Padlizsán sörtésztában
Padlizsán sörtésztában: mint minden más, arra alkalmas zöldség sörtésztában valamilyen mártással nagyon finom, és gyorsan elkészíthető.
Kategória: Ételreceptek
Kacsamell sütése hagyományos módon
Kacsamell sütése hagyományos módon. Ez azt jelenti, hogy nem rozé, hanem teljesen át van sütve. Hagyományosan ez így volt szokás. Finom, puha, omlós.
Görög pásztorsaláta
Görög pásztorsaláta: a görög saláta egy változata, amelyben annak hozzávalóin kívül még darabokra tépdesett fejes saláta és vákonyra vágott kápia paprika is van.
Afrikai harcsapörkölt gombával
Afrikai harcsapörkölt gombával: kissé szokatlan párosítás, de nem egyedülálló, hiszen a dorozsmai molnár pontyban is együtt vannak csak kissé más elkészítéssel.
Svéd gomba
Svéd gomba – leginkább svéd gomba salátának nevezik, de el nem tudom képzelni, mitől kapta a svéd és a saláta elnevezést. Mindegy is, hogy mi a neve, nagyon finom.
Töltött karalábé
Töltött karalábé: zsenge zöldségből a legfinomabb. Húsos töltelék illik hozzá leginkább, amelynek alapja a darált sertéshús, és amelyet szinte tetszésed szerint változtathatsz és fűszerezhetsz.
Rakott zöldbab darált hússal
Rakott zöldbab darált hússal: a recept a hagyományos rakott zöldségek receptjeit követi: félig párolt zöldség, párolt rizs, darált hú pörköltnek elkészítve. Ezzel nem tévedhetsz.
Tökfőzelék tejfölös habarással
Tökfőzelék tejfölös habarással: nevezhetném karcsúsító változatnak, mivel hozzáadott zsír nélkül készül, csak annyi zsiradék kerül a főzelékbe, amennyi a tejfölben van.
Rozmaringos kacsamell
Rozmaringos kacsamell: az étel elkészítésénél a hagyományokat követtem, tehát ez a kacsamell nem rozé, hanem teljesen át van sütve. Régebben csak így készítettük. Próbáld ki te is, mert nagyon finom.
Cseresznyés rétes
Cseresznyés rétes: májusban vagy júniusban, amikor a cseresznye érik, szinte kötelező cseresznyés rétest készíteni. Friss gyümölcsből utolérhetetlen, de mirelitből is finom.
Zöldséges paella
Zöldséges paella: vegetáriánus, sőt vegán étel, mivel semmiféle állati eredetű alapanyagot nem tartalmaz. Próbáld ki, mert így is nagyon finom.
Muszaka
Muszaka: görög rakott padlizsán padlizsánból, krumpliból, fűszerezett és párolt darált húsból, besamellel, reszelt sajttal. Nagyon finom. Próbáld ki minél előbb.
Barackos gombóc
Barackos gombóc: amikor érik a sárgabarack, ezt az ételt ki ne hagyd. Íze vetekszik a szilvás gombócéval, a savanykás barack ízhez kiválóan illik a fahéj, amit porcukorral keverve a gombócokra szórsz.
Zöld spárga csőben sütve
Zöld spárga csőben sütve: blansírozott spárga lerakva, sajtos, fűszeres besamel mártással leöntve, a tetején reszelt sajttal sütőben megsütve – isteni étel.
Töltsd le most! Ingyen!
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel.
Legutóbbi hozzászólások