Kategória: Gyümölcs

Meggy

Meggy: szívesen esszük nyersen is, de sokkal nagyobb arányú az egyéb felhasználása mind az élelmiszeriparban, mind a háztartásokban.

Cseresznye

Cseresznye: az első nyári gyümölcsünk (az epret még tavaszinak számítom). Szeretjük enni a gyümölcsöt és ételeket, süteményeket is készítünk belőle.

Birsalma tisztítása

Birsalma tisztítása: nem egyszerű, mivel a gyümölcs kemény, sokszor hibás és felületét egy barnás bevonat borítja. Hát akkor hogyan? 

Ananász

Ananász: különleges gyümölcs. Kemény burok védi a finom, ehető belsőt. Nem kapható minden utcasarkon, de a belőle készített termékeket szinte minden élelmiszerüzletben megveheted.

Birsalma

Birsalma: különleges gyümölcs. Szinte minden falusi kertben található egy birs fa: alma vagy körte. Csak formájukban eltérő, így általában csak birsalmaként szokták emlegetni.

Eper

Az eper az első gyümölcs, amely nálunk szabad földön megterem. Talán azért is tartjuk olyan nagy becsben. Ez a gyümölcs nyitja  meg a befőzés szezonját is.

Mangó

Mangó: édes ízű, egzotikus gyümölcs. Őshazája India.  Színe a sárga és vörös között változik, mérete fajtájától függően a szilvától a dinnye méretéig terjed.

Gránátalma

A gránátalma Nyugat- és Közép-Ázsiában, valamint a Földközi tenger vidékén elterjedt.Sok értékes anyagot tartalmaz, ezért jó, ha megismerkedsz vele.

Bodza – a természet ajándéka

Bodza:látni úton-útfélen: utak mellett, erdők szélén, falusi, sőt városi kertekben is de sajnos, értékeit alig ismerjük. Pedig a természet ingyen kínálja.

Fekete szeder

Fekete szeder: az emberek már nagyon régóta fogyasztják.  Nagyon sok vad fajtája ismert, tüske nélküli nemesített fajta is. Erdők szélén, utak mentén találkozhatsz vele.

Eperszedés

Eperszedés: egy jó kirándulás. A hazai szabadföldi eper májusban és júniusban érik. Igazi tavaszi egészség bomba: sok értékes anyagot tartalmaz és kalóriatartalma is alacsony. 

Téli gyümölcsök

Téli gyümölcsök: fontos téli vitamin és ásványi anyag források. Fogyasztásuknál cukor tartalmukat is ajánlatos figyelembe venni.

Betöltés