Categories Menu

2017. február 15. | Téma: Zöldséges húsos ételek | 2 hozzászólás

Rakott krumpli

Rakott krumpli: közkedvelt étel. Nem is csoda, hiszen minden van benne, amit szeretünk: krumpli, tojás, kolbász, vaj, tejföl. Ilyen összetevőkből készülő ételt még elrontani sem lehet – már ha rendben vannak a hozzávalók és ügyelünk a mennyiségekre. Ha igazán jó rakott krumplit szeretnél készíteni, kövesd a receptemet.

Tovább »

2016. augusztus 4. | Téma: Előétel, Ételreceptek | 0 hozzászólás

Kaszinó tojás

Kaszinó tojás: nem tartozik az otthon gyakran készített ételek közé. Talán azért, mert amikor elnézed a profi hidegtálakon, vagy a hidegkonyhákban látható csodákat, úgy gondolod, Te ezt nem fogod tudni elkészíteni. Én is sokáig azt hittem, hogy valami ördöngösség van benne, aztán elgondolkodtam rajta, hogy is lehetne itthon is szépeket készíteni – és rájöttem a nyitjára. Most elárulom Neked is. Az íze pedig – mivel semmit sem spórolsz ki belőle – összehasonlíthatatlanul jobb, mint a készen vett csodáké.

Tovább »

2016. január 3. | Téma: Leves | 0 hozzászólás

Tojásleves

Tojásleves: a legegyszerűbb és legolcsóbb levesek egyike. Rendszerint akkor szokása főzni, ha éppen vékony a pénztárca. A tojás táplálóvá tesz, akár 2 db-ot is lehet beleütni fejenként, és még így is alig éri el egy tányér leves ára a 100 forintot. Régen faluhelyen volt szokás főzni, mert minden volt otthon, ami kellett hozzá. Fontos: lehet jól készíteni.

Tovább »

2015. augusztus 21. | Téma: Zöldséges étel | 0 hozzászólás

Tojásos lecsó recept

Tojásos lecsó recept: egyszerű, mint a pofon. Biztos olvastál már százat és az ételt is sokszor elkészítetted. A lecsó önmagában is kiváló étel, a magyar ételek között az egyik legnépszerűbb. Mire való hát akkor benne a tojás? Szerintem két okból tesszük bele. Egyrészt tartalmassá teszi az ételt, mivel a tojás fehérjét és sok más értékes anyagot is tartalmaz anélkül, hogy további kalóriákat vinnénk bele. Másrészt:  a lecsó főzés közbe levet enged, amit nem lehet elfőzni, mert az alapanyagok túlfőnének. Ennek a lének jó részét a tojás magába szívja.

Tovább »

2014. december 10. | Téma: Kifőtt tészta | 2 hozzászólás

Tojásos nokedli

A tojásos nokedli salátával régen a magyar konyha kedvelt étele volt, főleg a falvakban. Ezen nem is lehet csodálkozni, mert liszt mindig volt a kamrában, tojást tojtak a tyúkok, saláta meg termett a kertben. Így az étel – lehet mondani – semmibe sem került. Manapság már nem divat, pedig meggondolandó lenne beiktatni a mindennapok ételeibe, mert minden fontos tápanyag: fehérje, zsír, szénhidrát megtalálható benne, sőt a saláta vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.

Tovább »

2012. november 6. | Téma: Reggeli, tízórai | 6 hozzászólás

Tojásrántotta és omlett

Az omlett alig különbözik a tojásrántottától. Amikor megkérdezem valakitől, hogy tud-e tojásrántottát készíteni, majdnem mindenki igennel válaszol. Ez az egyik nagyon egyszerű meleg étel, amit szinte mindenki meg tud sütni, hiszen elég nehéz elrontani – de el lehet. Ha felteszem a következő kérdést: “És az omlett – azzal mi a helyzet?” – a válasz rendszerint az, hogy “Azt nem.” Ha kíváncsi vagy a különbségre (nem nagy), akkor olvasd el a cikket!

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás