Cukkini
Cukkini: a nyár egyik sláger zöldsége. Nagyon sok étel készíthető belőle és előnyös tulajdonságai (pl. alacsony kalóriatartalma) miatt kerüljön minél többször az asztalodra.
Válassza az Oldal lehetőséget
Spárga: luxus zöldség – ezt olvastam valahol mostanában. Igaz ami igaz, ára magasabb a közönséges zöldségfélékénél, viszont sok értékes anyagot tartalmaz.
Csicseriborsó: tápanyag-, rost- és más értékes anyag tartalma miatt egyre nagyobb szerepet kap nálunk is a termelésben és táplálkozásban.
Rántott padlizsán: kedvelt rántott zöldségeink egyike. Elkészítésekor azonban ügyelni kell néhány dologra, hogy a végeredmény igazán élvezhető legyen.
2017. december 28. | Tartósított zöldségfélék, Zöldség | 2
Savanyú káposzta: a káposzta erjesztésével készült étel alapanyag, amely bizonyos tulajdonságaiban felülmúlja az eredeti alapanyag jellegzetességeit.
Édesburgonya, batáta, magyarosan édeskrumpli: csak néhány éve, hogy bevonult a konyhába és máris számtalan ételféleséget készítünk belőle. Ismerd meg!
Medvehagyma: öt-hat éve jött divatba. Azóta a belőle készült ételeknek és ételkiegészítőknek se szeri, se száma. A levele és szára ehető – szezonja március közepétől április közepéig tart.
2016. május 31. | Alapműveletek, Zöldség | 0
Spárga főzése: miért kell erről írni? – gondolhatnád. Beletesszük a vízbe és megfőzzük. Hát ez azért nem ilyen egyszerű. Olvasd csak, miért?
2016. május 31. | Alapműveletek, Zöldség | 0
Spárga tisztítása: ha azt gondolnád, nem nagy ügy, hát ebben tévedsz. A spárga egyike azon zöldségeknek, amelyeket nem átlagos módon kell tisztítani.
10+2 képes magyar recept, ételtörténetek
Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a bevásárlólistával kiegészített
receptekre mutató linkekkel.
Legutóbbi hozzászólások