Eperfesztivál Tahitótfalu 2021: reméljük, ebben az évben nem marad el az Eperfesztivál Tahitótfaluban.  A környéken nagyon sok eper terem, jó lenne megünnepelni.

eper

Arról olvashatsz itt, hogy milyen programok voltak az elmúlt években a fesztiválon, például 2019-ben, amikor még se híre, se hamva nem volt a koronavírusnak. Valószínűleg az idén is hasonlók lettek volna, hiszen az évről évre ismétlődő események programjai általában kevéssé térnek el egymástól.

Eperfesztivál – a szokásos „szakmai” programok

Gasztronómia

Ami a fesztivál gasztronómiai részét illeti, mindig az eper a főszereplő. Szokott lenni:

Lekvárfőzés a Fesztiválparkban

A lekvárfőzés reneszánszát éli napjainkban. Az emberek rájöttek, hogy a készen vásárolt lekvárok több szempontból sem felelnek meg a mai igényeknek. Ennek okai:

  • kevés gyümölcsöt tartalmaznak
  • sok bennük a cukor
  • tartósítószerekkel érik el, hogy ne romoljon meg.

A mai korban egyre fontosabb az egészség- és környezetvédelem, ezért a lekvárokkal szemben támasztott igények is megváltoztak:

  • magasabb legyen a gyümölcstartalma
  • kevés cukrot tartalmazzon
  • tartósítószer nélkül készüljön.

Ilyen lekvárokat készíteni nem lehetetlen, készítésének mikéntjét a hozzáértő családtagoktól vagy kézműves lekvárok készítőitől lehet megtanulni.

Ezért lett népszerű a lekvárkészítés a fesztiválokon a látogatók szeme előtt. Aki nem vásárolni, hanem készíteni szeretné a lekvárt, számára itt a legjobb alkalom: a lekvárkészítőktől meg lehet tanulni az eperlekvár főzésének minden titkát.

Epres finomságok vetélkedője az eperfesztiválon

(eperlekvár, eperdzsem, eperszörp házilag)

Nem mindenkinek van ideje vagy kedve otthon lekvárt főzni. A fesztiválok vetélkedői azért is hasznosak, mert a látogatók megtudhatják, hol készülnek a legfinomabb lekvárok, és vásárláskor tudni fogják, milyen vállalkozások, cégek lekvárjait keressék elsősorban az üzletekben.

Kézműves vásár

Lehet vásárolni eperből készült és más kézműves termékeket, így például különféle eperlekvárokat, -dzsemeke, -szörpöket -borokat, -pálinkákat. Aki azt szeretné, hogy a kézműves, eperből készült lekvárok és egyéb finomságok minél előtt a kamrába kerüljenek, meg is tudja vásárolni ezeket az eperfesztiválokon.,

Az eperfesztivál egyéb programjai

Például:

  • családi vetélkedő
  • koncertek (sok ismert zenekarral)
  • gyerekműsorok
  • eperszüreti felvonulás