Címke: Kelt tészta

Sütőben sült fánk

Sütőben sült fánk: fánktészta, sütőben sütve. Kipróbáltam. Talán kalóriaszegényebb, de ez már nem is nevezhető fánknak, szerintem inkább pogácsához hasonló.  Az eredményt itt olvashatod és láthatod.

Diós csiga

Diós csiga: más néven darázsfészek – gyerekkoromban otthon így hívtuk – bár fogalmam sincs, hogy mi köze lehet ennek a finom kelt tésztának a darazsakhoz. Én is inkább diós csigának neveztem el.

Mákos kalács

Mákos kalács: kelesztett tésztából készül – ebben különbözik a mákos bejglitől. Régebben az előbbit inkább falvakban, az utóbbit pedig városokban sütötték – főként karácsony táján.

Aranygaluska recept

Aranygaluska recept: elkészítése kicsit komplikáltnak tűnik részben a kelt tészta, részben a sodó miatt. Valójában nem az. Kövesd a receptet, és egyszerűvé válik!

Dagasztás nélküli kenyér

Dagasztás nélküli kenyér: a háziasszonyok álma, mivel a kenyér készítés fő mumusa a dagasztás. Nem kell feltalálni, létezik, éppen olyan finom, mint a dagasztott.

Kenyér

Kenyér sütése: könnyebb, mint gondolnád. Problémásnak tűnhet a hagyományos, dagasztással készített kelt tészta –  robotgép nélkül. Pedig nem az. Csak vágj bele.

Húsvéti kalács

Húsvéti kalács: adjunk neki bármilyen jelzőt, a kalács-receptek tésztája alig tér el egymástól. A húsvéti kalácsnak azonban van egy valóban húsvéthoz kötődő jellemzője.

Farsangi fánk történet

Farsangi fánk történet: nem mindennapi esemény. . Már most gondolkodhatsz rajta, milyen ételeket készítesz farsangkor, de nem hiányozhat a farsangi fánk..

Farsangi fánk

Farsangi fánk: az egyik legfinomabb kelt tészta. Ha jól van elkészítve, szalag van a derekán és egy lyuk a közepében, ahova házi készítésű barack lekvárt lehet tenni.

Betöltés