Kategória: Lekvár

Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár, hecsedli lekvár, helyenként csipkelekvár: különleges, de elkészítése kissé problémás. Kevés a belőle kinyerhető anyag és kétszer kell passzírozni.

Sütőtök lekvár

Sütőtök lekvár: nem azért készíted, hogy vajas kenyérre kend. Bizonyos sütemények (piskóta, muffin), palacsinta tésztájába keverve szép lesz a színük és az  ízük is kissé megváltozik. 

Birsalma lekvár cukor nélkül

Birsalma lekvár cukor nélkül: a mai kívánalmak szerint tartósítószer sincs benne. Mivel a birsalma nem savanykás, ezért cukor nélkül is nagyon finom lekvár készülhet belőle.

Lekvár tartósítószer nélkül

Lekvár tartósítószer nélkül: megoldható, nem is túl bonyolult feladat, de néhány feltételt be kell tartanod, hogy sikerüljön: azaz a lekvár ne romoljon meg.

Lekvár cukor nélkül

Lekvár cukor nélkül – igen lehetséges. Mostanában nagy “divat” lett a cukor és tartósítószer nélküli lekvár.  A gyümölcsben is van cukor, így a cukor nélküli lekvár a hozzáadott cukor nélkül értendő.

Narancsos almalekvár

Narancsos almalekvár: általában nem, többnyire akkor készítjük, amikor nagyobb mennyiségű tárolt alma romlani kezd. Ez kármentés, de – más hozzávalóval kiegészítve – akár finomság is lehet belőle.

Ribizli lekvár

Ribizli lekvár, vagy ahogy sokan nevezik: ribizlizselé olyan finom, hogy ott kell lennie a kamrád polcán. Ebben a lekvárban nincs mag, ezért még a legfinnyásabbak is élvezhetik.

Áfonya lekvár

Áfonya lekvár: különleges csemege. Ha szereted húsokat édes-savanykás ízzel párosítani, akkor ott a helye a kamrádban. Zselésítő nélkül, jobb lesz, mint a készen vásárolt.

Sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár: vagy egyszerűen baracklekvár házilag készítve csoda. Mindenki imádja és mindig elfogy, nem lehet eleget befőzni belőle.

Birsalmasajt házilag

Birsalmasajt: mindig vegyes érzelmeket kelt bennem. Egyrészt azért, mert nagyon finom csemege, másrészt a benne levő sok cukor nem egészséges, ezért egyszerre egy-egy falatnál ne többet!

Betöltés