Kategória: Hidegtál

Klasszikus kocsonya

Klasszikus kocsonya: lényegében egyszerű kocsonya, a sertés bőrös részeiből, nyers csülökből és körmökből készül. Fűszerei a só, fokhagyma és a szemes bors.

Kocsonya

Kocsonya: mi jut róla eszedbe? Hát a legfinomabb, házi, falusi, hagyományos sertéskocsonya. Esetleg még Miskolc és a béka. Olvass hát róla itt, sok mindent megtudhatsz a kocsonyáról.

Tormakrémes sonkatekercs

Tormakrémes sonkatekercs: a hidegtálak egyik főszereplője. Nem hiányozhat róla sem karácsonykor, sem húsvégkor, sem más alkalommal.

Töltött tojás hidegen

Töltött tojás hidegen: finomabb és szebb, mint a közönséges főtt tojás. Ezt néhány hozzávalóval elérheted. Díszítve hidegtálra is teheted.

Hidegtál karácsonyra

Hidegtál karácsonyra karácsony estére vagy szilveszterre – nagyon jó megoldás lehet, ha nem szeretnél meleg ételt készíteni.

Húsvéti hidegtál

Húsvéti hidegtál kerül az asztalra általában húsvét szombat este. Nálunk is családi hagyomány, hogy ilyenkor sonkát és tojást eszünk zöldségekkel, szépen tálalva.

Betöltés