Bolognai ragu
Bolognai ragu: többféle étel alkotója lehet, ezért jó, ha megismered készítési módját. Ha többször elkészíted, már nem is lesz bonyolult, de időt kell rászánnod.
Kategória: Mártás
A legfinomabb medvehagyma mártás
A legfinomabb medvehagyma mártás, amit valaha készítettem: és egyben a legegyszerűbb és leggyorsabb, nem kell pépesíteni és nagyon finom.
Fokhagymamártás
Fokhagymamártás tejszínnel, vajjal, húslevessel készítve: nem is gondolnád, hogy milyen finom. A levesben főtt húshoz tálalhatod.
Zeller mártás
Zeller mártás: húsokhoz illik. Önmagában a zeller nagyon markáns ízű lenne, ezt krumplival, vajjal, tejszínnel lehet tompítani – próbáld ki te is.
Spenótmártás friss spenótból
Spenótmártás: friss spenótból az igazi. Vajjal, tejszínnel és a szokásos fűszerekkel (fokhagyma, bors) igazi finom mártás készülhet.
Paradicsommártás
Paradicsommártás: kedvelt mártásaink egyike. Készíthető friss és eltett paradicsomból egyaránt. Egyik fő kedvencünk, a töltött paprika elmaradhatatlan kísérője.
Hollandi mártás
Hollandi mártás: a négy alapmártás egyike. Ízesíthető mustárral, egy vagy több zöld fűszernövénnyel, gazdagítható tejszínhabbal.
Szilvamártás
Szilvamártás: a liba-, kacsasült mellé kiváló köret. Olyan fűszerekkel készül, amelyeket szívesen használunk gyümölcslevesek vagy -mártások készítésénél további kettővel megbolondítva.
Besamel mártás
Besamel mártás vagy egyszerűen csak besamel: a négy fontos alapmártás egyike. Önmagában nem használjuk, ízesítéssel sokféle mártás, krém alapja.
Kapormártás
Kapormártás, kaporszósz, kapor főzelék: azoknak, akik a kapros ízt kedvelik. Szeded vagy vásárolod, fillérekbe kerül és gyors étel.
Remulád mártás
Remulád mártás: ((franciául: remoulade) alapja majonéz, tejföllel, különféle friss és tartósított zöldségekkel, fűszerekkel készül. Az íze remek.
Medvehagyma mártás túró gombóccal
Medvehagyma mártás túró gombóccal? Milyen étel? Nem szokványos, valószínűleg még nem is ettél ilyen ételt. Érdekes ötlet volt, de finom lett.
Sütőtök chutney
Sütőtök chutney: Sütőtökből készült mártásféleség, amelynek alapízesítői a cukor, hagyma és az ecet, de ezeken kívül más fűszereket is tartalmaz.
Medvehagyma mártás
Medvehagyma mártás? Igen, miért is ne? Mártást készíteni sokféle zöldségből lehet, medvehagymából is. Enyhén fokhagymás aromával, kicsit hasonlít a spenóthoz.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel.
Legutóbbi hozzászólások