0171 \u00e9telek, receptek, bef\u0151z\u00e9s, h\u00e1zi praktik\u00e1k","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/227e4a4f0d4777cbee1121e91494197e","name":"Pap Zsuzsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2440b2ff40989c08a87baf0381e1a9dbe3ee77d34b712c593d29515b08cf2cbd?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pap Zsuzsa"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/lecso-kolbasszal1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/171"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10370"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30420,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10370\/revisions\/30420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haztartas-ma.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}