Füstölt csülök főzése jóformán alig különbözik a füstölt sonkáétól. Sokan jobban szeretik a főtt füstölt csülköt, mint a sonkát, mert más az állaga, és talán az íze is vetekszik a főtt sonkáéval. Előnye, hogy nem terheli meg nagyon a pénztárcánkat, hátránya: a belső húsos része – bár az íze felséges – meglehetősen kevés, és ki kell találni, mit tegyünk a csülök többi részével, amelyet már nem mindenki kedvel.
Tovább »Töltött tojás hidegen: a főtt tojásnak olyan változata, amelynél a tojások sárgáját kiszeded, tejföllel majonézzel, fehér borssal és petrezselyemmel ízesíted, majd a tojásokba visszatöltöd. Ha még azt a fáradságot sem sajnálod, hogy színes zöldséggel, petrezselyemmel díszíted, egy hidegtál díszei lehetnek, vagy kedvet csinálnak e nagy tápértékű étel elfogyasztásához, amely egyébként egy kicsit bizony nyögvenyelős.
Tovább »Kókuszos kekszgolyó: egyszerű desszert. Nem kell sütni, és ez sokak számára jó hír. Nem is kerül sokba és semmi extra dolog nem kell bele. A gyerekek általában nagyon szeretik, ezért lehet gyakran készíteni. Alapja darált háztartási keksz, amit eszedbe ne jusson otthon darálni, mert a darált háztartási keksz is kapható.
Tovább »Ananászos csirkemell: az egyik legegyszerűbb csirkemell recept. Ha filézett csirkemellet és ananászkonzervet vásárolsz hozzá – körettel együtt – gyorsan el is készítheted (munka alig van vele, de a sütőben fél óra alatt sül készre). Ezért, ha valamilyen ünnep előtt úgy alakul az életed, hogy kevés időd marad sütésre, főzésre, ezt ajánlom Neked, mert annak ellenére, hogy igazán gyors étel – akár egy vacsorára is összedobhatod – mégis nyugodtan teheted ünnepi asztalra is.
Tovább »Zserbó szelet: az egyik legkedveltebb magyar sütemény. Ez nem is csoda, hiszen nálunk készített először Gerbeaud Emil csokoládégyáros és cukrászmester, hiszen diónk van bőven és a benne levő sárgabarack lekvárhoz is nálunk terem a legízletesebb sárgabarack. Ezt még fokozni lehet avval, hogy a baracklekvár otthon, vagy legalábbis kézműves műhelyben készüljön.Elkészítése egyszerű, nemcsak a nagymama tudhatja.
Tovább »Foszlós kalács: adjunk neki bármilyen jelzőt, mint fonott, foszlós, húsvéti, a kalács-receptek tésztája alig tér el egymástól. Honnan hát ezek megkülönböztetések? Fonott, mert általában fonják a tésztát, foszlós: mert ha nem az nem is igazán jó, húsvéti: amit húsvétkor eszünk. A kalács készen is megvásárolható, de megsütheted magad is, nem kell hozzá nagy tudomány. Ha van egy jó recepted és ha életedben készítettél már valamilyen kelt tésztát, nyugodtan nekifoghatsz.
Kijevi csirkemell: ünnepi ételnek tekinthető. Ennek talán az a magyarázata, hogy elég időigényes az elkészítése. Ez az étel lényegében egy fűszerezett sajttal (amit külön el kell készíteni) töltött, közében bevágott, kétszeres nagyságú fél csirkemell, amelyet a sajt töltelék betekerés és letűzés után be kell panírozni (mint a rántott húst), és forró zsírban vagy olajban kell kisütni – lehetőleg frissen tálalva. Mivel a hús elég vastag, még a sütés is igényel némi szakértelmet.
Tovább »A tárkonyos bárányleves hagyományos húsvéti étel. Hamarosan itt a húsvét és lassan megtervezheted a húsvéti menüt. Szokás ilyenkor valamilyen formában bárányt enni. Sajnos, a bárányhús elég drága, ezért, ha nem akarsz túl sok pénzt kiadni a háztartás kasszájából, azt javasolom, hogy készíts tárkonyos bárány levest, amihez kevesebb hús is elég. Ha nem szimpatikus a bárány, ugyanezt a levest elkészítheted sertés lapockából is.
Tovább »
Nézz körül a Tudástár menüpont alatt is!
A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk
Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.
Legutóbbi hozzászólások